s********n 发帖数: 26222 | 1 鉴于国内餐馆卫生问题频发, 包括洋快餐如肯德基等也出现很多问题, 应该借鉴美国
餐馆ABC评级系统, 尽快对所有餐馆进行评级, 定时半年/一年,食品卫生部门
检查一次, 发现问题要求整改, 并更新评级。 |
y***e 发帖数: 676 | |
s********n 发帖数: 26222 | 3 广州已经实行了, 其他城市好多还没有。
记者了解到,这种评级制度,是卫生部2002年借鉴国外先进监督管理模式而实行的一种
新的食品卫生监督管理办法。广州三年前开始执行,卫生部门根据餐饮企业的食品卫生
信誉度从高到低分为A、B、C、D四级(见附表)。 最新统计数据显示,广州近两万家
餐饮企业中,98%酒楼餐厅都领到证书,其中获A级单位有225家,B级有2100多家,C级
单位有15000多家。 11家企业被挂D牌 黄蓓解释说,卫生监督量化分级管理,为市民提
供就餐选择效果很显著,只是很多市民会把卫生等级等同于餐厅“星级指数”。对于餐
饮单位来说,挂牌是一种促进制度,可以“逼”C级单位向B级、A级晋升。今年下半年
,就有30家餐厅由B级顺利晋级到A级。 “不过,如果不达标,我们一样会帮它挂‘D’
牌。”黄蓓说,今年下半年就有11家企业被挂“D”,被吊销营业执照或者停业。
【在 y***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 几年没回国了?
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T****i 发帖数: 715 | 4 在无法解决政府的公信力和评级人员的廉洁之前,这种评级不过是给他们多一个索贿的
路子。
【在 s********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鉴于国内餐馆卫生问题频发, 包括洋快餐如肯德基等也出现很多问题, 应该借鉴美国 : 餐馆ABC评级系统, 尽快对所有餐馆进行评级, 定时半年/一年,食品卫生部门 : 检查一次, 发现问题要求整改, 并更新评级。
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s********n 发帖数: 26222 | 5 一步一步来, 没必要因噎废食吧,所谓坐以待毙不如起而拯之
【在 T****i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 在无法解决政府的公信力和评级人员的廉洁之前,这种评级不过是给他们多一个索贿的 : 路子。
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f*********d 发帖数: 3358 | 6 所有的中餐馆是不是都垫底呀
【在 s********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 鉴于国内餐馆卫生问题频发, 包括洋快餐如肯德基等也出现很多问题, 应该借鉴美国 : 餐馆ABC评级系统, 尽快对所有餐馆进行评级, 定时半年/一年,食品卫生部门 : 检查一次, 发现问题要求整改, 并更新评级。
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s********n 发帖数: 26222 | 7 把制度框架先建立起来再说, 中餐馆垫底也不怕,知耻而后勇。
美国餐馆中, 中餐馆和越南韩国泰国等应该差别不大。
【在 f*********d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 所有的中餐馆是不是都垫底呀
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