l********g 发帖数: 6760 | 1 西部网讯(记者 李媛)“支着几口大锅,锅里黑色的液体正煮着肉,煮好的红色熟肉
成堆地摆放在地上,周围蝇虫乱飞。”这是西安市公安局雁塔分局民警来到位于南郊杜
城村的一家非法加工窝点时,出现在眼前的一幕。民警介绍,在经过7天7夜的侦查守候
,警方查获了6家非法制作假牛肉的作坊,现场截获假牛肉17500余公斤,这也是陕西省
破获的最大一起制贩假牛肉案。
便宜猪肉加工成“牛肉” 主要成员均来自河南
2013年9月2日,有群众向公安雁塔分局举报,在雁塔区朱雀批发市场内有人制贩用
猪肉制作的“假牛肉”。
获悉案情后,雁塔分局抽调治安、刑侦、巡警、各派出所100名精干警力组成专案
组,全力开展案件侦办工作。经过民警7天7夜的侦查守候,9月9日下午,警方召开专题
会议,研究部署抓捕工作,确定了杜城村、高家堡、朱雀批发市场3个行动地点,成立
了十个抓捕小组。
10日凌晨5时许,民警出动将藏匿在城中村和朱雀批发市场的6个制售假牛肉的窝点
全部打掉,现场抓获45名嫌疑人(男33人,女12人),查扣涉案车辆13辆,收缴用猪肉
制作的成品、半成品假牛肉17500余公斤。据了解,涉案的核心人员来自河南商丘和焦
作,均以家庭为单位从事假牛肉的加工和销售,而这些作坊没有任何合法的经营手续。
记者在位于杜城村的一家黑作坊看到,虽然被查封,但现场还留有大锅等制作工具
,冷库里的半成品散发阵阵臭味。犯罪嫌疑人赵某说,猪肉是以一斤12元的价格批发的
,他们经过加工,以牛肉的名义将其售出。
猪肉变“牛肉”秘诀:使用添加剂改变猪肉纤维
“这些黑作坊每天加工成品假牛肉1500至2000公斤,全部运到市场上销售。”公安
雁塔分局刑侦大队教导员王飞介绍,犯罪嫌疑人以低价从外地买进猪肉,经过加工后外
观变成牛肉,再以一斤25至33元的价格销售到市场,赚取中间的利润。
而在加工现场,民警发现了大量红曲红素、石蜡、工业用盐等国家明令禁止使用的
添加剂。王飞说,犯罪嫌疑人先将买来的猪肉进行解冻,然后浸泡,使得猪肉体积变大
,再将猪肉放进有添加剂的滚筒内,将猪肉的纤维外表面变粗,变成与牛肉接接近的粗
纤维。“从滚筒出来后,这些猪肉的外表面几乎跟牛肉一模一样,色泽也很好,普通人
很难分辨。”王飞向记者介绍。
公安雁塔分局治安大队副大队长张玮说,经过民警调查,涉嫌制作假牛肉的窝点共
有6个,其中杜城村4个、高家堡村2个,这些加工点均是在凌晨3时左右开始加工制作,
凌晨5时左右将制作好的成品送至朱雀批发市场进行销售。目前,质监部门已提取涉案
假牛肉样品做进一步鉴定,警方刑事拘留了28名主要犯罪嫌疑人,目前案件在进一步深
挖中。
http://green.sohu.com/20130912/n386476487.shtml |
m**********n 发帖数: 27535 | |
C***J 发帖数: 7594 | 3 中国创造不含糊。 谁说中国没有发明创造我和谁急。 |
y***e 发帖数: 278 | |
s***l 发帖数: 2769 | |
C*I 发帖数: 4736 | |
l********o 发帖数: 5629 | |
M1 发帖数: 2038 | |
W*****d 发帖数: 4196 | 9 是的,中国人再不拿诺贝尔没天理了
我看好河南人率先拿诺贝尔 |
l****h 发帖数: 1189 | 10 大概确实是不合法不合卫生标准的东东。
但谁定义它是假牛肉的?警方看到的是加工的猪肉,不是吗?如果真能加工的有牛肉口
感,并不是坏事。 关键是,加工过程是否符合卫生标准,是否有有毒物质。警方有权
威论断是“假牛肉”? |
|
|
l****h 发帖数: 1189 | 11 大概确实是不合法不合卫生标准的东东。
但谁定义它是假牛肉的?警方看到的是加工的猪肉,不是吗?如果真能加工的有牛肉口
感,并不是坏事。 关键是,加工过程是否符合卫生标准,是否有有毒物质。警方有权
威论断是“假牛肉”? |
T*******i 发帖数: 4442 | |
v****e 发帖数: 10715 | 13 re
【在 M1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 西安回民有福了
|
b*w 发帖数: 14917 | |
y*h 发帖数: 25423 | |
y*h 发帖数: 25423 | 16 同学,都21世纪了,你听说过有种叫做DNA的物质吗?
欧洲马肉冒充牛肉的比这个逼真多了,DNA一查就现原形。警方会把这些肉送到质监局
化验做证据的,最近严打的食品安全案子的都是有物证的,连目前尚无国家检验标准的
地沟油也都有足够的物证判那些人重刑。
【在 l****h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 大概确实是不合法不合卫生标准的东东。 : 但谁定义它是假牛肉的?警方看到的是加工的猪肉,不是吗?如果真能加工的有牛肉口 : 感,并不是坏事。 关键是,加工过程是否符合卫生标准,是否有有毒物质。警方有权 : 威论断是“假牛肉”?
|
C**o 发帖数: 10373 | 17 现在面瘫,也就是你的"胡哥"下台了,你又抱上了"习core "
肉口
有权
【在 y*h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 同学,都21世纪了,你听说过有种叫做DNA的物质吗? : 欧洲马肉冒充牛肉的比这个逼真多了,DNA一查就现原形。警方会把这些肉送到质监局 : 化验做证据的,最近严打的食品安全案子的都是有物证的,连目前尚无国家检验标准的 : 地沟油也都有足够的物证判那些人重刑。
|
H*********S 发帖数: 22772 | |
T******n 发帖数: 2612 | 19 涉案的核心人员来自河南商丘和焦作
口味上能骗过西安回子,
制作水准要有多高啊!
我反复说河南人智商东亚第一,
有极高的创造能力和想象能力。
再加上高生育率,
可以极大的提高中华民族的素质。 |
g***t 发帖数: 7544 | 20 整个西安才有几个回回。陕西是纯汉族省,只有西安城里有十万左右的回回。
【在 b*w 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 回民成堆的地方卖假牛肉,找死啊
|