从WiKi左宗棠雞想到的 - Military版

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Military版 - 从WiKi左宗棠雞想到的

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话题: 左宗棠话题: 彭長话题: wiki话题: 餐廳话题: 彭園

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w*******e
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著名菜式左宗棠雞的發明人，是1970年在臺灣開餐廳的彭長貴，只是假託於左宗棠。某
日，時任中華民國國防部長的蔣經國夜到彭長貴開設的彭園餐廳用餐。餐廳原本正要打
烊，高檔食材用盡，唯雞腿堪用。彭長貴臨場創作，將炸熟的去骨雞腿肉以辣椒、麻油
、醬油、醋、蒜末、薑末拌炒均勻，即成一道新菜色。蔣經國甚感美味，遂詢菜名，彭
長貴隨機應變，說是清末湘軍名將左宗棠當年愛喫的一道炒雞塊，借用左宗棠之名為這
道菜加持。於是此菜就稱「左宗棠雞」，並成為彭園的招牌菜。
中国历史上那么多帝王将相，文人骚客，给每道菜配一个人名，可以发扬我中华文明，
作用堪比建孔子学院。

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● 十年前谁要为文革唱赞歌，肯定被认为是精神病	● 国不爱民？哪里来的民爱国？谈中国的移民潮？
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● 帝王将相，宁有种乎？！	● 说一个身边牛人世家的故事 (转载)
● 还是咱们中国牛，自己先去亵渎孔老二去	● 千古龙飞地帝王将相乡
● Re: FW: 左宗棠鸡 (转载)	● 粪青们不要喊“帝王将相宁有种乎”了
● 中国人多到不值钱?死几个没啥?缺乏生的保障?	● 中国官员自己利益第一？
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