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发帖数: 61690 | 1 珠三角周边蔬菜基地菜农弃耕 芥菜长至1米
http://www.sina.com.cn 2011年04月24日03:14 大洋网-广州日报
商务部派工作组赴蔬菜"卖难"产区指导
供过于求珠三角有些菜农遭遇卖菜难 急盼建立直销平台解决“菜贱伤农”
商务部：缓解“卖菜难”
据新华社电 针对近日我国部分地区少数蔬菜品种出现“卖难”现象，商务部新闻
发言人姚坚23日表示，商务部已紧急下发通知，要求各地商务主管部门采取多项措施维
护菜价稳定和市场平稳运行。这些措施包括：一是加强商农合作，促进产销衔接。二是
细分产销信息，拓宽发布渠道。三是支持菜农投保，建立救助机制。
文/ 记者刘幸 图/ 记者顾展旭
上海数百万斤蔬菜滞销无奈“喂铁牛”(让拖拉机碾碎)，沪浙鲁豫等多地“菜贱伤
农”的情况持续上演。记者连日来走进珠三角周边蔬菜生产基地，发现类似的情况同样
在上演：在番禺大石，蔬菜交易市场关闭得早，但菜农望着堆积如山的滞销蔬菜，还得
偷偷摸摸进场等买家；在三水，菜农更惨，近3/4的蔬菜无人问津，致使芥菜长到一米
多高活像油菜花。
菜农无奈地告诉记者，“菜贱伤农”的背后，与春节后高温少雨，适合蔬菜生长的
气候有直接的关系，供过于求导致“菜贱伤农”。专家进一步指出， “菜贱伤农”又
与大部分农民仍进行传统的粗放式耕作，没有实施差异化种植有关，要引导农民从一个
生产性菜农向经营性菜农转变，让农民也分享流通环节的利润。
现场一：番禺菜农偷进批发市场为卖菜保本
番禺南浦岛有几十亩菜地，被近30户江西菜农承包了，黄海军夫妇就是其中一户，
他们承包了3亩地，种植生菜、包菜、芥菜、小白菜在内的普通品种。昨日下午记者抵
达番禺南浦岛黄海军家时，他正在看着菜地里疯长的蔬菜烦恼。
春节之后，广州高温少雨，遇到了50年来最旱的春天，这十分适合蔬菜的生长，黄
海军说：“3亩地里，每天有500~600斤的蔬菜要摘去卖。这可不是好事，往往走到市场
上一看，大家都是这么多菜，导致价贱，像生菜、包菜、芥菜、小白菜，每斤0.2元都
很难卖出去，去年同期，蔬菜价格在 0.7~0.8元/斤之间。”
海珠区江泰路、番禺大石市场是黄海军等周边菜农都喜欢去的批发市场，一般会在
早上8点前关闭。但是如今菜多卖不出去，“我们被迫偷偷摸摸进市场继续等待买家，
面临保安驱赶的场面。”黄海军无奈地说，“只为保本。菜地里，肥料、农药、租金、
人工等每天的开支在100多元，得全部卖出去才能赚回成本。”记者发现，虽然30多户
菜农像黄海军一样努力，但总有几户人家是400多斤拉出去，100多斤拉回来的。
现场二：蔬菜无人问津菜农忍痛倒菜
曾在海珠区万亩果园旁后滘村东北隅租了160亩菜地的40多户菜农，有10户菜农“
顶唔顺”租金高，于去年正式转到佛山三水租地，但是如今他们又遇到每天产的蔬菜近
3/4无人问津的境遇，只能忍痛倒菜。
记者昨日赶到佛山三水丹灶镇西南街道办南岸村委会的西黄村田间，江西老表合作
社理事长缪回春指着地里一米多高的芥菜无奈地摇摇头说：“你看，那可不是油菜花，
是芥菜花呢！菜农宁愿放弃耕种，任由芥菜长，都不愿意收割，因为近一个月来，这些
菜就是收割了也卖不出去，收割还得请人花钱。”
缪回春说：“共有120多亩地，每天的蔬菜能收获2万斤，但是走进市场才了解到，
每天能卖出5000斤的蔬菜，相当于近3/4的蔬菜无人问津。”
农民：急需直销平台参与流通环节
不过缪回春发现，在三水的10多户种植户中，也有少数几户人家是没有亏本的，曾
升华就是其中之一，而且在菜贱伤农的情况下仍然有赚。为此记者跟随缪回春走进曾升
华的田里，原来与其他菜农多种植生菜、包菜、芥菜、小白菜、上海青、油麦菜不同，
曾升华种植了时下比较少的甜菜心。曾升华说，与其他甜菜心不同的是，他的菜心采用
一种叫“茶菇”的有机肥进行种植，口感比较好，因此卖价比较高。
缪回春说，他得立马召集其他菜农走差异化种植的道路自救。
“不过菜贱伤农的情况下，这些自救方法显然是不够的。”缪回春说，菜农最需要
的是一个专用于农民直销农产品的平台，让农民参与到流通环节中去。
专家：生产转经营是趋势
在美国，农民参加玉米期货交易是十分普通的场景，要想避免菜贱伤农，缪回春的
想法得到了华南师范大学经济与管理学院教授、三农与城镇化研究所所长胡靖的赞同。
他告诉记者，从国外经验看，除了政府必要的农业补贴以外，关键是让农民参与到流通
环节中，让农民从低层次的生产型农民向高层次的经营型农民转变。如此，农民的收入
来源将从狭隘的生产领域扩大到整个产业链，改变过去“菜贱伤农”被动的局面，逐步
获得“定价权”。
农业部：助寻市场销路
记者了解到，针对近期部分地区、个别蔬菜品种出现滞销难卖现象，农业部22日就
紧急部署，要求各地农业部门千方百计采取有效措施，帮助菜农寻找市场销路。其中的
措施包括：加强产销衔接；强化营销服务；加大加工储藏；合理安排生产；抓好信息引
导；加强蔬菜产销动态监测，掌握本区域内蔬菜生产和预计上市情况，要强化蔬菜市场
预警分析，对发现的苗头性异动情况，及时提出预案。
上海探索保险机制
据新华社电 记者昨日从上海市蔬菜办公室了解到，上海相关部门已采取多种措施
给予综合应对，并进一步探索完善全国首创的蔬菜价格保险机制，未雨绸缪制订了“夏
淡菜价保险方案”。
山东解决卖菜难
据新华社电 山东省商务厅22日下发紧急通知，要求各市商务主管部门迅速采取措
施，缓解蔬菜市场供求矛盾，帮助解决农产品卖难问题，维护市场平稳运行。 |
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