h******1
发帖数: 16295 | 1 干鲍的制法、大小、烹调是关键，讲究“溏心”的，鲜鲍是什么？
造谣的人，注意你的素质。 |
W*********A
发帖数: 370 | |
m*******l
发帖数: 12782 | 3 那是古时候保鲜不行吧
现在流行生吃
【在 h******1 的大作中提到】
: 干鲍的制法、大小、烹调是关键，讲究“溏心”的，鲜鲍是什么？
: 造谣的人，注意你的素质。
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xt
发帖数: 17532 | 4 鲍鱼其实没多大吃头，港灿喜欢，因为那个形状比较...
【在 h******1 的大作中提到】
: 干鲍的制法、大小、烹调是关键，讲究“溏心”的，鲜鲍是什么？
: 造谣的人，注意你的素质。
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m*******l
发帖数: 12782 | 5 考古说你是鲍鱼专家？
【在 xt 的大作中提到】
: 鲍鱼其实没多大吃头，港灿喜欢，因为那个形状比较...
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O****X
发帖数: 24292 | 6 味道也接近。。。
【在 xt 的大作中提到】
: 鲍鱼其实没多大吃头，港灿喜欢，因为那个形状比较...
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m*******l
发帖数: 12782 | 7 差远了
【在 O****X 的大作中提到】
: 味道也接近。。。
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O****X
发帖数: 24292 | 8 要做的好
【在 m*******l 的大作中提到】
: 差远了
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xt
发帖数: 17532 | 9 不是。家里有海参，人民币2000/斤水平的
【在 m*******l 的大作中提到】
: 考古说你是鲍鱼专家？
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m*******l
发帖数: 12782 | 10 根本不是一个味
【在 O****X 的大作中提到】
: 要做的好
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O****X
发帖数: 24292 | 11 好吧。。。
【在 m*******l 的大作中提到】
: 根本不是一个味
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m*******l
发帖数: 12782 | 12 正常，这个可能还是养殖的
【在 xt 的大作中提到】
: 不是。家里有海参，人民币2000/斤水平的
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t*******y
发帖数: 21396 | 13 鲜鲍唐人街卖3，4块钱一个，我还纳闷咋这便宜呢。 |
m*******l
发帖数: 12782 | 14 楼上说了，养殖的
【在 t*******y 的大作中提到】
: 鲜鲍唐人街卖3，4块钱一个，我还纳闷咋这便宜呢。
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xt
发帖数: 17532 | 15 我那个应该是天然的，养殖的味道差很多
【在 m*******l 的大作中提到】
: 正常，这个可能还是养殖的
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O****X
发帖数: 24292 | 16 小的不怎么值钱
【在 t*******y 的大作中提到】
: 鲜鲍唐人街卖3，4块钱一个，我还纳闷咋这便宜呢。
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m*******l
发帖数: 12782 | 17 这个你是专家据说。
【在 xt 的大作中提到】
: 我那个应该是天然的，养殖的味道差很多
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h******e
发帖数: 1737 | 18 一般而言干鲍的营养价值和口味比鲜鲍好，原因是产地问题，高价值鲍产地距离中国（
包括港澳台）很远，鲜鲍运过来也坏掉了，只能先做成干鲍，因为这样的干鲍各方面价
值都高于本地产鲜鲍，所以实际上对于干鲍比鲜鲍贵的理解应该是“外地高级干鲍价格
》》本地产鲜鲍价格“
至于糖心的大小多少跟储藏时间关系不大，主要看只做干鲍的工艺，而且只有一个特定
品种的“糖心”鲍是用来只做有糖心的干鲍（也就是说还有其他种类高级鲍并不含糖心）
当然，在高级鲍原产地直接吃鲜鲍，肯定比干鲍好
以上内容是本人google & 综合信息所得，民科研究有错无怪 |
