s********n
发帖数: 26222 | 1 鉴于国内餐馆卫生问题频发， 包括洋快餐如肯德基等也出现很多问题， 应该借鉴美国
餐馆ＡＢＣ评级系统， 尽快对所有餐馆进行评级， 定时半年／一年，食品卫生部门
检查一次， 发现问题要求整改， 并更新评级。 |
y***e
发帖数: 676 | |
s********n
发帖数: 26222 | 3 广州已经实行了， 其他城市好多还没有。
记者了解到，这种评级制度，是卫生部2002年借鉴国外先进监督管理模式而实行的一种
新的食品卫生监督管理办法。广州三年前开始执行，卫生部门根据餐饮企业的食品卫生
信誉度从高到低分为A、B、C、D四级（见附表）。 最新统计数据显示，广州近两万家
餐饮企业中，98％酒楼餐厅都领到证书，其中获A级单位有225家，B级有2100多家，C级
单位有15000多家。 11家企业被挂D牌 黄蓓解释说，卫生监督量化分级管理，为市民提
供就餐选择效果很显著，只是很多市民会把卫生等级等同于餐厅“星级指数”。对于餐
饮单位来说，挂牌是一种促进制度，可以“逼”C级单位向B级、A级晋升。今年下半年
，就有30家餐厅由B级顺利晋级到A级。 “不过，如果不达标，我们一样会帮它挂‘D’
牌。”黄蓓说，今年下半年就有11家企业被挂“D”，被吊销营业执照或者停业。
【在 y***e 的大作中提到】
: 几年没回国了？
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T****i
发帖数: 715 | 4 在无法解决政府的公信力和评级人员的廉洁之前，这种评级不过是给他们多一个索贿的
路子。
【在 s********n 的大作中提到】
: 鉴于国内餐馆卫生问题频发， 包括洋快餐如肯德基等也出现很多问题， 应该借鉴美国
: 餐馆ＡＢＣ评级系统， 尽快对所有餐馆进行评级， 定时半年／一年，食品卫生部门
: 检查一次， 发现问题要求整改， 并更新评级。
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s********n
发帖数: 26222 | 5 一步一步来， 没必要因噎废食吧，所谓坐以待毙不如起而拯之
【在 T****i 的大作中提到】
: 在无法解决政府的公信力和评级人员的廉洁之前，这种评级不过是给他们多一个索贿的
: 路子。
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f*********d
发帖数: 3358 | 6 所有的中餐馆是不是都垫底呀
【在 s********n 的大作中提到】
: 鉴于国内餐馆卫生问题频发， 包括洋快餐如肯德基等也出现很多问题， 应该借鉴美国
: 餐馆ＡＢＣ评级系统， 尽快对所有餐馆进行评级， 定时半年／一年，食品卫生部门
: 检查一次， 发现问题要求整改， 并更新评级。
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s********n
发帖数: 26222 | 7 把制度框架先建立起来再说， 中餐馆垫底也不怕，知耻而后勇。
美国餐馆中， 中餐馆和越南韩国泰国等应该差别不大。
【在 f*********d 的大作中提到】
: 所有的中餐馆是不是都垫底呀
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