q*******n
发帖数: 20306 | 1 餐厅直径400米， 两层。 有一台炒菜机， 十分钟可炒好１００吨木须肉。两尊１００
立方米大鼎，一台用于煮粥或汤， 一台用于麻辣烫，每勺烫十吨肉片或菜。 一台征
箱， 一次可征２０万条鱼， 也用于征４０万人吃的米饭或馒头。
与生产相关的货运广泛使用我发明的老鼠车管道网实现自动运送。
管理是金字塔形的。 ４０万个食客， 每１００人设一名百夫长， 负责为１００人领
饭菜和组织秩序， 百夫长是食客们推举的。 每１００名百夫长上面设一个万夫领，
共４０名， 负责协调属下的百夫长， 并帮厨洗菜切菜运输洗碗搞卫生。 ４０名万夫
领的上级是１０名伙夫， 负责烹饪和准时开饭。 十名伙夫的上级是一名伙头军， 全
权负责为４０万人提供满意的一日三餐。
所有饮食都对所有人免费不限量供应， 所有管理岗位都是义务的。
中国需要１００个这样的餐厅， 用于为人民增进伙食福利和提高民族凝聚力。
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q*******n
发帖数: 20306 | 2 现在人需要消费的各种服务和产品都有了， 只需要提高效率和降低成本。 ４０万座餐
厅，可以有效降低中国人的吃饭成本，同时又弘扬传统的鼎文化， 提高民族凝聚力。
，
【在 q*******n 的大作中提到】
: 餐厅直径400米， 两层。 有一台炒菜机， 十分钟可炒好１００吨木须肉。两尊１００
: 立方米大鼎，一台用于煮粥或汤， 一台用于麻辣烫，每勺烫十吨肉片或菜。 一台征
: 箱， 一次可征２０万条鱼， 也用于征４０万人吃的米饭或馒头。
: 与生产相关的货运广泛使用我发明的老鼠车管道网实现自动运送。
: 管理是金字塔形的。 ４０万个食客， 每１００人设一名百夫长， 负责为１００人领
: 饭菜和组织秩序， 百夫长是食客们推举的。 每１００名百夫长上面设一个万夫领，
: 共４０名， 负责协调属下的百夫长， 并帮厨洗菜切菜运输洗碗搞卫生。 ４０名万夫
: 领的上级是１０名伙夫， 负责烹饪和准时开饭。 十名伙夫的上级是一名伙头军， 全
: 权负责为４０万人提供满意的一日三餐。
: 所有饮食都对所有人免费不限量供应， 所有管理岗位都是义务的。
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y*h
发帖数: 25423 | |
M*****n
发帖数: 16729 | |
t****n
发帖数: 10724 | 5 不要说人了，先搞定一个40万尾的养鸡场或养猪场，想办法让他们同时吃。 |
T**********e
发帖数: 29576 | |
y*h
发帖数: 25423 | 7
40万的养鸡场不算大。
不过鸡和人不同的是，鸡生下来到死一辈子都呆在那里，连格子都不用换几次的。人吃
完还得到别的地方去干别的。
【在 t****n 的大作中提到】
: 不要说人了，先搞定一个40万尾的养鸡场或养猪场，想办法让他们同时吃。
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q*******n
发帖数: 20306 | 8 厕所方面， 按我在美国住避难所的经验， 一般１００个人３个厕所坑位就够了， 人
多了则还可以略减少， 即使按３％计算， ４０万人需要１。２万个坑位。 但这厕所
不一定餐厅专用， 这４０万人大部分住在附近， 也许就住在４０万座餐厅的楼上。
规模大只要管理得当， 就可以提高效率。
【在 y*h 的大作中提到】
: 尼玛至少得配套个10万蹲位的厕所吧
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y*h
发帖数: 25423 | 9
你这个养鸡场相当落后
【在 T**********e 的大作中提到】
: 养鸡场比你这先进多了。
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y*h
发帖数: 25423 | 10
尼玛避难所跟食堂两回事，你一个菜没弄干净就有20万人同时跑厕所拉肚子，10万蹲位
还是给你打了5折呢。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 厕所方面， 按我在美国住避难所的经验， 一般１００个人３个厕所坑位就够了， 人
: 多了则还可以略减少， 即使按３％计算， ４０万人需要１。２万个坑位。 但这厕所
: 不一定餐厅专用， 这４０万人大部分住在附近， 也许就住在４０万座餐厅的楼上。
: 规模大只要管理得当， 就可以提高效率。
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t***y
发帖数: 4060 | 11 40万座是给40万人吃饭的么？按翻台率1小时一台的话，40万座的餐厅可以给960万
人吃饭每天
【在 q*******n 的大作中提到】
: 厕所方面， 按我在美国住避难所的经验， 一般１００个人３个厕所坑位就够了， 人
: 多了则还可以略减少， 即使按３％计算， ４０万人需要１。２万个坑位。 但这厕所
: 不一定餐厅专用， 这４０万人大部分住在附近， 也许就住在４０万座餐厅的楼上。
: 规模大只要管理得当， 就可以提高效率。
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S******8
发帖数: 24594 | 12 最好大家都蹲在坑上一起吃，节省了上厕所时间
【在 q*******n 的大作中提到】
: 厕所方面， 按我在美国住避难所的经验， 一般１００个人３个厕所坑位就够了， 人
: 多了则还可以略减少， 即使按３％计算， ４０万人需要１。２万个坑位。 但这厕所
: 不一定餐厅专用， 这４０万人大部分住在附近， 也许就住在４０万座餐厅的楼上。
: 规模大只要管理得当， 就可以提高效率。
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y*h
发帖数: 25423 | 13
养鸡场和养猪场就是这么设计的
【在 S******8 的大作中提到】
: 最好大家都蹲在坑上一起吃，节省了上厕所时间
:
:
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q*******n
发帖数: 20306 | 14 大型设备的出品卫生质量， 优于小锅小灶。
【在 y*h 的大作中提到】
:
: 养鸡场和养猪场就是这么设计的
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q*******n
发帖数: 20306 | 15 １２０万人分３批吃饭的食堂。 食堂也作会议娱乐中心用。 公社大食堂的放大版。
【在 t***y 的大作中提到】
: 40万座是给40万人吃饭的么？按翻台率1小时一台的话，40万座的餐厅可以给960万
: 人吃饭每天
:
:
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d*****n
发帖数: 3084 | 16 我知道你这是给法老建金字塔的人设计的，进出慢了点，都有人拿皮鞭抽。
不过，既然你在工厂做过工，你得算算这100吨木须肉得多少热量来加热弄熟，只有10
分钟啊。算你的水泥车炒菜机匀速出菜，每分钟要烧出10吨，一秒钟得出167公斤的菜
，这基本是一头猪的分量了，恐怕你得跟NASA借火箭来加热了，还得假设你买的肉和菜
都是热导率比钻石还好。
100立方米的鼎要多少时间来烧开，你还是两台。还要一次蒸10吨鱼，这蒸汽锅炉要烧
吧？你这些东西烧煤气还是油还是电？或者就是液氢加液氧？全烧电你得专门拉一根高
压线再建一个变电站功率才够。烧气烧油你得再建一个大烟筒，跟央视塔台差不多。
你这餐厅倒是不大，不过厨房得建一个城市才成。
，
【在 q*******n 的大作中提到】
: 餐厅直径400米， 两层。 有一台炒菜机， 十分钟可炒好１００吨木须肉。两尊１００
: 立方米大鼎，一台用于煮粥或汤， 一台用于麻辣烫，每勺烫十吨肉片或菜。 一台征
: 箱， 一次可征２０万条鱼， 也用于征４０万人吃的米饭或馒头。
: 与生产相关的货运广泛使用我发明的老鼠车管道网实现自动运送。
: 管理是金字塔形的。 ４０万个食客， 每１００人设一名百夫长， 负责为１００人领
: 饭菜和组织秩序， 百夫长是食客们推举的。 每１００名百夫长上面设一个万夫领，
: 共４０名， 负责协调属下的百夫长， 并帮厨洗菜切菜运输洗碗搞卫生。 ４０名万夫
: 领的上级是１０名伙夫， 负责烹饪和准时开饭。 十名伙夫的上级是一名伙头军， 全
: 权负责为４０万人提供满意的一日三餐。
: 所有饮食都对所有人免费不限量供应， 所有管理岗位都是义务的。
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q*******n
发帖数: 20306 | 17 为降低成本，烧煤和柴，类似于火力发电厂的炉子。 炒锅是化工锅炉设计问题，这点
技术问题不算啥。
10
【在 d*****n 的大作中提到】
: 我知道你这是给法老建金字塔的人设计的，进出慢了点，都有人拿皮鞭抽。
: 不过，既然你在工厂做过工，你得算算这100吨木须肉得多少热量来加热弄熟，只有10
: 分钟啊。算你的水泥车炒菜机匀速出菜，每分钟要烧出10吨，一秒钟得出167公斤的菜
: ，这基本是一头猪的分量了，恐怕你得跟NASA借火箭来加热了，还得假设你买的肉和菜
: 都是热导率比钻石还好。
: 100立方米的鼎要多少时间来烧开，你还是两台。还要一次蒸10吨鱼，这蒸汽锅炉要烧
: 吧？你这些东西烧煤气还是油还是电？或者就是液氢加液氧？全烧电你得专门拉一根高
: 压线再建一个变电站功率才够。烧气烧油你得再建一个大烟筒，跟央视塔台差不多。
: 你这餐厅倒是不大，不过厨房得建一个城市才成。
:
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b*****e
发帖数: 861 | 18 想起了一个笑话：话说大学食堂就那么几样菜，有同学抱怨说：成天吃一样的东西，放
的屁都是一个味的。。。
楼主的这个40万人大食堂构想，简直是整个城市的人都放同样味道的屁 |
d*****n
发帖数: 3084 | 19 修金字塔的人还要什么厕所啊，这餐厅直接修在尼罗河上，有地中海做septic，希腊人
民不看见就没人知道。
我倒是觉得这每天开饭前，奴隶们抬头望向尼罗河，巨大的LED屏幕打出“今日午饭：
木须肉，麻辣烫鳄鱼皮”的时候，想想，120万人今儿都吃这个，120万个声音齐声唤：
披～萨～～。
【在 y*h 的大作中提到】
:
: 养鸡场和养猪场就是这么设计的
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q*******n
发帖数: 20306 | 20 我相信人在美国的中国留学生大都留恋中国的大学食堂， 和中国的大学食堂相比， 人
来到美国之后， 每月伙食费涨了若干倍，伙食质量却比中国大学食堂降低了好几级。
中国的大学食堂是目前世界上最高效的餐厅模式， 一个食堂能供应２０００名大学生
三餐， 成本有能维持较低。 我说的４０万座免费餐厅， 可以算是中国大学食堂的超
级改进版。 当然，我设想的免费餐厅有两大任务：改善中国的全民饮食福利， 和弘扬
鼎文化。
【在 b*****e 的大作中提到】
: 想起了一个笑话：话说大学食堂就那么几样菜，有同学抱怨说：成天吃一样的东西，放
: 的屁都是一个味的。。。
: 楼主的这个40万人大食堂构想，简直是整个城市的人都放同样味道的屁
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xt
发帖数: 17532 | 21 这个想法很好，我推荐使用流化床技术炒菜。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 为降低成本，烧煤和柴，类似于火力发电厂的炉子。 炒锅是化工锅炉设计问题，这点
: 技术问题不算啥。
:
: 10
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y*h
发帖数: 25423 | 22
不如微波技术
【在 xt 的大作中提到】
: 这个想法很好，我推荐使用流化床技术炒菜。
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xt
发帖数: 17532 | 23 烧汤可以把福岛那几个大鼎弄来，随时有开水供应
【在 y*h 的大作中提到】
:
: 不如微波技术
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q*******n
发帖数: 20306 | 24 能在五分钟内把１００吨水烧开的， 又要省钱， 只能用煤和柴。 微波， 电， 煤气
， 柴油都太贵， 不适合于我描述的免费慈善餐厅。
【在 y*h 的大作中提到】
:
: 不如微波技术
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