w****g
发帖数: 634 | 1 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 面对“食物史上最大灾难” 中国人民情绪非常稳定
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 19:21:06 2010, 美东)
中国普遍使用氢化油，或酿食物史上最大灾难。氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，被专家列入人类食物历史上最大的灾难之一。世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使用。(央视《经济半小时》)
从来没有听说过氢化油这个东东。可据专家说，在咱们中国人的食品中到处都能看见氢化油的身影。乖乖里个隆咚，这玩意儿潜伏得还怪深的咧，咱们食品领域的从业者和监管部门的保密意识还真强咧，原来咱老百姓一直都被蒙在鼓里咧。然而，尽管对中国普遍使用氢化油的潜规则感到有点惊讶，但还是觉得所谓“食物史上最大灾难”的说法太过危言耸听。这咋可能咧。
氢化油的危害，不过是产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病风险而已。这根本算不得啥。据报道，中国人年均吃300万吨地沟油，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油，从街边小铺到五星级饭店，无一得免。地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。我们连比砒霜还毒的地沟油都不怕，氢化油算啥，小意思啦。这年头，毒食品我们见得还少吗?三聚氰胺、苏丹红、毒大米、瘦肉猪……对国内层出不穷的问题食品，很多中国人都有了“审丑疲劳”，以前还有人大声质问“我们还能吃什么”，现在差不多都快麻木了，也不在乎再多个氢化油啥的。反正已经这样了，除了有资格吃特供食品的特殊人物谁都无处可逃，吃吧吃吧，吃着吃着就习惯啦。
根据辩证唯物主义理论，事物都有两面性，氢化油之类的毒物泛滥，也是有其积极意义的。其一，可以锻炼中国人的体魄，为将来的生化危机做好准备;其二，可以节省自然资源，推进节约型社会更好更快发展;其三，可以拉动内需、扩大消费，增加“鸡的屁”……即使很多人吃了这些玩意儿之后患上了心血管疾病和糖尿病，那也不一定完全是坏事嘛，最起码咱们的医院和医疗行业又有生意了嘛——反正咱们的医疗领域早就产业化啦。
氢化油绝不会给中国带来“食物史上最大灾难”。即使有什么劳什子“最大灾难”，也轮不到它。跟地沟油和三聚氰胺相比、跟问题疫苗相比、跟水污染和空气污染相比，氢化油算得了啥哟!因此，面对媒体的报道，广大群众纷纷表示吃点氢化油对身体对生活影响都不大，大伙儿情绪非常稳定。 |
s***d
发帖数: 15421 | 2 反式脂肪酸，美国也在大把的用，就这样被你华丽的忽视了~ |
g***j
发帖数: 40861 | |
w*********r
发帖数: 42116 | 4 Trans fat, 大陆人不会外语, 没看见利比亚人人都用汉字写标语了.
【在 s***d 的大作中提到】
: 反式脂肪酸，美国也在大把的用，就这样被你华丽的忽视了~
|
g***j
发帖数: 40861 | |
m*****d
发帖数: 13718 | 6 没准哪天就进化出合适的酶了
物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广
泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，被专家列入人
类食物历史上最大的灾难之一。世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使
用。(央视《经济半小时》)
氢化油的身影。乖乖里个隆咚，这玩意儿潜伏得还怪深的咧，咱们食品领域的从业者和
监管部门的保密意识还真强咧，原来咱老百姓一直都被蒙在鼓里咧。然而，尽管对中国
普遍使用氢化油的潜规则感到有点惊讶，但还是觉得所谓“食物史上最大灾难”的说法
太过危言耸听。这咋可能咧。
根本算不得啥。据报道，中国人年均吃300万吨地沟油，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的
就是地沟油，从街边小铺到五星级饭店，无一得免。地沟油中的主要危害物之一黄曲霉
素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。我们连比砒霜还毒的地沟油都不怕
，氢化油算啥，小意思啦。这年头，毒食品我们见得还少吗?三聚氰胺、苏丹红、毒大
米、瘦肉猪……对国内层出不穷的问题食品，很多中国人都有了“审丑疲劳”，以前还
有人大声质问“我们还能吃什么”，现在差不多都快: 槟玖耍膊辉诤踉俣喔銮饣
蜕兜摹７凑丫庋耍擞凶矢癯蕴毓┦称返奶厥馊宋锼嘉薮商樱园
沙园桑宰懦宰啪拖肮呃病
义的。其一，可以锻炼中国人的体魄，为将来的生化危机做好准备;其二，可以节省自
然资源，推进节约型社会更好更快发展;其三，可以拉动内需、扩大消费，增加“鸡的
屁”……即使很多人吃了这些玩意儿之后患上了心血管疾病和糖尿病，那也不一定完全
是坏事嘛，最起码咱们的医院和医疗行业又有生意了嘛——反正咱们的医疗领域早就产
业化啦。
也轮不到它。跟地沟油和三聚氰胺相比、跟问题疫苗相比、跟水污染和空气污染相比，
氢化油算得了啥哟!因此，面对媒体的报道，广大群众纷纷表示吃点氢化油对身体对生
活影响都不大，大伙儿情绪非常稳定。
【在 w****g 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
: 发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
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: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 19:21:06 2010, 美东)
: 中国普遍使用氢化油，或酿食物史上最大灾难。氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，被专家列入人类食物历史上最大的灾难之一。世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使用。(央视《经济半小时》)
: 从来没有听说过氢化油这个东东。可据专家说，在咱们中国人的食品中到处都能看见氢化油的身影。乖乖里个隆咚，这玩意儿潜伏得还怪深的咧，咱们食品领域的从业者和监管部门的保密意识还真强咧，原来咱老百姓一直都被蒙在鼓里咧。然而，尽管对中国普遍使用氢化油的潜规则感到有点惊讶，但还是觉得所谓“食物史上最大灾难”的说法太过危言耸听。这咋可能咧。
: 氢化油的危害，不过是产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病风险而已。这根本算不得啥。据报道，中国人年均吃300万吨地沟油，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油，从街边小铺到五星级饭店，无一得免。地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。我们连比砒霜还毒的地沟油都不怕，氢化油算啥，小意思啦。这年头，毒食品我们见得还少吗?三聚氰胺、苏丹红、毒大米、瘦肉猪……对国内层出不穷的问题食品，很多中国人都有了“审丑疲劳”，以前还有人大声质问“我们还能吃什么”，现在差不多都快麻木了，也不在乎再多个氢化油啥的。反正已经这样了，除了有资格吃特供食品的特殊人物谁都无处可逃，吃吧吃吧，吃着吃着就习惯啦。
: 根据辩证唯物主义理论，事物都有两面性，氢化油之类的毒物泛滥，也是有其积极意义的。其一，可以锻炼中国人的体魄，为将来的生化危机做好准备;其二，可以节省自然资源，推进节约型社会更好更快发展;其三，可以拉动内需、扩大消费，增加“鸡的屁”……即使很多人吃了这些玩意儿之后患上了心血管疾病和糖尿病，那也不一定完全是坏事嘛，最起码咱们的医院和医疗行业又有生意了嘛——反正咱们的医疗领域早就产业化啦。
: 氢化油绝不会给中国带来“食物史上最大灾难”。即使有什么劳什子“最大灾难”，也轮不到它。跟地沟油和三聚氰胺相比、跟问题疫苗相比、跟水污染和空气污染相比，氢化油算得了啥哟!因此，面对媒体的报道，广大群众纷纷表示吃点氢化油对身体对生活影响都不大，大伙儿情绪非常稳定。
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s**********e
发帖数: 2888 | 7 我以前上课的时候，老师就说，美国的食品商业也玩trick,一个serving的trans-fat不
超过1 gram,就可以标注no trans-fat。所以大家都把包装的食品大小正好做到规定的
范围里面。当时老师就说，买东西的时候要小心，多看标签。
不过，大家公认trans-fat对健康非常的危险，虽然对于其他的fat争论非常的大。
物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广
泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，被专家列入人
类食物历史上最大的灾难之一。世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使
用。(央视《经济半小时》)
氢化油的身影。乖乖里个隆咚，这玩意儿潜伏得还怪深的咧，咱们食品领域的从业者和
监管部门的保密意识还真强咧，原来咱老百姓一直都被蒙在鼓里咧。然而，尽管对中国
普遍使用氢化油的潜规则感到有点惊讶，但还是觉得所谓“食物史上最大灾难”的说法
太过危言耸听。这咋可能咧。
根本算不得啥。据报道，中国人年均吃300万吨地沟油，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的
就是地沟油，从街边小铺到五星级饭店，无一得免。地沟油中的主要危害物之一黄曲霉
素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。我们连比砒霜还毒的地沟油都不怕
，氢化油算啥，小意思啦。这年头，毒食品我们见得还少吗?三聚氰胺、苏丹红、毒大
米、瘦肉猪……对国内层出不穷的问题食品，很多中国人都有了“审丑疲劳”，以前还
有人大声质问“我们还能吃什么”，现在差不多都快: 槟玖耍膊辉诤踉俣喔銮饣
蜕兜摹７凑丫庋耍擞凶矢癯蕴毓┦称返奶厥馊宋锼嘉薮商樱园
沙园桑宰懦宰啪拖肮呃病
义的。其一，可以锻炼中国人的体魄，为将来的生化危机做好准备;其二，可以节省自
然资源，推进节约型社会更好更快发展;其三，可以拉动内需、扩大消费，增加“鸡的
屁”……即使很多人吃了这些玩意儿之后患上了心血管疾病和糖尿病，那也不一定完全
是坏事嘛，最起码咱们的医院和医疗行业又有生意了嘛——反正咱们的医疗领域早就产
业化啦。
也轮不到它。跟地沟油和三聚氰胺相比、跟问题疫苗相比、跟水污染和空气污染相比，
氢化油算得了啥哟!因此，面对媒体的报道，广大群众纷纷表示吃点氢化油对身体对生
活影响都不大，大伙儿情绪非常稳定。
【在 w****g 的大作中提到】
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: 标 题: 面对“食物史上最大灾难” 中国人民情绪非常稳定
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 19:21:06 2010, 美东)
: 中国普遍使用氢化油，或酿食物史上最大灾难。氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，被专家列入人类食物历史上最大的灾难之一。世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使用。(央视《经济半小时》)
: 从来没有听说过氢化油这个东东。可据专家说，在咱们中国人的食品中到处都能看见氢化油的身影。乖乖里个隆咚，这玩意儿潜伏得还怪深的咧，咱们食品领域的从业者和监管部门的保密意识还真强咧，原来咱老百姓一直都被蒙在鼓里咧。然而，尽管对中国普遍使用氢化油的潜规则感到有点惊讶，但还是觉得所谓“食物史上最大灾难”的说法太过危言耸听。这咋可能咧。
: 氢化油的危害，不过是产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病风险而已。这根本算不得啥。据报道，中国人年均吃300万吨地沟油，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油，从街边小铺到五星级饭店，无一得免。地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。我们连比砒霜还毒的地沟油都不怕，氢化油算啥，小意思啦。这年头，毒食品我们见得还少吗?三聚氰胺、苏丹红、毒大米、瘦肉猪……对国内层出不穷的问题食品，很多中国人都有了“审丑疲劳”，以前还有人大声质问“我们还能吃什么”，现在差不多都快麻木了，也不在乎再多个氢化油啥的。反正已经这样了，除了有资格吃特供食品的特殊人物谁都无处可逃，吃吧吃吧，吃着吃着就习惯啦。
: 根据辩证唯物主义理论，事物都有两面性，氢化油之类的毒物泛滥，也是有其积极意义的。其一，可以锻炼中国人的体魄，为将来的生化危机做好准备;其二，可以节省自然资源，推进节约型社会更好更快发展;其三，可以拉动内需、扩大消费，增加“鸡的屁”……即使很多人吃了这些玩意儿之后患上了心血管疾病和糖尿病，那也不一定完全是坏事嘛，最起码咱们的医院和医疗行业又有生意了嘛——反正咱们的医疗领域早就产业化啦。
: 氢化油绝不会给中国带来“食物史上最大灾难”。即使有什么劳什子“最大灾难”，也轮不到它。跟地沟油和三聚氰胺相比、跟问题疫苗相比、跟水污染和空气污染相比，氢化油算得了啥哟!因此，面对媒体的报道，广大群众纷纷表示吃点氢化油对身体对生活影响都不大，大伙儿情绪非常稳定。
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w*********r
发帖数: 42116 | 8 2003年开始要求标注trans-fat含量, 2008年起强制执行. 小于0.5 grams per serving
可以标成0 grams.
【在 s**********e 的大作中提到】
: 我以前上课的时候，老师就说，美国的食品商业也玩trick,一个serving的trans-fat不
: 超过1 gram,就可以标注no trans-fat。所以大家都把包装的食品大小正好做到规定的
: 范围里面。当时老师就说，买东西的时候要小心，多看标签。
: 不过，大家公认trans-fat对健康非常的危险，虽然对于其他的fat争论非常的大。
:
: 物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广
: 泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，被专家列入人
: 类食物历史上最大的灾难之一。世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使
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: 氢化油的身影。乖乖里个隆咚，这玩意儿潜伏得还怪深的咧，咱们食品领域的从业者和
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c*****i
发帖数: 11737 | 9 这种油在美国也照样大规模使用
物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广
泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，被专家列入人
类食物历史上最大的灾难之一。世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使
用。(央视《经济半小时》)
氢化油的身影。乖乖里个隆咚，这玩意儿潜伏得还怪深的咧，咱们食品领域的从业者和
监管部门的保密意识还真强咧，原来咱老百姓一直都被蒙在鼓里咧。然而，尽管对中国
普遍使用氢化油的潜规则感到有点惊讶，但还是觉得所谓“食物史上最大灾难”的说法
太过危言耸听。这咋可能咧。
根本算不得啥。据报道，中国人年均吃300万吨地沟油，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的
就是地沟油，从街边小铺到五星级饭店，无一得免。地沟油中的主要危害物之一黄曲霉
素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。我们连比砒霜还毒的地沟油都不怕
，氢化油算啥，小意思啦。这年头，毒食品我们见得还少吗?三聚氰胺、苏丹红、毒大
米、瘦肉猪……对国内层出不穷的问题食品，很多中国人都有了“审丑疲劳”，以前还
有人大声质问“我们还能吃什么”，现在差不多都快? 槟玖耍膊辉诤踉俣喔銮饣蜕
兜摹７凑丫庋耍擞凶矢癯蕴毓┦称返奶厥馊宋锼嘉薮商樱园沙园桑
宰懦宰啪拖肮呃病?: 根据辩证唯物主义理论，事物都有两面性，氢化油之类的毒物泛
滥，也是有其积极意义的。其一，可以锻炼中国人的体魄，为将来的生化危机做好准备
;其二，可以节省自然资源，推进节约型社会更好更快发展;其三，可以拉动内需、扩大
消费，增加“鸡的屁”……即使很多人吃了这些玩意儿之后患上了心血管疾病和糖尿病
，那也不一定完全是坏事嘛，最起码咱们的医院和医疗行业又有生意了嘛——反正咱们
的医疗领域早就产业化啦。
也轮不到它。跟地沟油和三聚氰胺相比、跟问题疫苗相比、跟水污染和空气污染相比，
氢化油算得了啥哟!因此，面对媒体的报道，广大群众纷纷表示吃点氢化油对身体对生
活影响都不大，大伙儿情绪非常稳定。
【在 w****g 的大作中提到】
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: 标 题: 面对“食物史上最大灾难” 中国人民情绪非常稳定
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 19:21:06 2010, 美东)
: 中国普遍使用氢化油，或酿食物史上最大灾难。氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，被专家列入人类食物历史上最大的灾难之一。世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使用。(央视《经济半小时》)
: 从来没有听说过氢化油这个东东。可据专家说，在咱们中国人的食品中到处都能看见氢化油的身影。乖乖里个隆咚，这玩意儿潜伏得还怪深的咧，咱们食品领域的从业者和监管部门的保密意识还真强咧，原来咱老百姓一直都被蒙在鼓里咧。然而，尽管对中国普遍使用氢化油的潜规则感到有点惊讶，但还是觉得所谓“食物史上最大灾难”的说法太过危言耸听。这咋可能咧。
: 氢化油的危害，不过是产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病风险而已。这根本算不得啥。据报道，中国人年均吃300万吨地沟油，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油，从街边小铺到五星级饭店，无一得免。地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。我们连比砒霜还毒的地沟油都不怕，氢化油算啥，小意思啦。这年头，毒食品我们见得还少吗?三聚氰胺、苏丹红、毒大米、瘦肉猪……对国内层出不穷的问题食品，很多中国人都有了“审丑疲劳”，以前还有人大声质问“我们还能吃什么”，现在差不多都快麻木了，也不在乎再多个氢化油啥的。反正已经这样了，除了有资格吃特供食品的特殊人物谁都无处可逃，吃吧吃吧，吃着吃着就习惯啦。
: 根据辩证唯物主义理论，事物都有两面性，氢化油之类的毒物泛滥，也是有其积极意义的。其一，可以锻炼中国人的体魄，为将来的生化危机做好准备;其二，可以节省自然资源，推进节约型社会更好更快发展;其三，可以拉动内需、扩大消费，增加“鸡的屁”……即使很多人吃了这些玩意儿之后患上了心血管疾病和糖尿病，那也不一定完全是坏事嘛，最起码咱们的医院和医疗行业又有生意了嘛——反正咱们的医疗领域早就产业化啦。
: 氢化油绝不会给中国带来“食物史上最大灾难”。即使有什么劳什子“最大灾难”，也轮不到它。跟地沟油和三聚氰胺相比、跟问题疫苗相比、跟水污染和空气污染相比，氢化油算得了啥哟!因此，面对媒体的报道，广大群众纷纷表示吃点氢化油对身体对生活影响都不大，大伙儿情绪非常稳定。
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d*********2
发帖数: 48111 | 10 好几年前就禁了。
但是主要是麦当劳之类的油炸食品那里。
人造奶油， 豆油的后处理等还是有大量的tran fat, 一般从市场上买来的食物成品至
少有1-3%的tran fat.
【在 c*****i 的大作中提到】
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: 泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，被专家列入人
: 类食物历史上最大的灾难之一。世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使
: 用。(央视《经济半小时》)
: 氢化油的身影。乖乖里个隆咚，这玩意儿潜伏得还怪深的咧，咱们食品领域的从业者和
: 监管部门的保密意识还真强咧，原来咱老百姓一直都被蒙在鼓里咧。然而，尽管对中国
: 普遍使用氢化油的潜规则感到有点惊讶，但还是觉得所谓“食物史上最大灾难”的说法
: 太过危言耸听。这咋可能咧。
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s*******n
发帖数: 4605 | 11 我就不明白了，氢化了以后双键都没有了，哪里来的反式与顺式之分？氢化之前的植物
油含有双键，有顺反区别是合理的。可是氢化以后相当于动物油的结构，都是单键，随
便旋转，怎么就弄出反式脂肪酸呢？ |
d*********2
发帖数: 48111 | 12 不止一个双键， ref to omega 3 or omega 6之类的。
以前的trans fat是故意做出来供食品工业油炸用。
清华奶油是有很多副产物的trans fat.
【在 s*******n 的大作中提到】
: 我就不明白了，氢化了以后双键都没有了，哪里来的反式与顺式之分？氢化之前的植物
: 油含有双键，有顺反区别是合理的。可是氢化以后相当于动物油的结构，都是单键，随
: 便旋转，怎么就弄出反式脂肪酸呢？
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z****e
发帖数: 702 | 13 $0.05
物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广
泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，被专家列入人
类食物历史上最大的灾难之
氢化油的身影。乖乖里个隆咚，这玩意儿潜伏得还怪深的咧，咱们食品领域的从业者和
监管部门的保密意识还真强咧，原来咱老百姓一直都被蒙在鼓里咧。然而，尽管对中国
普遍使用氢化油的潜规则感
根本算不得啥。据报道，中国人年均吃300万吨地沟油，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的
就是地沟油，从街边小铺到五星级饭店，无一得免。地沟油中的主要危害物之一黄曲霉
素是一种强烈的致癌物质，
义的。其一，可以锻炼中国人的体魄，为将来的生化危机做好准备;其二，可以节省自
然资源，推进节约型社会更好更快发展;其三，可以拉动内需、扩大消费，增加“鸡的
屁”……即使很多人吃了这些
也轮不到它。跟地沟油和三聚氰胺相比、跟问题疫苗相比、跟水污染和空气污染相比，
氢化油算得了啥哟!因此，面对媒体的报道，广大群众纷纷表示吃点氢化油对身体对生
活影响都不大，大伙儿情
【在 w****g 的大作中提到】
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: 标 题: 面对“食物史上最大灾难” 中国人民情绪非常稳定
: 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 19:21:06 2010, 美东)
: 中国普遍使用氢化油，或酿食物史上最大灾难。氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，被专家列入人类食物历史上最大的灾难之一。世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模、无限制地使用。(央视《经济半小时》)
: 从来没有听说过氢化油这个东东。可据专家说，在咱们中国人的食品中到处都能看见氢化油的身影。乖乖里个隆咚，这玩意儿潜伏得还怪深的咧，咱们食品领域的从业者和监管部门的保密意识还真强咧，原来咱老百姓一直都被蒙在鼓里咧。然而，尽管对中国普遍使用氢化油的潜规则感到有点惊讶，但还是觉得所谓“食物史上最大灾难”的说法太过危言耸听。这咋可能咧。
: 氢化油的危害，不过是产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病风险而已。这根本算不得啥。据报道，中国人年均吃300万吨地沟油，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油，从街边小铺到五星级饭店，无一得免。地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。我们连比砒霜还毒的地沟油都不怕，氢化油算啥，小意思啦。这年头，毒食品我们见得还少吗?三聚氰胺、苏丹红、毒大米、瘦肉猪……对国内层出不穷的问题食品，很多中国人都有了“审丑疲劳”，以前还有人大声质问“我们还能吃什么”，现在差不多都快麻木了，也不在乎再多个氢化油啥的。反正已经这样了，除了有资格吃特供食品的特殊人物谁都无处可逃，吃吧吃吧，吃着吃着就习惯啦。
: 根据辩证唯物主义理论，事物都有两面性，氢化油之类的毒物泛滥，也是有其积极意义的。其一，可以锻炼中国人的体魄，为将来的生化危机做好准备;其二，可以节省自然资源，推进节约型社会更好更快发展;其三，可以拉动内需、扩大消费，增加“鸡的屁”……即使很多人吃了这些玩意儿之后患上了心血管疾病和糖尿病，那也不一定完全是坏事嘛，最起码咱们的医院和医疗行业又有生意了嘛——反正咱们的医疗领域早就产业化啦。
: 氢化油绝不会给中国带来“食物史上最大灾难”。即使有什么劳什子“最大灾难”，也轮不到它。跟地沟油和三聚氰胺相比、跟问题疫苗相比、跟水污染和空气污染相比，氢化油算得了啥哟!因此，面对媒体的报道，广大群众纷纷表示吃点氢化油对身体对生活影响都不大，大伙儿情绪非常稳定。
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