g***j
发帖数: 40861 | 1 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: mt8571 (husteagle), 信区: Fishing
标 题: Miami，带鱼，带鱼！
关键字: 带鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 18 15:49:46 2012, 美东)
几乎天天在鱼版潜水，但很少发帖，因为战绩平平，每次去party boat上无非就是几条
yellowtail什么的，都视觉疲劳了。
隐约记得上年秋天的时候海钓，因为带鱼老是把线咬断，收获寥寥无几。但也一直记得
要报这个仇，前一段还版上问什么时候Miami有带鱼，也没人能给个明确的答案。
谁知道两个星期前又去海钓，刚放下钩票掉，拉上来线就被咬断了。没一点感觉，几分
钟后同船的老外上了条带鱼，我乐了，哈哈报仇的时候到了。
果断换上钢丝子线（准备了好久的，就等着这一天），挂上打勾，把鱼饵挂上后就放在
船底三到五米的地方，不到一分钟就突然感觉到巨大的拉力，还好我用的20磅的母线，
前面的钢丝线它们牙再牛也咬不断，直接被我暴力拉上来。放入cooler后，继续。 一
会时间五六条就有了。然后同时用上两个杆，结果挂饵拉鱼就忙不过来了，满海的带鱼
。。。
中间有个小插曲，有一条带鱼取钩的时候不小心大拇指被咬了以后，瞬间血狂飙。。。
后来船长给我了个创可贴，贴了继续奋战，但取钩的时候害怕了很多。
钓了两个小时候船长开船换地方了，我当时很纳闷为什么，后来恍然大悟船上别人钓
yellowtail的根本下不了钩啊，钩一到水里，他们的线就被带鱼咬断了。 哎，带鱼多
到让船长换地方，真是几人欢喜几人忧啊。
结果又开了20分钟，换了个新地方，还是满海的带鱼。。。哈哈哈哈哈
最后三个多小时里估计调了30多条吧，但还是那句话，秋鱼费啊。
上个星期六又去，同样的结果，又是20多条，考虑到冰箱冷冻室一半都是带鱼了，也没
多钓太多。估计最近半年经常会吃油炸带鱼了。
手机没摄像头，只能上水槽照了，大家勉强看，喜欢的给个包子。 |
xt
发帖数: 17532 | 2 美洲带鱼不好吃，不过新鲜的应该不错。我建议
清蒸或者用炒茼蒿吃。这才是鱼的味道。 |
y*h
发帖数: 25423 | |
H6
发帖数: 107 | 4 不是美洲吧,我觉得是热带的不好吃
【在 xt 的大作中提到】
: 美洲带鱼不好吃，不过新鲜的应该不错。我建议
: 清蒸或者用炒茼蒿吃。这才是鱼的味道。
|
xt
发帖数: 17532 | 5 真正好吃的是中国黄海东海的带鱼，那个带鱼颜色银白，
比较小，很鲜。我们这里中国超市有冷冻的。美洲带鱼
颜色比较黑，脖子那里有一块大的球形的骨头，味道不
香。
【在 H6 的大作中提到】
: 不是美洲吧,我觉得是热带的不好吃
|
H6
发帖数: 107 | 6 专家啊,确实是那块骨头是真正的区别
【在 xt 的大作中提到】
: 真正好吃的是中国黄海东海的带鱼，那个带鱼颜色银白，
: 比较小，很鲜。我们这里中国超市有冷冻的。美洲带鱼
: 颜色比较黑，脖子那里有一块大的球形的骨头，味道不
: 香。
|
xt
发帖数: 17532 | 7 看照片这种带鱼我清蒸过，很好：
切长段，抹一点点盐(海鱼含盐)，
几粒花椒，一点葱姜，清蒸。
【在 H6 的大作中提到】
: 专家啊,确实是那块骨头是真正的区别
|
w*********g
发帖数: 30882 | |
p******u
发帖数: 14642 | 9 带鱼小骨头多，吃着麻烦
【在 g***j 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
: 发信人: mt8571 (husteagle), 信区: Fishing
: 标 题: Miami，带鱼，带鱼！
: 关键字: 带鱼
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 18 15:49:46 2012, 美东)
: 几乎天天在鱼版潜水，但很少发帖，因为战绩平平，每次去party boat上无非就是几条
: yellowtail什么的，都视觉疲劳了。
: 隐约记得上年秋天的时候海钓，因为带鱼老是把线咬断，收获寥寥无几。但也一直记得
: 要报这个仇，前一段还版上问什么时候Miami有带鱼，也没人能给个明确的答案。
: 谁知道两个星期前又去海钓，刚放下钩票掉，拉上来线就被咬断了。没一点感觉，几分
|
xt
发帖数: 17532 | 10 没有啊，只有脊背有点骨头，肚皮有一点点细刺但是不多。
【在 p******u 的大作中提到】
: 带鱼小骨头多，吃着麻烦
|
|
|
t***e
发帖数: 3601 | 11 终于赶上那波咸带鱼了。
【在 g***j 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
: 发信人: mt8571 (husteagle), 信区: Fishing
: 标 题: Miami，带鱼，带鱼！
: 关键字: 带鱼
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 18 15:49:46 2012, 美东)
: 几乎天天在鱼版潜水，但很少发帖，因为战绩平平，每次去party boat上无非就是几条
: yellowtail什么的，都视觉疲劳了。
: 隐约记得上年秋天的时候海钓，因为带鱼老是把线咬断，收获寥寥无几。但也一直记得
: 要报这个仇，前一段还版上问什么时候Miami有带鱼，也没人能给个明确的答案。
: 谁知道两个星期前又去海钓，刚放下钩票掉，拉上来线就被咬断了。没一点感觉，几分
|
l******t
发帖数: 55733 | |
H6
发帖数: 107 | 13 我一般油炸
【在 xt 的大作中提到】
: 看照片这种带鱼我清蒸过，很好：
: 切长段，抹一点点盐(海鱼含盐)，
: 几粒花椒，一点葱姜，清蒸。
|
H6
发帖数: 107 | 14 你看错了,带鱼刺算少的
【在 p******u 的大作中提到】
: 带鱼小骨头多，吃着麻烦
|
xt
发帖数: 17532 | 15 暴殄天物啊
【在 H6 的大作中提到】
: 我一般油炸
|
t*******f
发帖数: 795 | 16 带鱼清蒸太腥了。
【在 xt 的大作中提到】
: 暴殄天物啊
|
xt
发帖数: 17532 | 17 新鲜鱼不腥
【在 t*******f 的大作中提到】
: 带鱼清蒸太腥了。
|
c****g
发帖数: 37081 | |
t*******f
发帖数: 795 | 19 超市里卖的中国东海野生带鱼(去头去尾切成20厘米一段段的)，是新鲜的吗？
【在 xt 的大作中提到】
: 新鲜鱼不腥
|
xt
发帖数: 17532 | 20 那个不行，只能做油煎红烧。我说的是楼主刚刚钓来的鱼啊
【在 t*******f 的大作中提到】
: 超市里卖的中国东海野生带鱼(去头去尾切成20厘米一段段的)，是新鲜的吗？
|
|
|
i*******r
发帖数: 1064 | 21 多谢解惑
MD 我以前还以为在美国吃的那些带鱼变异了
【在 xt 的大作中提到】
: 真正好吃的是中国黄海东海的带鱼，那个带鱼颜色银白，
: 比较小，很鲜。我们这里中国超市有冷冻的。美洲带鱼
: 颜色比较黑，脖子那里有一块大的球形的骨头，味道不
: 香。
|
H6
发帖数: 107 | 22 主要是我妈习惯这样,其实我觉得炖这吃比较好
【在 xt 的大作中提到】
: 暴殄天物啊
|
t*******f
发帖数: 795 | 23 红烧带鱼以前，也要先油炸一下，这样更加香。
【在 H6 的大作中提到】
: 主要是我妈习惯这样,其实我觉得炖这吃比较好
|
b*******8
发帖数: 37364 | 24 钓鱼岛都要开打了，还有心思去钓鱼？商女不知亡国恨啊！ |
