c****u
发帖数: 8308 | 1 如果真是这玩意儿.
我能说格尔木和当雄的风干牦牛肉不比这个差么...而且西藏的是越嚼越大, 特筋道,
非洲biltong软得非常快,而且口味不合中国人.
西藏正宗的要到藏北帐篷里吃, 一般商业化的到拉萨太阳岛附近商业区就可以买,20种
口味,牙签儿随便插着吃,风干的拿回来搁冰箱慢慢吃. 几年都没事. 我有一罐觉得味道
最好的,那曲牧民给的,07年吃到2011年.口味没变.
这是biltong照片,外表和西藏的没任何区别. | c****u
发帖数: 8308 | 2 牦牛肉干外面撒了各种黄色佐料的基本都是假的,或者离原口味甚原.风干牛肉表面什么
佐料都没有,必须买那种裸肉干, 或者简单撒了辣料但是一抹就抹掉的, 抹不掉的黄不
啦几的,和肉浑然一体的,都不算风干肉. |
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