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发帖数: 2971 | 1 周恩来总理宴请美国原总统尼克松。
1971年10月，美国国务卿基辛格博士抵达北京后，与周恩来总理正式敲定，美国总统尼
克松将于1972年2月21日正式访华。一向主张“外交无小事”的周总理开始为中美谈判
殚精竭虑，连客人访华期间的菜谱都要亲自审定。
为了接待好客人，周总理决定准备1000公斤新鲜鲍鱼，让尼克松充分领略一番东方大国
的饮食文化。当时中国品质最好的野生鲍鱼就出自黄海深处，于是国务院把采捕任务下
达给辽宁省，辽宁省又落给大连市，大连市则选择了长海县，任务最终落实给了鲍鱼资
源最丰富的獐子岛。
1971年12月，正值数九隆冬的季节，獐子岛人民公社的领导找到当时任潜水队长的王天
勇，给他布置了这项国务院交办的重任：必须在翌年1月底，采捕到1000公斤个大肉肥
的鲜活鲍鱼。
听到这个消息，王天勇当时真有点懵了，数九寒天，采捕区水温已经降到零度以下，作
业条件极为恶劣。按照老规矩，潜水队早就收船上岸了。而且富有采捕经验的王天勇知
道，冬季里鲍鱼还不知藏到哪儿去了，要采捕到这么多鲍鱼，容易吗？
但是在当时来说，特别是对王天勇这样的共产党员而言，那是没有任何条件可讲的。王
天勇和他的伙伴们把早已拉到海滩上的三条小木船重新推下水，凭着多年的海上采捕经
验，开始了艰难的寻鲍作业。
天寒地冻寻鲍难上加难
冒着1972年的第一场风，挤过海面上厚薄不均的浮冰，王天勇他们的采捕船来到了惯常
的采鲍海区。当时正值零下20度的严寒，潜水船上的社员冻得都瑟瑟发抖，手脚几乎不
听使唤。潜水队员一出水，本来就十分笨重的潜水服立刻被冻得明盔亮甲，一拍“哗哗
”地掉冰。
更危险的是，因为温度太低，专门给下潜到海底的潜水员输送氧气的塑料管很容易被冰
冻住。
为了确保潜水员的人身安全，潜水船上的社员要不断地清除附在管子上的冰块儿，难度
实在太大了。可王天勇他们又没有退路，因为负责运送鲍鱼的灰色军舰一直停泊在港湾
里等待装货，若完不成任务，怎么向上级交待？
獐子岛是有名的“鲍鱼之乡”，王天勇坚信会找到鲍群。可他亲自下了几次水，却连一
只鲍鱼的影子也没见到。王天勇这位潜水“把式”既着急又纳闷，鲍鱼都跑到哪里去了
呢？在冰海寒水中，他一次次潜入海底观察，在水下沿着一座座礁石上下寻找，一连找
了7天。4米处没有，6米处也没有，他一米一米地往下潜，直到10米深，终于发现了奇
迹。原来鲍鱼都顺着海床转移到深水处的礁石根生活去了。
经过100多次下潜，王天勇沿着海床的岩礁一路找下，在二三十米深的海下礁丛中发现
了更多的越冬鲍鱼，有的地方更是挤得密密麻麻。
鲨鱼像飞机在头上盘旋
鲍鱼找到了， 潜水队一片欢腾，几天来沉闷的气氛被一扫而光。趁热打铁，王天勇套
上潜水服直奔海底，采捕鲍鱼，仅第一天就捞上来100多公斤。他们一鼓作气干了几天
，换到了獐子岛以南一块叫“南洋”的海区，此时王天勇心里一阵惊悸。因为这里水深
流急，礁丛密布，不仅鲍鱼多，还是鲨鱼经常出没的地方，王天勇不由得想起了不久前
令他惊魂的一幕。
那是半年前夏季的一天，天气晴好，海水能见度很高。王天勇正在水下聚精会神地采捕
海珍品，忽然感觉到头上有个黑影在飘来荡去。他抬头一看，不禁倒吸一口凉气，一条
体长4米多、重约三四百公斤的大青鲨正在他上方五六米的水中游动。只见它张着血盆
大口，露出两排尖锐的獠牙，瞪着一双凶巴巴的眼睛。王天勇不由自主地停下了手中的
活计，大青鲨也停了下来，虎视眈眈地注视着他。
当了这么多年“海碰子”，王天勇还是头一次在海底遇到鲨鱼，而且当时他手里只拿了
一根两米长的鱼叉，紧张之下，他感觉自己的心脏狂跳不止。人鲨对峙了几分钟，鲨鱼
主动退却了，可它并没走远，而是在王天勇的上方约10米处，绕着输送氧气的塑料管转
圈游，就像一架小飞机一样在头上盘旋。这下王天勇就更紧张了，一旦鲨鱼咬断了管子
，自己就绝没有生还的希望了。只见鲨鱼越转越来劲，时不时还用脑袋顶顶管子。
情急之下，王天勇抬起穿着大铁鞋的脚，使劲跺着海底，发出了沉闷的“咣咣”声。别
说，这招真把鲨鱼给镇住了。它往下瞅了瞅，摇摇尾巴，不情愿地游走了。王天勇赶紧
浮出水面，待脱掉潜水服，他感觉自己一点力气都没有了。打那以后，他和伙伴们就没
到这里来过。
眼下又到了这块曾经遇到过鲨鱼的海域，伙伴们都有些胆怯。大家劝王天勇：“咱们再
换个地方吧，千万别喂了鲨鱼啊！”王天勇摇摇头，“这里的鲍鱼肯定多。要想早日完
成上级交给咱们的任务，还真得往这‘龙潭虎穴’闯一闯！再说，咱闯海人还能叫几条
鲨鱼吓破了胆？”
于是，王天勇穿上潜水服，义无返顾地扎进海里。所幸的是，这回并没有碰到鲨鱼，也
许它们更怕冷，早离开这水寒彻骨的地方了。
连续干了近10天，王天勇和他的伙伴们共采上来1500多公斤鲍鱼。从中选出的1000公斤
优质鲍鱼装上军舰，转乘飞机，顺利运抵北京，如期出现在尼克松总统一行在京期间的
宴会上。
当尼克松听说这些新鲜的鲍鱼采自冰封雪飘的黄海深处时，不禁为中国人的好客而感动
。周恩来总理对此非常满意，在上海《中美联合公报》发表后，他致电辽宁，表扬大家
都是中美谈判的“幕后英雄”。 |
h*c
发帖数: 1859 | 2 为什么要1000公金？
【在 l*********1 的大作中提到】
: 周恩来总理宴请美国原总统尼克松。
: 1971年10月，美国国务卿基辛格博士抵达北京后，与周恩来总理正式敲定，美国总统尼
: 克松将于1972年2月21日正式访华。一向主张“外交无小事”的周总理开始为中美谈判
: 殚精竭虑，连客人访华期间的菜谱都要亲自审定。
: 为了接待好客人，周总理决定准备1000公斤新鲜鲍鱼，让尼克松充分领略一番东方大国
: 的饮食文化。当时中国品质最好的野生鲍鱼就出自黄海深处，于是国务院把采捕任务下
: 达给辽宁省，辽宁省又落给大连市，大连市则选择了长海县，任务最终落实给了鲍鱼资
: 源最丰富的獐子岛。
: 1971年12月，正值数九隆冬的季节，獐子岛人民公社的领导找到当时任潜水队长的王天
: 勇，给他布置了这项国务院交办的重任：必须在翌年1月底，采捕到1000公斤个大肉肥
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c********g
发帖数: 15629 | 3 这个事情我有点不大相信，要这么多鲍鱼给谁吃？
这个故事最初来源在哪里？
【在 h*c 的大作中提到】
: 为什么要1000公金？
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l*********1
发帖数: 2971 | 4 闻天的秘书何方回忆：
好像一直有个内外有别和好做表面文章(难免弄虚作假)的传统，在这方面，周和陈可能
表现最突出。对外宾接待，建国后特别重视一定要搞得场面宏大，招待丰盛，讲排场、
图好看。弄得接待外宾的工作，不仅是对外交部，也使一些地方和部门感到不胜负担，
怕接待不周，受到上面批评。所以有外宾来，地方不知如何接待就请示外交部，有时外
交部派一个科长或科员去打前站，竟可在省市里指挥一切(例如一次在湖北武汉就是这
样)。
对这些，几位副部长和礼宾司部分同志都有意见，地方上也有些反映。尤其是张闻
天，他认为在外宾接待上规格太高，不但造成过分的铺张浪费，也违背国际惯例(如群
众夹道欢迎、请客送礼太滥太丰盛等)，并且公开批评说，这和援助外国、支持世界革
命不自量力一样，都是打肿脸充胖子，因此他一再提倡进行礼宾改革。也许是乘国内反
冒进之风，主管礼宾司的姬鹏飞副部长领人去了一些省市视察外事处工作，回来就让秘
书李颉写了一份反映接待外宾铺张浪费的材料，举了不少可笑的事例，如缅甸文工团访
华临行送礼中有每人毛皮上衣一件，这是带回去永远也用不上的。材料内容显然是针对
周的，定稿后姬批示办公厅送新华社《内部参考》发表。张闻天从外地回来，知道这件
事后立即打电话让新华社社长吴冷西制止，但吴冷西说不但已经刊出而且也已经发出去
了。正好当天怀仁堂有晚会，张闻天遇到小平，建议全部收回这本《内参》。不料邓小
平却满不在乎，说反映一点情况有什么关系，何况还是在《内参》上，用不着收回。而
且无独有偶，正是在这件事的前后，张闻天原先布置礼宾司起草的礼宾改革方案，在征
求各方意见后已形成正式文件，张闻天就报请云和小平审批。但云不干，他说这是周管
的事，还是等他访问回来再说。在历时三个月访问亚欧十一国之后，周一行于1957年二
月六日回国，三月七日在国际俱乐部一次酒会结束后，当着外交部领导的面(张闻天没
参加)，批评分工管礼宾又在场的姬鹏飞，却故意指名并不相干的乔冠华，发了一顿脾
气，说以后请客没钱了就用我的工资。大家心里都明白是怎么回事，但没人吭气，只有
贺龙和乔冠华跟着敲边鼓，说他们的工资也可以拿出来。张闻天和外交部酝酿好久的礼
宾改革，从此也就束之高阁。直到文化大革命后，中国的礼宾规格才经过几次改革，逐
渐固定了下来，大致与国际惯例接上了轨。
来源：http://book.sina.com.cn/excerpt/sz/rw/2011-11-17/1444292808.shtml. |
h*c
发帖数: 1859 | 5 一公斤8，12哥鲍鱼吧，这个还是大个的
1000公斤，12000哥鲍鱼啊
操怎么吃
【在 c********g 的大作中提到】
: 这个事情我有点不大相信，要这么多鲍鱼给谁吃？
: 这个故事最初来源在哪里？
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j****w
发帖数: 3020 | 6 老周这点是比较土，不过还蛮可爱的。
【在 l*********1 的大作中提到】
: 闻天的秘书何方回忆：
: 好像一直有个内外有别和好做表面文章(难免弄虚作假)的传统，在这方面，周和陈可能
: 表现最突出。对外宾接待，建国后特别重视一定要搞得场面宏大，招待丰盛，讲排场、
: 图好看。弄得接待外宾的工作，不仅是对外交部，也使一些地方和部门感到不胜负担，
: 怕接待不周，受到上面批评。所以有外宾来，地方不知如何接待就请示外交部，有时外
: 交部派一个科长或科员去打前站，竟可在省市里指挥一切(例如一次在湖北武汉就是这
: 样)。
: 对这些，几位副部长和礼宾司部分同志都有意见，地方上也有些反映。尤其是张闻
: 天，他认为在外宾接待上规格太高，不但造成过分的铺张浪费，也违背国际惯例(如群
: 众夹道欢迎、请客送礼太滥太丰盛等)，并且公开批评说，这和援助外国、支持世界革
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l*********1
发帖数: 772 | 7 I really doubt that an american would like eating 鲍鱼. Not that many
chinese know how to eat 鲍鱼. |
c********g
发帖数: 15629 | 8 打肿脸充胖子，瘦驴拉硬屎。这和隋炀帝用丝绸缠树本质上没有区别。
【在 l*********1 的大作中提到】
: 闻天的秘书何方回忆：
: 好像一直有个内外有别和好做表面文章(难免弄虚作假)的传统，在这方面，周和陈可能
: 表现最突出。对外宾接待，建国后特别重视一定要搞得场面宏大，招待丰盛，讲排场、
: 图好看。弄得接待外宾的工作，不仅是对外交部，也使一些地方和部门感到不胜负担，
: 怕接待不周，受到上面批评。所以有外宾来，地方不知如何接待就请示外交部，有时外
: 交部派一个科长或科员去打前站，竟可在省市里指挥一切(例如一次在湖北武汉就是这
: 样)。
: 对这些，几位副部长和礼宾司部分同志都有意见，地方上也有些反映。尤其是张闻
: 天，他认为在外宾接待上规格太高，不但造成过分的铺张浪费，也违背国际惯例(如群
: 众夹道欢迎、请客送礼太滥太丰盛等)，并且公开批评说，这和援助外国、支持世界革
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P**6
发帖数: 4699 | 9 其实老周崇洋媚外是很厉害的，所谓“外交无小事”就是对洋人要小心翼翼，这个鲍鱼
和主动免掉日本人战争赔款等，都是老周的杰作。估计后来中央的领导都学到这毛病了。
【在 l*********1 的大作中提到】
: 闻天的秘书何方回忆：
: 好像一直有个内外有别和好做表面文章(难免弄虚作假)的传统，在这方面，周和陈可能
: 表现最突出。对外宾接待，建国后特别重视一定要搞得场面宏大，招待丰盛，讲排场、
: 图好看。弄得接待外宾的工作，不仅是对外交部，也使一些地方和部门感到不胜负担，
: 怕接待不周，受到上面批评。所以有外宾来，地方不知如何接待就请示外交部，有时外
: 交部派一个科长或科员去打前站，竟可在省市里指挥一切(例如一次在湖北武汉就是这
: 样)。
: 对这些，几位副部长和礼宾司部分同志都有意见，地方上也有些反映。尤其是张闻
: 天，他认为在外宾接待上规格太高，不但造成过分的铺张浪费，也违背国际惯例(如群
: 众夹道欢迎、请客送礼太滥太丰盛等)，并且公开批评说，这和援助外国、支持世界革
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l**k
发帖数: 45267 | 10 外交无小事这句话成了祸害啊，屁大一点事就上升到外交高度
【在 l*********1 的大作中提到】
: 闻天的秘书何方回忆：
: 好像一直有个内外有别和好做表面文章(难免弄虚作假)的传统，在这方面，周和陈可能
: 表现最突出。对外宾接待，建国后特别重视一定要搞得场面宏大，招待丰盛，讲排场、
: 图好看。弄得接待外宾的工作，不仅是对外交部，也使一些地方和部门感到不胜负担，
: 怕接待不周，受到上面批评。所以有外宾来，地方不知如何接待就请示外交部，有时外
: 交部派一个科长或科员去打前站，竟可在省市里指挥一切(例如一次在湖北武汉就是这
: 样)。
: 对这些，几位副部长和礼宾司部分同志都有意见，地方上也有些反映。尤其是张闻
: 天，他认为在外宾接待上规格太高，不但造成过分的铺张浪费，也违背国际惯例(如群
: 众夹道欢迎、请客送礼太滥太丰盛等)，并且公开批评说，这和援助外国、支持世界革
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h*c
发帖数: 1859 | 11 这个1000公斤鲍鱼我不太相信
【在 l**k 的大作中提到】
: 外交无小事这句话成了祸害啊，屁大一点事就上升到外交高度
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c********g
发帖数: 15629 | 12 主动免掉日本人战争赔款，这事周恩来一个人说了算？
毛主席呢？人民代表大会呢？所谓的国家主人工人农民和他们的代表们呢？当然，臭老
九知识分子说不上话很正常。
了。
【在 P**6 的大作中提到】
: 其实老周崇洋媚外是很厉害的，所谓“外交无小事”就是对洋人要小心翼翼，这个鲍鱼
: 和主动免掉日本人战争赔款等，都是老周的杰作。估计后来中央的领导都学到这毛病了。
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P**6
发帖数: 4699 | 13 当然总得来说，是集体同意。但是在当时的情况，几个头表了态，下面能不同意吗。
我对老周的看法从来是一半一半，不象很多人把他当成完美无缺的高尚纯粹的人。
【在 c********g 的大作中提到】
: 主动免掉日本人战争赔款，这事周恩来一个人说了算？
: 毛主席呢？人民代表大会呢？所谓的国家主人工人农民和他们的代表们呢？当然，臭老
: 九知识分子说不上话很正常。
:
: 了。
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h******k
发帖数: 13418 | 14 信不信在其次，这个是老大爷从大纪元转来的。
几个锉轮老将，一边装B对日本人义愤填膺，一边把毛主席和周总理说成王八蛋，你觉
得他们那个更真心一点？
【在 h*c 的大作中提到】
: 这个1000公斤鲍鱼我不太相信
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j****i
发帖数: 68152 | 15 国宴用100斤。剩下的，政治局委员每人100斤，米西米西
【在 h*c 的大作中提到】
: 为什么要1000公金？
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l*********1
发帖数: 2971 | 16 对基辛格一行的饮食，周总理考虑得更为周到。当时的钓鱼台国宾馆还没有契司(
即奶酪)，听说美国人爱吃契司，就专门到北京饭店去取。瞭解到美国人爱吃海味，就
准备了鲍鱼、海参、海贝等海鲜。基辛格等在京两天的菜谱，都是事先定好的，每餐不
重复。以总理名义宴请的菜谱，则由周恩来亲自审定。他还提出，应该让美国人尝尝烤
鸭。考虑到去烤鸭店不方便，接待组就请了北京烤鸭店的一位老厨师，在钓鱼台搞了个
小烤炉。
当10月21日晚，基辛格一行来到人民大会堂三楼小礼堂，出席专门为招待他们举行
的文艺晚会之际，以好客着称的中国观众并没有像欢迎远道而来的贵宾那样，起立鼓掌
表示欢迎。美国人的确想像不到，小礼堂里的看客总共500人，除了他们以外，所有的
人都是经过选择的。其中来自外交部的人员150名，来自中央警卫团的警卫人员100名，
人民大会堂的工作人员50名，有关单位人员100余人。除了美国人以外，没有其他国家
的外宾。
所有看节目的中国人，在基辛格等到华前一天就被打了招呼，21日出席文艺晚
会的美国人，有别于以往意义上的国宾，他们入场时，不起立、不鼓掌，只在中间休息
和最后谢幕时，给演出者鼓掌；在看演出的过程中，不得交头接耳、唧唧喳喳。 |
x******a
发帖数: 6336 | 17 估计要买
不然洪文副主席也不用让别人笑话买剩酒吃
【在 j****i 的大作中提到】
: 国宴用100斤。剩下的，政治局委员每人100斤，米西米西
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l*********1
发帖数: 2971 | 18 60多位年轻美貌的女青年，比他小48岁
1965年6月李宗仁抵上海时，周总理、陈毅副总理偕上海市领导人到机场迎接。李
回国不到一年，陪伴他42年的夫人郭德洁于1966年3月逝世。
在周总理的指示下，有关部门先后物色了60多位年轻美貌的女青年照片资料，当一
个叫胡友松的照片摆在他的面前时，被李一眼看中。胡友松是一代影后胡蝶的女儿，
1959年从医专毕业后就一直在北京复兴医院当护士。周恩来找李宗仁谈话，建议他们正
式结婚，李宗仁只是担心比他小48岁的胡友松不同意，为此有关领导专门找胡做思想工
作。胡同意了，二人于当年7月结婚。 |
l*********1
发帖数: 2971 | 19 西哈努克流亡北京期间，曾经多次接受周恩来总理的邀请，去中南海西花厅作客。
周总理的厨师也会做法式菜肴，西哈努克每次去，厨师都会奉上一桌丰盛的法国餐。其
中的一道萝卜烩羊肉，是当年周恩来留学法国时候品尝过的最可口的法国大菜。每次吃
到这道菜，周恩来都会忆起他在法国的日子。周恩来的厨师为了招待西哈努克，又在法
国菜的传统做法上加上了中国精湛的烹调技术，端上桌的菜总是琳琅满目、色彩纷呈，
西哈努克每次都是尽兴而归。他对周恩来说：“在你的餐桌上，我成了饕餮之徒了。”
周恩来总是笑着鼓励他多吃些，以调养他早已法国化了的胃口。不久，周恩来为西哈努
克在北京的寓所调来了一位来自上海的法国菜大厨，他做的第一顿法国菜就让西哈努克
赞叹不已，端着酒杯向厨师敬酒。细心的周恩来闻之，专门安排北京的一家出版社专门
为国王印制了一本有中法两种文字的菜谱，上面配有西哈努克的照片，其版式设计完全
出自周恩来之手。
国管局为接待西哈努克亲王,在北京近郊区修缮了7089宾馆(现达园宾馆)。后经周总
理亲自察看,认为冬季不宜居住,决定在城内选择几个地方,由西哈努克亲王挑选。最后
在城内选择了东交民巷宾馆。当年7月,国管局北戴河休养所接待西哈努克亲王避暑。11
月下旬,西哈努克亲王和王府成员由外交部钓鱼台国宾馆5号楼住进东交民巷15号宾馆。
东交民巷15号宾馆环境优雅、舒适,各种设备齐全,惟一不理想的是没有游泳池,西
哈努克亲王不太习惯。不久此事被周总理知道了,根据国管局和外交部的报告,批准于
1972年为西哈努克亲王新建了羽毛球馆和游泳池。
50年代初，有一次周总理在中南海勤政殿设宴招待外宾。客人们对中国菜的花样之
繁多，风味之独特，味道之鲜美都赞不绝口。这时，上来一道汤菜，汤里的冬笋、蘑菇
、红菜、荸荠等都雕刻成各种图案，色、香、味俱佳。然而，冬笋片是按照民族图案刻
的，在汤里一翻身恰巧变成了法西斯的标志。贵客见此，不禁大惊失色，忙向周总理请
教。对于这个问题，周总理也感到十分突然，但他随即泰然自若地解释道：“这不是法
西斯的标志!这是我们中国传统中的一种图案，念‘万’，象征‘福寿绵长’的意思，
是对客人的良好祝愿!接着他又风趣地说：“就算是法西斯标志也没有关系嘛!我们大家
一起来消灭法西斯，把它吃掉!”话音未落，宾主哈哈大笑，气氛更加热烈，这道汤也
被客人们喝得精光。 |
c********g
发帖数: 15629 | 20 这个我当然清楚，左哥不是口口声声工农是国家主人吗？
这么大事，国家主人做不了主，倒是公仆做主了。
【在 P**6 的大作中提到】
: 当然总得来说，是集体同意。但是在当时的情况，几个头表了态，下面能不同意吗。
: 我对老周的看法从来是一半一半，不象很多人把他当成完美无缺的高尚纯粹的人。
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h******k
发帖数: 13418 | 21 周恩来下令-20℃深海采鲍鱼款待尼克松
1972年2月周恩来招待尼克松（网络图片）
【正体版】 【打印机版】 【字号】大 中 小 看全部
【大纪元2011年11月25日讯】（大纪元记者唐文综合报导）近日，有香港和大陆媒体报
导称，中共在毛泽东时代虽国弱民穷，但1972年2月美国总统尼克松访华时，中共总理
周恩来下令从大连冰封的黄海深处采捕1,000公斤野生鲍鱼款待尼克松；事后周电谢采
捕者，称他们是中美谈判的“幕后英雄”。大陆民众在网络上纷纷留言，批判中共“量
中华之物力，结与国之欢心！” 讽刺“（周）公公真是伺候人的好手”。
据《苹果日报》报导，尼克松1972年初访华，欢迎他的仪仗队人数达360人，比欢迎其
他元首多出120至155人；而周恩来在人民大会堂设国宴招待，除标准的四菜一汤：芙蓉
竹荪汤、三丝鱼翅、两吃大虾、草菇盖菜和椰子蒸鸡，更特别下令大连的潜水队冒-20
℃严寒潜入深海，采集了1,000公斤优质鲍鱼招待尼克松。
当年奉命下海捞鲍的大连獐子岛老渔民王天勇现年已82岁，当年42岁的王天勇是有名的
“海碰子”（即专门从事潜水捕捞的渔民）。11月23日，王天勇接受《苹果日报》记者
电话采访时表示：“那都是40年前的事了！”“那时不知要给谁捞，上边说是‘政治任
务’，又正是寒冬腊月，上边都不理，一定要下水，还指定要最好最大的。”
-20℃潜水20米采捕1,000公斤野生鲍鱼
据华媒网11月23日报导，王天勇当年接令后，带着采捕小队，冒-20℃严寒潜海找野生
鲍鱼，潜水船上的社员冻得都瑟瑟发抖，手脚几乎不听使唤。潜水队员一出水，本来就
十分笨重的潜水服立刻被冻得明盔亮甲，一拍“哗哗”地掉冰。每次出水，潜水服都被
冻得明亮，用手一拍“咇剥”掉冰。更危险的是，因为温度太低，专门给下潜到海底的
潜水员输送氧气的塑料管很容易被冰冻住，潜水船上的社员要不断地清除附在管子上的
冰块儿。
可王天勇他们又没有退路，因为负责运送鲍鱼的军舰一直停泊在港湾里等待装货，若完
不成任务，无法交待。一连找了七天，先后潜水100多次，才在二、三十米深的礁石根
处找到越冬鲍鱼，“我们高兴得都忘了寒冻，第一天就捞上来100多公斤”。他们于是
频频潜水采捕。
“冷还不可怕，最可怕是鲨鱼。”王天勇说，以前有一次，在同一地区，他正在水底采
鲍鱼，忽觉头上有大黑影飘荡，抬头一看是条四米多长大青鲨，张着大口，露出尖牙。
“当时我吓坏了，拿着一根两米长鱼叉跟鲨鱼对峙，几分钟后它又游到上方，绕着输氧
塑料管转圈，我更紧张，一旦它咬断管子，我非死不可！”情急之下，他抬起穿大铁鞋
的脚用力跺海底，沉闷的噗噗声终于把鲨鱼吓走了。所幸的是，这回并没有碰到鲨鱼，
也许它们更怕冷，早离开这水寒彻骨的地方了。
1,000公斤野生鲍鱼送到北京，成为周恩来招待尼克松席上佳肴。当尼克松听说美味鲍
鱼采自冰封黄海深处，大为感动。周非常满意，在上海《中美联合公报》发表后，他致
电采鲍手称他们是中美谈判的“幕后英雄”。
张闻天的秘书揭中共外交部内幕
张闻天的秘书何方回忆录中说：“好像一直有个内外有别和好做表面文章（难免弄虚作
假）的传统，在这方面，周（恩来）和陈（毅）可能表现最突出。对外宾接待，建国后
特别重视一定要搞得场面宏大，招待丰盛，讲排场、图好看……对这些，几位副部长和
礼宾司部份同志都有意见，地方上也有些反映。尤其是张闻天，他认为在外宾接待上规
格太高，不但造成过分的铺张浪费，也违背国际惯例（如群众夹道欢迎、请客送礼太滥
太丰盛等），并且公开批评说，这和援助外国、支持世界革命不自量力一样，都是打肿
脸充胖子，因此他一再提倡进行礼宾改革。” |
h*c
发帖数: 1859 | 22 -20C
？？？？
【在 h******k 的大作中提到】
: 周恩来下令-20℃深海采鲍鱼款待尼克松
: 1972年2月周恩来招待尼克松（网络图片）
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: 【大纪元2011年11月25日讯】（大纪元记者唐文综合报导）近日，有香港和大陆媒体报
: 导称，中共在毛泽东时代虽国弱民穷，但1972年2月美国总统尼克松访华时，中共总理
: 周恩来下令从大连冰封的黄海深处采捕1,000公斤野生鲍鱼款待尼克松；事后周电谢采
: 捕者，称他们是中美谈判的“幕后英雄”。大陆民众在网络上纷纷留言，批判中共“量
: 中华之物力，结与国之欢心！” 讽刺“（周）公公真是伺候人的好手”。
: 据《苹果日报》报导，尼克松1972年初访华，欢迎他的仪仗队人数达360人，比欢迎其
: 他元首多出120至155人；而周恩来在人民大会堂设国宴招待，除标准的四菜一汤：芙蓉
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b***y
发帖数: 14281 | 23 这应该是港灿瞎编的吧。北方人连鲍鱼是啥都不知道。知道是啥也不知道怎么吃。知道怎么吃不觉得恶心还觉得鲜美的就更
稀有。一般人不会觉得鲍鱼比蛤蜊更好吃。 |
h******k
发帖数: 13418 | 24 别和轮子较真！我们的潜水员都是开着破冰船下潜的，整个大海都冻上了。
【在 h*c 的大作中提到】
: -20C
: ？？？？
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h*c
发帖数: 1859 | 25 你这个后半句错了，应该是北方内陆。环渤海湾，黄海，东海的渔民是知道的
【在 b***y 的大作中提到】
: 这应该是港灿瞎编的吧。北方人连鲍鱼是啥都不知道。知道是啥也不知道怎么吃。知道怎么吃不觉得恶心还觉得鲜美的就更
: 稀有。一般人不会觉得鲍鱼比蛤蜊更好吃。
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B******r
发帖数: 1932 | 26 为啥要吃1000多公斤
【在 l*********1 的大作中提到】
: 西哈努克流亡北京期间，曾经多次接受周恩来总理的邀请，去中南海西花厅作客。
: 周总理的厨师也会做法式菜肴，西哈努克每次去，厨师都会奉上一桌丰盛的法国餐。其
: 中的一道萝卜烩羊肉，是当年周恩来留学法国时候品尝过的最可口的法国大菜。每次吃
: 到这道菜，周恩来都会忆起他在法国的日子。周恩来的厨师为了招待西哈努克，又在法
: 国菜的传统做法上加上了中国精湛的烹调技术，端上桌的菜总是琳琅满目、色彩纷呈，
: 西哈努克每次都是尽兴而归。他对周恩来说：“在你的餐桌上，我成了饕餮之徒了。”
: 周恩来总是笑着鼓励他多吃些，以调养他早已法国化了的胃口。不久，周恩来为西哈努
: 克在北京的寓所调来了一位来自上海的法国菜大厨，他做的第一顿法国菜就让西哈努克
: 赞叹不已，端着酒杯向厨师敬酒。细心的周恩来闻之，专门安排北京的一家出版社专门
: 为国王印制了一本有中法两种文字的菜谱，上面配有西哈努克的照片，其版式设计完全
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l*********1
发帖数: 772 | 27 From what I read, the Japanese war compensation was first waived by Chiang
Kai-shek in 1952, then waived by the communist leaders in the 1970s,
probably because they wanted to draw Japan closer to mainland than to TW.
【在 c********g 的大作中提到】
: 主动免掉日本人战争赔款，这事周恩来一个人说了算？
: 毛主席呢？人民代表大会呢？所谓的国家主人工人农民和他们的代表们呢？当然，臭老
: 九知识分子说不上话很正常。
:
: 了。
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b***y
发帖数: 14281 | 28 环海一带喜食鲍鱼的也不多，起码江浙一带没有，虽然有很多其他类似的海鲜，但从来
不流行吃鲍鱼。
【在 h*c 的大作中提到】
: 你这个后半句错了，应该是北方内陆。环渤海湾，黄海，东海的渔民是知道的
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h******k
发帖数: 13418 | 29 大连，山东半岛都应该直到。
【在 h*c 的大作中提到】
: 你这个后半句错了，应该是北方内陆。环渤海湾，黄海，东海的渔民是知道的
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b*******8
发帖数: 37364 | 30 一夜组织北京群众扫光路上积雪为尼克松，让尼克松很惊讶，说了句OK。这个同鲍鱼那
个都是官方纪录片自己炫耀的，只是鲍鱼数量上语焉不详。 |
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M*****n
发帖数: 16729 | 31 这个战争赔偿铁定是拿不到的，不管你是不是waive。
所以不如摆个高姿态。
这个倒不一定能怪老毛和老周。
【在 l*********1 的大作中提到】
: From what I read, the Japanese war compensation was first waived by Chiang
: Kai-shek in 1952, then waived by the communist leaders in the 1970s,
: probably because they wanted to draw Japan closer to mainland than to TW.
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h*c
发帖数: 1859 | 32 你错了。
【在 b***y 的大作中提到】
: 环海一带喜食鲍鱼的也不多，起码江浙一带没有，虽然有很多其他类似的海鲜，但从来
: 不流行吃鲍鱼。
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b***y
发帖数: 14281 | 33 大连，山东民间流行吃鲍鱼么？在没有看港剧之前？
【在 h******k 的大作中提到】
: 大连，山东半岛都应该直到。
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h*c
发帖数: 1859 | 34 海参鲍鱼，这个是民间流传很久的菜了。。。
港剧算个p啊
【在 b***y 的大作中提到】
: 大连，山东民间流行吃鲍鱼么？在没有看港剧之前？
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h******k
发帖数: 13418 | 35 刚才装B装的很喜乐的哪几个锉轮老将那？还是继续对日本人“义愤填膺“吧。
早就和你们说了，装B是个技术活，弱智就别来丢人现眼了。 |
h*c
发帖数: 1859 | 36 这个可以问一下美食家xt他是青岛人
【在 h*c 的大作中提到】
: 海参鲍鱼，这个是民间流传很久的菜了。。。
: 港剧算个p啊
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h*c
发帖数: 1859 | 37 szbd也行
【在 h*c 的大作中提到】
: 这个可以问一下美食家xt他是青岛人
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h******k
发帖数: 13418 | 38 昨天发了个贴，警告装B的老将锉轮，今天就给删了，估计是didadida干的吧，替好蛋
修改贴，又删我的贴，不能对老将这么露骨的呵护啊，还不如直接搞gay算了。
【在 h******k 的大作中提到】
: 刚才装B装的很喜乐的哪几个锉轮老将那？还是继续对日本人“义愤填膺“吧。
: 早就和你们说了，装B是个技术活，弱智就别来丢人现眼了。
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j****i
发帖数: 68152 | 39 这个还真不是轮子造谣。80年代俺在青年文摘上看过这个故事
道怎么吃不觉得恶心还觉得鲜美的就更
【在 b***y 的大作中提到】
: 这应该是港灿瞎编的吧。北方人连鲍鱼是啥都不知道。知道是啥也不知道怎么吃。知道怎么吃不觉得恶心还觉得鲜美的就更
: 稀有。一般人不会觉得鲍鱼比蛤蜊更好吃。
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h*c
发帖数: 1859 | 40 靠零下20度的海水，这tmd不是造谣才见鬼了
【在 j****i 的大作中提到】
: 这个还真不是轮子造谣。80年代俺在青年文摘上看过这个故事
:
: 道怎么吃不觉得恶心还觉得鲜美的就更
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l*********1
发帖数: 772 | 41 I heard about that too, but can't find source. Do you have source of it?
【在 M*****n 的大作中提到】
: 这个战争赔偿铁定是拿不到的，不管你是不是waive。
: 所以不如摆个高姿态。
: 这个倒不一定能怪老毛和老周。
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c*****t
发帖数: 520 | 42 虽然我也觉得1000公斤鲍鱼不太可信，但是这条新闻还真不是大纪元的原创。
按照以下链接，是《人民日报海外版》 (2006年03月15日 第二版）的报道。
http://www.people.com.cn/BIG5/paper39/17105/1500029.html
报道的细节有些区别。至于这个链接是否可信，我就不清楚了。
【在 h******k 的大作中提到】
: 刚才装B装的很喜乐的哪几个锉轮老将那？还是继续对日本人“义愤填膺“吧。
: 早就和你们说了，装B是个技术活，弱智就别来丢人现眼了。
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h******k
发帖数: 13418 | 43 文中说的是20度的严寒。
鲍鱼可以有，但是为什么1000公斤就不得而知了，造谣的最喜欢断章取义和基于事实的
夸大，比较具有欺骗性。
【在 h*c 的大作中提到】
: 靠零下20度的海水，这tmd不是造谣才见鬼了
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P**6
发帖数: 4699 | 44 拿不拿得到是另一回事。作为外交方式来说，完全可以说我们不放弃追讨日本侵华战争
赔款，这也是让日本人的负罪感不时被敲打的手段。现在他们的连南京大屠杀都否认了。
【在 M*****n 的大作中提到】
: 这个战争赔偿铁定是拿不到的，不管你是不是waive。
: 所以不如摆个高姿态。
: 这个倒不一定能怪老毛和老周。
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h*c
发帖数: 1859 | 45 这个我怀疑是给那个地方做广告的
【在 c*****t 的大作中提到】
: 虽然我也觉得1000公斤鲍鱼不太可信，但是这条新闻还真不是大纪元的原创。
: 按照以下链接，是《人民日报海外版》 (2006年03月15日 第二版）的报道。
: http://www.people.com.cn/BIG5/paper39/17105/1500029.html
: 报道的细节有些区别。至于这个链接是否可信，我就不清楚了。
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h******k
发帖数: 13418 | 46 原创应该不是，但是今天老大爷两个贴都来自于大纪元同一片文章，下边又同时窜出几
个装B的干将抬轿子，一切都不言自明了。
【在 c*****t 的大作中提到】
: 虽然我也觉得1000公斤鲍鱼不太可信，但是这条新闻还真不是大纪元的原创。
: 按照以下链接，是《人民日报海外版》 (2006年03月15日 第二版）的报道。
: http://www.people.com.cn/BIG5/paper39/17105/1500029.html
: 报道的细节有些区别。至于这个链接是否可信，我就不清楚了。
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j****i
发帖数: 68152 | 47 气温零下20度
【在 h*c 的大作中提到】
: 靠零下20度的海水，这tmd不是造谣才见鬼了
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b***y
发帖数: 14281 | 48 中国古代所谓鲍鱼指的是腌制的鱼，跟现在所谓的鲍鱼根本不是一码事，而把鲍鱼当作
上等佳肴的更不是什么流传很久的事情。海参倒是。这个可以从烹饪方式看出来。凡是
中国自古已有的名菜，烹饪手段必定繁复而且名目多样，海参就是一个例子，有很多不
同的烹煮方法。相反鲍鱼根本没有。鲍鱼最佳的吃法就是冰镇然后生吞，是所谓最美味
的享用方式，明显和中国传统美食概念背道而驰，是近代南方人兴起的习惯。
【在 h*c 的大作中提到】
: 海参鲍鱼，这个是民间流传很久的菜了。。。
: 港剧算个p啊
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h*c
发帖数: 1859 | 49 北方鲍鱼不是这么吃的，是做汤。
也有不做汤的，你去威海吃吃就知道了
【在 b***y 的大作中提到】
: 中国古代所谓鲍鱼指的是腌制的鱼，跟现在所谓的鲍鱼根本不是一码事，而把鲍鱼当作
: 上等佳肴的更不是什么流传很久的事情。海参倒是。这个可以从烹饪方式看出来。凡是
: 中国自古已有的名菜，烹饪手段必定繁复而且名目多样，海参就是一个例子，有很多不
: 同的烹煮方法。相反鲍鱼根本没有。鲍鱼最佳的吃法就是冰镇然后生吞，是所谓最美味
: 的享用方式，明显和中国传统美食概念背道而驰，是近代南方人兴起的习惯。
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b***y
发帖数: 14281 | 50 OK, maybe. I was just generalizing my experience about 江浙一带 to northern
China. It could be 鲍鱼 was not so popular only around there in the past.
【在 h*c 的大作中提到】
: 北方鲍鱼不是这么吃的，是做汤。
: 也有不做汤的，你去威海吃吃就知道了
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h*c
发帖数: 1859 | 51 我也是这几年，大约2000开始吃的多一点。每次回国都吃几回
以前都是听说。
northern
【在 b***y 的大作中提到】
: OK, maybe. I was just generalizing my experience about 江浙一带 to northern
: China. It could be 鲍鱼 was not so popular only around there in the past.
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c***c
发帖数: 21374 | 52 鲍鱼老早上桌了.
青岛那里采鲍鱼的多了去了,过去这是一个危险的行当.要一口气憋下去.
鲍鱼多是紧紧贴在海底的石头上,不好采.我一个来自青岛的同学他舅舅年青的时候就是
干这行的,我这都是听他说的.
【在 b***y 的大作中提到】
: 中国古代所谓鲍鱼指的是腌制的鱼，跟现在所谓的鲍鱼根本不是一码事，而把鲍鱼当作
: 上等佳肴的更不是什么流传很久的事情。海参倒是。这个可以从烹饪方式看出来。凡是
: 中国自古已有的名菜，烹饪手段必定繁复而且名目多样，海参就是一个例子，有很多不
: 同的烹煮方法。相反鲍鱼根本没有。鲍鱼最佳的吃法就是冰镇然后生吞，是所谓最美味
: 的享用方式，明显和中国传统美食概念背道而驰，是近代南方人兴起的习惯。
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h*c
发帖数: 1859 | 53 xt
【在 c***c 的大作中提到】
: 鲍鱼老早上桌了.
: 青岛那里采鲍鱼的多了去了,过去这是一个危险的行当.要一口气憋下去.
: 鲍鱼多是紧紧贴在海底的石头上,不好采.我一个来自青岛的同学他舅舅年青的时候就是
: 干这行的,我这都是听他说的.
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c***c
发帖数: 21374 | 54 他的成功鼓舞了伙伴，大家都來了勁頭，有一次出海甚至採鮑四五百斤。一塊海域採完
了，就再換一個海域。半個月裡，王天勇帶領潛水隊在冰冷的海水中採鮑3000斤，挑出
個大的2000斤鮑魚送往北京，圓滿完成了任務。后來，有許多人知道了王天勇冰海撈鮑
的事，和他打趣說，這是普通漁民為“鮑魚外交”作貢獻。 |
c***c
发帖数: 21374 | 55 据我这个同学介绍,采鲍鱼的一个最大的危险不是潜水本身,而是鲍鱼都帖在石头上,很
难整下来,要用力.而很多时候都是海底石头的这个封那个隙里面,手伸进去有的时候卡
住一下抽不出来,人就会溺水淹死.他舅舅在海底就见过前几天下水没上来,手被卡着溺
水死的采鲍鱼的老乡.
而且越是名贵的鲍鱼(头数少的野生鲍鱼),越是藏在那些难取的缝隙里面. 不值钱的鲍
鱼倒是容易采,可是不赚钱呀.
【在 h*c 的大作中提到】
: xt
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h*c
发帖数: 1859 | 56 这个我懂，哈哈，你现在回国吃的，都不是这个了。。。。
都是farmed。
明白吧。
这种野生的很少，非常贵。。。。。。。。。。。。。
我小时候反而吃过几回野生的。现在的都tmd假的了
【在 c***c 的大作中提到】
: 据我这个同学介绍,采鲍鱼的一个最大的危险不是潜水本身,而是鲍鱼都帖在石头上,很
: 难整下来,要用力.而很多时候都是海底石头的这个封那个隙里面,手伸进去有的时候卡
: 住一下抽不出来,人就会溺水淹死.他舅舅在海底就见过前几天下水没上来,手被卡着溺
: 水死的采鲍鱼的老乡.
: 而且越是名贵的鲍鱼(头数少的野生鲍鱼),越是藏在那些难取的缝隙里面. 不值钱的鲍
: 鱼倒是容易采,可是不赚钱呀.
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c***c
发帖数: 21374 | 57 野生的我吃过,我不觉得很好吃,和其他海鲜比起来没啥特别的.的确比较鲜倒是.
主要还是因为量少.
【在 h*c 的大作中提到】
: 这个我懂，哈哈，你现在回国吃的，都不是这个了。。。。
: 都是farmed。
: 明白吧。
: 这种野生的很少，非常贵。。。。。。。。。。。。。
: 我小时候反而吃过几回野生的。现在的都tmd假的了
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h*c
发帖数: 1859 | 58 曾经很多的，现在都采没有了，以前这个东西不值钱（不是说不贵，但是
没有贵的离谱而且不好保鲜）
后来就一下近海采的没有了。
【在 c***c 的大作中提到】
: 野生的我吃过,我不觉得很好吃,和其他海鲜比起来没啥特别的.的确比较鲜倒是.
: 主要还是因为量少.
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j****i
发帖数: 68152 | 59 杨振宁说野生的更补。小瓮可以作证
【在 c***c 的大作中提到】
: 野生的我吃过,我不觉得很好吃,和其他海鲜比起来没啥特别的.的确比较鲜倒是.
: 主要还是因为量少.
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P**6
发帖数: 4699 | 60 现在回国吃的，当然不是这个鲍鱼了。大家天天喊着海归海归，不就是对新型鲍鱼上瘾
吗！
【在 h*c 的大作中提到】
: 这个我懂，哈哈，你现在回国吃的，都不是这个了。。。。
: 都是farmed。
: 明白吧。
: 这种野生的很少，非常贵。。。。。。。。。。。。。
: 我小时候反而吃过几回野生的。现在的都tmd假的了
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h*c
发帖数: 1859 | 61 这个是南方广州人的迷信说什么青口（mussel），牡蛎，鲍鱼补
都是骗人的。
【在 j****i 的大作中提到】
: 杨振宁说野生的更补。小瓮可以作证
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j****i
发帖数: 68152 | 62 呵呵。拿老杨开句玩笑，你还当真了
【在 h*c 的大作中提到】
: 这个是南方广州人的迷信说什么青口（mussel），牡蛎，鲍鱼补
: 都是骗人的。
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