99%的奶粉合格率怎就无人喝彩？ - Military版

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话题: 奶粉话题: 99%话题: 国产话题: 合格率话题: 数据

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3月3日两会现场。对于“你对中国国产奶粉有信心吗”的追问，全国政协委员、CCTV主
持人崔永元直截了当地说：“当然没信心啦。”记者问：“不是说中国内地奶粉99%是
合格的吗？”小崔说：“我哪知道1%在哪里呀？”（3月4日《潇湘晨报》）
对于国产奶粉合格率99%的说法，吕新华也是借国家质检总局的官方数据来说话，然而
因为这个神数据的横空出世，也是引来了舆论大讨论。昨天著名央视主持人崔永元面对
镜头，直言不讳的道出对国产奶粉的不信任，称即便有99%的合格数据，却更看重那剩
下的1%。
数据已经接近完美无缺了，然而在现实中的反馈来看，却有种曲高和寡之感。对于质检
总局给出的完美合格率，似乎和当年号称“孙子都喝国产奶”的中国乳制品工业协会理
事长宋昆冈之言如出一辙。这位老先生说，近三年来，国家对乳制品行业和企业进行整
顿，成效显著，国家有关部门和组织对乳制品质量抽检的结果是99%以上合格，从时间
纵向看，的确是历史最好。
然而专家的权威发声却挽不回民众对于国产奶粉的无情抛弃。放在世界范围来看，中国
的“扫粉团”可以产生让自由贸易偏离轨迹的怪异现象。新西兰、澳大利亚等奶粉生产
大国，竟然不堪国内“扫粉团”的强大攻势，纷纷在各大超市里用中文贴出限购令，这
在现代商品流通的市场，可以说是倒行逆施的行为，可它就是这样发生了。接着香港效
仿之，而澳门的官员也正在酝酿类似的条例。
市场是最能反映大众商品信赖度的地方，而所谓的数据在公布之后，究竟能有多少市场
指导价值，现在看来似乎是落入无人喝彩的窘境。喝国产奶粉喝怕了的消费者，已经不
是一次二次的中招，试问当“狼来了”的故事已经屡见不鲜的时候，谁还敢拿家里的小
孩来“以身试奶”？
具有讽刺意味的是，前段时间闹出进口奶粉也出现“双氰胺门”事件，本来看似国产奶
粉利好消息，然而市场反馈却还是一如既往。人们更愿意相信双氰胺门只是次意外的生
产事故，而三聚氰胺则由于是故意人为而被永久的钉在耻辱架上。从这点可以看出人们
对于国产奶粉是如何的“恩断义绝”。
乳业内部总是有种急于挽回消费者信心的说法，然而在三五年内就抛出99%合格的说法
未免太操之过急。要知道在废墟上重建当年辉煌事业，不仅要生产、监管方面下数倍的
功夫，而且期间绝对不能出任何的食品安全事故，且需要漫长的煎熬和等待期，才有可
能挽回点曾经的顾客。从现在来看，乳业食品安全状态依然堪忧，前段时间就爆出宁波
牛奶集团的鲜奶大肠杆菌1000万超标的新闻，试问在这样的现实面前，99%的奶粉率只
能落于数据很丰满，现实很骨感的窘境。
中国乳业的重建是任重而道远，这注定是一段救赎之路。成功？它才刚上路呢！
(责任编辑：张仁和)

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