c***c
发帖数: 21374 | 1 无论蔬菜还是肉类，更不要说现杀的活鱼了，都不应该在冰箱放太久，不卫生。
我们家每周买2-3次菜。
每周买菜一次，是很恶的美帝生活方式。 |
M*****n
发帖数: 16729 | 2 哪有时间天天去菜场?
虽然离家才2迈，还是懒得去。 |
T*R
发帖数: 36302 | |
c***c
发帖数: 21374 | 4 下班顺路买
【在 M*****n 的大作中提到】
: 哪有时间天天去菜场?
: 虽然离家才2迈，还是懒得去。
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y****t
发帖数: 9189 | 5 差球不多,不是在你的冰箱,就是在店里面的冰箱.
【在 c***c 的大作中提到】
: 无论蔬菜还是肉类，更不要说现杀的活鱼了，都不应该在冰箱放太久，不卫生。
: 我们家每周买2-3次菜。
: 每周买菜一次，是很恶的美帝生活方式。
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c***c
发帖数: 21374 | 6 青菜我在冰箱里放不超过两天，一般来说。
但是也不整天吃青菜就是了，茄子番茄冬瓜这样的搭配着吃。
【在 T*R 的大作中提到】
: 是啊。俺家一周3，4次。
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c***c
发帖数: 21374 | 7 谁说的
现杀的鱼，刚摘得菜，在谁冰箱先放着的？
【在 y****t 的大作中提到】
: 差球不多,不是在你的冰箱,就是在店里面的冰箱.
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h******k
发帖数: 13418 | 8 先杀的鱼可以有，刚摘的菜是怎么确定的？
【在 c***c 的大作中提到】
: 谁说的
: 现杀的鱼，刚摘得菜，在谁冰箱先放着的？
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c********n
发帖数: 4762 | |
c***c
发帖数: 21374 | 10 都是附近的农场，超市天天进货。
尤其一些小超市，更本就是自己的农场。
【在 h******k 的大作中提到】
: 先杀的鱼可以有，刚摘的菜是怎么确定的？
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d*********2
发帖数: 48111 | 11 看你家住哪了．
东北这片基本都是florida或者NC运来的菜
【在 c***c 的大作中提到】
: 都是附近的农场，超市天天进货。
: 尤其一些小超市，更本就是自己的农场。
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w*********r
发帖数: 42116 | 12 MN美国人大多每天买蔬菜。肉和奶可以一次多买些。
夏天的时候，经常和白妹下班去FARMERS MARKET买当天的菜。
【在 c***c 的大作中提到】
: 无论蔬菜还是肉类，更不要说现杀的活鱼了，都不应该在冰箱放太久，不卫生。
: 我们家每周买2-3次菜。
: 每周买菜一次，是很恶的美帝生活方式。
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w***u
发帖数: 17713 | |
F*****t
发帖数: 2580 | 14 然后一起做饭，吃完之后来一发？
【在 w*********r 的大作中提到】
: MN美国人大多每天买蔬菜。肉和奶可以一次多买些。
: 夏天的时候，经常和白妹下班去FARMERS MARKET买当天的菜。
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c***c
发帖数: 21374 | 15 鱼档的鱼，都是先养了一阵子的，去去泥味，去去腥。直接吃捕捉上来的鱼，如果清蒸
，你会发现口感不是太好。
【在 w***u 的大作中提到】
: 要讲卫生的话，还吃什么现杀的鱼？那个卫生吗？
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d*********2
发帖数: 48111 | 16 这是科盲的理解． 死的菜会产生大量的亚硝酸盐． 活的菜冰箱放着没关系．
以前国内过冬的时候， 大白菜菜窖里一放一个冬天呢．
剩菜或者salad的要尽快吃完， cooked or salted veg放置久了是最不健康的．
你在美国小店里买的那种塑料小盒装的腌过的salad就是其中一种．
【在 c***c 的大作中提到】
: 无论蔬菜还是肉类，更不要说现杀的活鱼了，都不应该在冰箱放太久，不卫生。
: 我们家每周买2-3次菜。
: 每周买菜一次，是很恶的美帝生活方式。
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w*********r
发帖数: 42116 | 17 然后开车送白妹回家，再自己回家。
【在 F*****t 的大作中提到】
: 然后一起做饭，吃完之后来一发？
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c***c
发帖数: 21374 | 18 恩，我们都是科盲。你喜欢吃冰箱里蔫的菜叶子，自便。
【在 d*********2 的大作中提到】
: 这是科盲的理解． 死的菜会产生大量的亚硝酸盐． 活的菜冰箱放着没关系．
: 以前国内过冬的时候， 大白菜菜窖里一放一个冬天呢．
: 剩菜或者salad的要尽快吃完， cooked or salted veg放置久了是最不健康的．
: 你在美国小店里买的那种塑料小盒装的腌过的salad就是其中一种．
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s******s
发帖数: 13035 | 19 亚硝酸盐都是国内危言耸听。那玩意儿普通蔬菜水果放长了
产生不了多少，人体自己能分解的。要知道，人的唾液腺一直
分泌这玩意儿，是人体亚硝酸的第一大来源，也没见都得癌症。
少吃点硝肉这种太夸张的就行了。
【在 d*********2 的大作中提到】
: 这是科盲的理解． 死的菜会产生大量的亚硝酸盐． 活的菜冰箱放着没关系．
: 以前国内过冬的时候， 大白菜菜窖里一放一个冬天呢．
: 剩菜或者salad的要尽快吃完， cooked or salted veg放置久了是最不健康的．
: 你在美国小店里买的那种塑料小盒装的腌过的salad就是其中一种．
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h******k
发帖数: 13418 | 20 吃的仔细点好，你要真的在意，推荐famers market，多去几次超市，五十步而已。
【在 c***c 的大作中提到】
: 恩，我们都是科盲。你喜欢吃冰箱里蔫的菜叶子，自便。
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c***c
发帖数: 21374 | 21 我们这里的小超市都是自营农场。蔬菜基本都是自种自销。
famer market里老外的famer多，卖的比华人超市还贵，而且华人喜欢的蔬菜品种不丰
富。
【在 h******k 的大作中提到】
: 吃的仔细点好，你要真的在意，推荐famers market，多去几次超市，五十步而已。
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r*****8
发帖数: 2560 | 22 太不卫生了。
不卫生就等于随地大小便。
【在 c***c 的大作中提到】
: 无论蔬菜还是肉类，更不要说现杀的活鱼了，都不应该在冰箱放太久，不卫生。
: 我们家每周买2-3次菜。
: 每周买菜一次，是很恶的美帝生活方式。
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j******l
发帖数: 10445 | 23 青菜,油菜,小白菜
茄子,冬瓜,西红柿
土豆,扁豆,小蘑菇
翻来覆去就这些菜,腻死了.
【在 c***c 的大作中提到】
: 青菜我在冰箱里放不超过两天，一般来说。
: 但是也不整天吃青菜就是了，茄子番茄冬瓜这样的搭配着吃。
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T********e
发帖数: 8631 | 24 小农很可靠吗？他们是看着菜被虫子吃了还是悄悄下点儿药，卖给你鲜亮水灵的好菜。
【在 c***c 的大作中提到】
: 我们这里的小超市都是自营农场。蔬菜基本都是自种自销。
: famer market里老外的famer多，卖的比华人超市还贵，而且华人喜欢的蔬菜品种不丰
: 富。
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a*********n
发帖数: 2526 | 25 大家应避免吃非organic的菜，不健康，每天去whole food 一次。
每周买一次打了农药和激素的菜，是很恶的美帝生活方式
【在 c***c 的大作中提到】
: 无论蔬菜还是肉类，更不要说现杀的活鱼了，都不应该在冰箱放太久，不卫生。
: 我们家每周买2-3次菜。
: 每周买菜一次，是很恶的美帝生活方式。
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z**n
发帖数: 22303 | 26 中国超市一周进一次货，放在店里还不冷藏。
【在 c***c 的大作中提到】
: 青菜我在冰箱里放不超过两天，一般来说。
: 但是也不整天吃青菜就是了，茄子番茄冬瓜这样的搭配着吃。
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w********t
发帖数: 18315 | 27 楼主认为中国人都住东西岸？？
再说纽约如果不住中国城附近，也不可能吧？
【在 c***c 的大作中提到】
: 无论蔬菜还是肉类，更不要说现杀的活鱼了，都不应该在冰箱放太久，不卫生。
: 我们家每周买2-3次菜。
: 每周买菜一次，是很恶的美帝生活方式。
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d******t
发帖数: 216 | 28 就是就是。而且哪儿有空去呢？下班，接完孩儿，不买菜，回家都6点多了。。。
【在 w********t 的大作中提到】
: 楼主认为中国人都住东西岸？？
: 再说纽约如果不住中国城附近，也不可能吧？
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w******t
发帖数: 16937 | 29 道理都懂，但很多人家离商店都10分钟的车程，而且去中国店、costco、Walmart之类
的更远。
无论蔬菜还是肉类，更不要说现杀的活鱼了，都不应该在冰箱放太久，不卫生。我们家
每周买2-3次菜。每周买菜一次，是很恶的美帝生活方式。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56
【在 c***c 的大作中提到】
: 无论蔬菜还是肉类，更不要说现杀的活鱼了，都不应该在冰箱放太久，不卫生。
: 我们家每周买2-3次菜。
: 每周买菜一次，是很恶的美帝生活方式。
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D******r
发帖数: 5237 | 30 住大农村的怎么活？只有一家中国店每周进一次菜，在店里就是蔫的。当地人的
famer's market每周开一次而且品种极少。买活鱼要开车近两小时。Whole foods,
costco开车1小时 |
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j*******h
发帖数: 520 | 31 一看就是show off
我就不信一周买两三次就健康了
另外, 你让一个穷学生也一周买两三次? |
t**********g
发帖数: 2791 | 32 没错，我去的超市每周进一次货。
【在 y****t 的大作中提到】
: 差球不多,不是在你的冰箱,就是在店里面的冰箱.
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s****l
发帖数: 10462 | 33 Costco就算在家隔壁，能两天去买一次？那得多大一家子。Costco有什么东西的包装是
让三口之家两天消费完的？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.3.1
【在 w******t 的大作中提到】
: 道理都懂，但很多人家离商店都10分钟的车程，而且去中国店、costco、Walmart之类
: 的更远。
:
: 无论蔬菜还是肉类，更不要说现杀的活鱼了，都不应该在冰箱放太久，不卫生。我们家
: 每周买2-3次菜。每周买菜一次，是很恶的美帝生活方式。
: ★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56
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h*d
发帖数: 19309 | 34 我这里中国店每周进货一次，美国店大部分也都是这样
亚洲店买的活鱼倒是回家再杀，自己地里面的菜也是每天现摘
【在 c***c 的大作中提到】
: 谁说的
: 现杀的鱼，刚摘得菜，在谁冰箱先放着的？
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M*****8
发帖数: 17722 | 35
.........................
正解。米国的超市都是如此。
http://www.mitbbs.com/article_t/Military/38201815.html
【在 y****t 的大作中提到】
: 差球不多,不是在你的冰箱,就是在店里面的冰箱.
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M*****8
发帖数: 17722 | 36
...................
一般都是用化肥和农药，
即使天天收割进货，再新鲜也不健康。
http://www.mitbbs.com/article_t/Military/38201815.html
【在 c***c 的大作中提到】
: 都是附近的农场，超市天天进货。
: 尤其一些小超市，更本就是自己的农场。
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s******8
发帖数: 4192 | 37 对。美国对小农场监管很差，农药，肥料，水污染根本没人管。本地出一两个ecoli污
染，只要不死人报纸都上不了，只有大农场全国性的企业才会上新闻。除非你是很熟悉
的本地小农场，小农场出来的东西更危险。还有小农场出来的organic很多都是假的，
小农场做假很严重，USDA一般只盯住大公司，小农场根本不管。小农场很多出钱就能买
到certificate。
美国的制度small business有利。大公司出了事情，受害者几百万，几千万的告，律师
还可以搞class action。小公司出了事情，直接破产了事，而且破产时企业的钱早就分
配给owner了，owner没有影响。所以small business完全凭owner的良心，不了解的话
，不能盲目相信。
【在 T********e 的大作中提到】
: 小农很可靠吗？他们是看着菜被虫子吃了还是悄悄下点儿药，卖给你鲜亮水灵的好菜。
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M*****8
发帖数: 17722 | 38
...................
Farmers' Market 会比较好。
不过有些是骗人的，但顾客不察。
那就是直接批发商取货，到FM高价卖。
类似换瓶不换酒，在FM是换地点但不换货。
http://www.mitbbs.com/article_t/Military/38201815.html
【在 h******k 的大作中提到】
: 吃的仔细点好，你要真的在意，推荐famers market，多去几次超市，五十步而已。
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M*****8
发帖数: 17722 | 39
...........................
最好的菜是自己在住家用有机肥料种的。
种菜其实很容易，如果用15加仑的Container。
然后用有机肥料，再用 Dripping System 自动浇水。
要吃前几分钟到后院取，比开车到 Whole Foods 买强多了。
http://www.mitbbs.com/article_t/Military/38201815.html
【在 h*d 的大作中提到】
: 我这里中国店每周进货一次，美国店大部分也都是这样
: 亚洲店买的活鱼倒是回家再杀，自己地里面的菜也是每天现摘
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s*******3
发帖数: 763 | 40 这边大超市好像也是一个星期进一次货吧，比如costco都是星期五上新货的。有
些货都是放超市大冷柜里而已。
有次我去中国超市买菜，想买一种豆干，我问他们还有货吗？他们说有，还放在
他们冷柜里，上货大约还要一两天。还有这边超市的冷藏柜是可以给菜撒水的，不同于
自家的冰箱没这个功能，呵呵。可想这边的菜新鲜度了。
感觉一个星期去买几次菜的那种，纯粹就是那种自我安慰心理，当然生猛海鲜除
外。 |
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E********1
发帖数: 168 | 41 对有些人来说， 每周买一次都太奢侈，实在没时间 |
m****r
发帖数: 363 | 42 好多farmers market 也是外地进货。超市哪有天天上货。
【在 c***c 的大作中提到】
: 我们这里的小超市都是自营农场。蔬菜基本都是自种自销。
: famer market里老外的famer多，卖的比华人超市还贵，而且华人喜欢的蔬菜品种不丰
: 富。
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c*******h
发帖数: 51 | 43 说的有道理。要买菜就去大一点的地方。
【在 y****t 的大作中提到】
: 差球不多,不是在你的冰箱,就是在店里面的冰箱.
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p****p
发帖数: 3360 | 44 考虑一下另外一种可能性：
超市的菜在星期一到五销路并不好。那些放在货架上好几天的菜、肉，和你买后放冰箱
里头的相比，还真不一定哪个更好。
【在 c***c 的大作中提到】
: 无论蔬菜还是肉类，更不要说现杀的活鱼了，都不应该在冰箱放太久，不卫生。
: 我们家每周买2-3次菜。
: 每周买菜一次，是很恶的美帝生活方式。
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p****o
发帖数: 1340 | 45 主要是时间伤不起。各位说说经验，如何天天在买买提灌水，
还有时间去买菜的？谢谢咯！
【在 c***c 的大作中提到】
: 无论蔬菜还是肉类，更不要说现杀的活鱼了，都不应该在冰箱放太久，不卫生。
: 我们家每周买2-3次菜。
: 每周买菜一次，是很恶的美帝生活方式。
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a*****n
发帖数: 14370 | 46 lol..天天灌水的都是牛人
【在 p****o 的大作中提到】
: 主要是时间伤不起。各位说说经验，如何天天在买买提灌水，
: 还有时间去买菜的？谢谢咯！
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r***o
发帖数: 1526 | 47 这年头还有人认为吃活鱼健康，活鱼都是在抗生素和杀虫药里泡着才能活着送到超市，
速冻的比活鱼健康多了 |
d******g
发帖数: 1728 | 48 你的意思是USDA这个标签花钱就能买到？
如果这样那就真的没办法判断是不是真的organic了。。。。
发现trade joe's很多东东也是贴着USDA,有些味道和非organic的貌似没有什么区别。
有什么好的途径去判断有USDA标签的东东是不是真的organic的？
BTW,现在很多护肤品都贴USDA了。
【在 s******8 的大作中提到】
: 对。美国对小农场监管很差，农药，肥料，水污染根本没人管。本地出一两个ecoli污
: 染，只要不死人报纸都上不了，只有大农场全国性的企业才会上新闻。除非你是很熟悉
: 的本地小农场，小农场出来的东西更危险。还有小农场出来的organic很多都是假的，
: 小农场做假很严重，USDA一般只盯住大公司，小农场根本不管。小农场很多出钱就能买
: 到certificate。
: 美国的制度small business有利。大公司出了事情，受害者几百万，几千万的告，律师
: 还可以搞class action。小公司出了事情，直接破产了事，而且破产时企业的钱早就分
: 配给owner了，owner没有影响。所以small business完全凭owner的良心，不了解的话
: ，不能盲目相信。
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