q*******n
发帖数: 20306 | 1 自然界里，食肉动物的规则就是，级别高的吃猎物的内脏，级别低的吃肌肉啃骨头。
这个规则也适用于人类。
不过，欧美人确实吃不了动物内脏，主要是不会烹饪。 白人自己连生吃的沙拉蔬菜都
不洗，怎么会洗猪大肠小肠？ 即使洗干净了，也不知道怎么烹制。 猪胃猪膀胱，猪肝
猪腰，猪肺猪血，都要求有特殊的烹饪方法，欧美人不懂。而且，至今欧美人也不知道
姜是啥，也不知道怎么用。 |
c*********u
发帖数: 3128 | 2 邱长老好，
姜在美国超市还是常见的吧？东方的香料当年也是欧洲贵族的奢侈品，比iphone，口吃
什么的风光多了。
倒是买大白菜，数次被cashier问名字。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 自然界里，食肉动物的规则就是，级别高的吃猎物的内脏，级别低的吃肌肉啃骨头。
: 这个规则也适用于人类。
: 不过，欧美人确实吃不了动物内脏，主要是不会烹饪。 白人自己连生吃的沙拉蔬菜都
: 不洗，怎么会洗猪大肠小肠？ 即使洗干净了，也不知道怎么烹制。 猪胃猪膀胱，猪肝
: 猪腰，猪肺猪血，都要求有特殊的烹饪方法，欧美人不懂。而且，至今欧美人也不知道
: 姜是啥，也不知道怎么用。
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L*******r
发帖数: 8961 | |
t*******n
发帖数: 113 | 4 胆固醇是奖学金！
【在 L*******r 的大作中提到】
: 胆固醇是好东西，越多越好。
|
l***d
发帖数: 846 | 5 嗯，老美哪有不知道ginger的？
【在 c*********u 的大作中提到】
: 邱长老好，
: 姜在美国超市还是常见的吧？东方的香料当年也是欧洲贵族的奢侈品，比iphone，口吃
: 什么的风光多了。
: 倒是买大白菜，数次被cashier问名字。
:
:
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b****l
发帖数: 23606 | 6 在野生动物界，胆固醇的确是好东西，呵呵
人类社会尼玛是因为营养太过剩了。糖也变成坏东西了。
【在 L*******r 的大作中提到】
: 胆固醇是好东西，越多越好。
|
L*******r
发帖数: 8961 | 7 所以上等人就好动物差不多？
【在 b****l 的大作中提到】
: 在野生动物界，胆固醇的确是好东西，呵呵
: 人类社会尼玛是因为营养太过剩了。糖也变成坏东西了。
|
b****l
发帖数: 23606 | 8 上等人就跟大头虎一样。
【在 L*******r 的大作中提到】
: 所以上等人就好动物差不多？
|
q*******n
发帖数: 20306 | 9 我在中国喜欢吃猪腰，但没做过。
看见雪城的猪腰1.7元一磅，我就买了两次。但试做不成功。 第一次是因为尿没洗净，
第二次是因为煮的过久。
不过，显然为了把猪腰里的残留的尿洗掉，需要在砧板上把猪腰切成一两毫米的薄片，
放在水里泡，换几次水。
在烹饪的时候，应该是要大火把水烧开或油烧到200度，把切成薄片（或腰花）的猪腰
扔进去一两分钟就起锅， 并且一定要用到姜调味。
洋人应该是吃不了猪腰，因为他们没有能力把它生切薄片（利于用清水洗掉尿），也不
用姜葱， 也不懂火候（久煮是不行的）。 |
L*******r
发帖数: 8961 | 10 大头骨喜欢胆固醇？
【在 b****l 的大作中提到】
: 上等人就跟大头虎一样。
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L*******r
发帖数: 8961 | 11 大头骨喜欢胆固醇？
【在 b****l 的大作中提到】
: 上等人就跟大头虎一样。
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q*******n
发帖数: 20306 | 12 雪城超市里有姜，但显然很少人买。
不按西方人的食谱吃饭，胆固醇就不是坏东西。 我外婆在纽约市，105岁了，最喜欢吃
猪手和扣肉，她胆固醇不高，身体很好。 |
h***i
发帖数: 89031 | 13 希腊龟兹有羊杂汤么？
【在 q*******n 的大作中提到】
: 雪城超市里有姜，但显然很少人买。
: 不按西方人的食谱吃饭，胆固醇就不是坏东西。 我外婆在纽约市，105岁了，最喜欢吃
: 猪手和扣肉，她胆固醇不高，身体很好。
|
q*******n
发帖数: 20306 | 14 没有啊，我很怀念西安的，西北的羊杂汤。
我那次在外蒙呆了一周，回国刚在二连浩特入关，立即就去个小饭馆点了个羊杂汤，香
啊。外蒙的羊肉除盐之外不放任何调料，我至今想起来就怕。
【在 h***i 的大作中提到】
: 希腊龟兹有羊杂汤么？
|
h***i
发帖数: 89031 | 15 看来还要到法拉盛吃人人小馆
那么大个多伦多，就没有看见羊杂汤
【在 q*******n 的大作中提到】
: 没有啊，我很怀念西安的，西北的羊杂汤。
: 我那次在外蒙呆了一周，回国刚在二连浩特入关，立即就去个小饭馆点了个羊杂汤，香
: 啊。外蒙的羊肉除盐之外不放任何调料，我至今想起来就怕。
|
H*********S
发帖数: 22772 | 16 这点老邱倒有几分道理
非洲草原上狮子鬣狗吃猎物都是从下腹部开始，咬开肚子最优先吃内脏，因为内脏营养
丰富而且易于消化吸收，吃完内脏才开始吃肉啃骨头嚼皮 |
q*******n
发帖数: 20306 | 17 我在陕西呆过六年，虽然以自己家的清茶淡饭为主，吃饮食业很少，但我非常喜欢陕西
的食物，羊杂泡馍，羊杂烩饼（还有牛肉，羊肉版的，但我为省钱主要吃羊杂版的），
水盆羊肉，羊蝎子，擀面皮，肉夹馍（西安市里的不好吃，要到偏远小镇的街边小摊贩
的才好吃），哨子面，烤肉串，孜然炒面，。。。。
【在 h***i 的大作中提到】
: 看来还要到法拉盛吃人人小馆
: 那么大个多伦多，就没有看见羊杂汤
|
j*****p
发帖数: 24000 | |
s*****e
发帖数: 16824 | 19 下水好吃本来就是进化的结果嘛，你的身体就告诉你应该吃下水的。当然进化的时候没
想到人类这么快就营养过剩了。
【在 H*********S 的大作中提到】
: 这点老邱倒有几分道理
: 非洲草原上狮子鬣狗吃猎物都是从下腹部开始，咬开肚子最优先吃内脏，因为内脏营养
: 丰富而且易于消化吸收，吃完内脏才开始吃肉啃骨头嚼皮
|
g******n
发帖数: 53185 | 20 你自己想当动物没关系，别人跟你不一样。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 自然界里，食肉动物的规则就是，级别高的吃猎物的内脏，级别低的吃肌肉啃骨头。
: 这个规则也适用于人类。
: 不过，欧美人确实吃不了动物内脏，主要是不会烹饪。 白人自己连生吃的沙拉蔬菜都
: 不洗，怎么会洗猪大肠小肠？ 即使洗干净了，也不知道怎么烹制。 猪胃猪膀胱，猪肝
: 猪腰，猪肺猪血，都要求有特殊的烹饪方法，欧美人不懂。而且，至今欧美人也不知道
: 姜是啥，也不知道怎么用。
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q*******n
发帖数: 20306 | 21 这是个人类应该顺天，还是逆天的问题。
【在 g******n 的大作中提到】
: 你自己想当动物没关系，别人跟你不一样。
:
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q*******n
发帖数: 20306 | 22 我在超市买姜，见到标签是广东话的“姜”音译。 收银员问我姜是啥，我一时忘了英
文单词，又不好意思说中文，答曰不知道。
【在 c*********u 的大作中提到】
: 邱长老好，
: 姜在美国超市还是常见的吧？东方的香料当年也是欧洲贵族的奢侈品，比iphone，口吃
: 什么的风光多了。
: 倒是买大白菜，数次被cashier问名字。
:
:
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g******n
发帖数: 53185 | 23 你摸摸你的牙，跟猫啊狗的长得一样吗? 它们天生是吃内脏的，你也比着吃?
【在 q*******n 的大作中提到】
: 这是个人类应该顺天，还是逆天的问题。
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t****v
发帖数: 9235 | 24 外国人姜吃得太多了
giner ale饮料，最有名canada dry
还有小时候看安徒生童话，里面一天到晚姜饼 |
b****l
发帖数: 23606 | 25 对。猫科动物都是优先吃内脏。吃完了没东西吃了才吃肉
【在 H*********S 的大作中提到】
: 这点老邱倒有几分道理
: 非洲草原上狮子鬣狗吃猎物都是从下腹部开始，咬开肚子最优先吃内脏，因为内脏营养
: 丰富而且易于消化吸收，吃完内脏才开始吃肉啃骨头嚼皮
|
j********p
发帖数: 9680 | 26 中华牛羊馆连锁店大踏步的走过.
【在 h***i 的大作中提到】
: 看来还要到法拉盛吃人人小馆
: 那么大个多伦多，就没有看见羊杂汤
|
b*w
发帖数: 14917 | |
y***n
发帖数: 4103 | |
j********p
发帖数: 9680 | 29 做炒腰花之前,一定要先把腰子里面那块白的东西切掉,
那玩样儿不除,骚味去不掉.
然后再下葱姜蒜.
还有一个除任何肉类腥味的利器,
就是用那种可以开闭的不锈钢网丝球,
里面放上一颗草果,十几粒花椒,一两颗大料,一两片山楂干.
做肉汤的时候要在冷水的时候放进去.葱姜蒜后放. |
y***u
发帖数: 7039 | 30 比昂比昂面
两个月前刚路过西安。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 我在陕西呆过六年，虽然以自己家的清茶淡饭为主，吃饮食业很少，但我非常喜欢陕西
: 的食物，羊杂泡馍，羊杂烩饼（还有牛肉，羊肉版的，但我为省钱主要吃羊杂版的），
: 水盆羊肉，羊蝎子，擀面皮，肉夹馍（西安市里的不好吃，要到偏远小镇的街边小摊贩
: 的才好吃），哨子面，烤肉串，孜然炒面，。。。。
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m*******l
发帖数: 12782 | 31 你多大了啊,这里6年,那里6年...
【在 q*******n 的大作中提到】
: 我在陕西呆过六年，虽然以自己家的清茶淡饭为主，吃饮食业很少，但我非常喜欢陕西
: 的食物，羊杂泡馍，羊杂烩饼（还有牛肉，羊肉版的，但我为省钱主要吃羊杂版的），
: 水盆羊肉，羊蝎子，擀面皮，肉夹馍（西安市里的不好吃，要到偏远小镇的街边小摊贩
: 的才好吃），哨子面，烤肉串，孜然炒面，。。。。
|
xt
发帖数: 17532 | 32 真能扯，那里面含多少生姜？
【在 t****v 的大作中提到】
: 外国人姜吃得太多了
: giner ale饮料，最有名canada dry
: 还有小时候看安徒生童话，里面一天到晚姜饼
|
k*******g
发帖数: 7321 | 33 去walmart超市买白菜，十次有九次被问及这是啥！每次都得教：napa cabbage
十次能有五次，问姜是啥东西！每次都问我，这是不是ginger root(另一种东西，比
ginger长，很糙）. 每次都得纠正，是ginger.
【在 c*********u 的大作中提到】
: 邱长老好，
: 姜在美国超市还是常见的吧？东方的香料当年也是欧洲贵族的奢侈品，比iphone，口吃
: 什么的风光多了。
: 倒是买大白菜，数次被cashier问名字。
:
:
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N***i
发帖数: 4104 | 34 这个原因是因为内脏特别容易腐败，尤其是热带。吃大猎物的时候，如果第一顿不吃内
脏，可能到第二顿的时候就没法吃了。
【在 H*********S 的大作中提到】
: 这点老邱倒有几分道理
: 非洲草原上狮子鬣狗吃猎物都是从下腹部开始，咬开肚子最优先吃内脏，因为内脏营养
: 丰富而且易于消化吸收，吃完内脏才开始吃肉啃骨头嚼皮
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x*****8
发帖数: 10683 | 35 ginger root和ginger有区别吗？
我每次在超市买的都是叫ginger root。
【在 k*******g 的大作中提到】
: 去walmart超市买白菜，十次有九次被问及这是啥！每次都得教：napa cabbage
: 十次能有五次，问姜是啥东西！每次都问我，这是不是ginger root(另一种东西，比
: ginger长，很糙）. 每次都得纠正，是ginger.
|
s********n
发帖数: 2939 | 36 那东西叫肾盂
【在 j********p 的大作中提到】
: 做炒腰花之前,一定要先把腰子里面那块白的东西切掉,
: 那玩样儿不除,骚味去不掉.
: 然后再下葱姜蒜.
: 还有一个除任何肉类腥味的利器,
: 就是用那种可以开闭的不锈钢网丝球,
: 里面放上一颗草果,十几粒花椒,一两颗大料,一两片山楂干.
: 做肉汤的时候要在冷水的时候放进去.葱姜蒜后放.
|
y**********a
发帖数: 824 | 37
有道理！
【在 q*******n 的大作中提到】
: 自然界里，食肉动物的规则就是，级别高的吃猎物的内脏，级别低的吃肌肉啃骨头。
: 这个规则也适用于人类。
: 不过，欧美人确实吃不了动物内脏，主要是不会烹饪。 白人自己连生吃的沙拉蔬菜都
: 不洗，怎么会洗猪大肠小肠？ 即使洗干净了，也不知道怎么烹制。 猪胃猪膀胱，猪肝
: 猪腰，猪肺猪血，都要求有特殊的烹饪方法，欧美人不懂。而且，至今欧美人也不知道
: 姜是啥，也不知道怎么用。
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d****o
发帖数: 32610 | 38 美国哪有不知道姜的
gingerbread man是个小孩都听过
还有你腰子炒时间太长了
可以参考许三观卖血记里爆炒猪肝
【在 q*******n 的大作中提到】
: 我在超市买姜，见到标签是广东话的“姜”音译。 收银员问我姜是啥，我一时忘了英
: 文单词，又不好意思说中文，答曰不知道。
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r*****n
发帖数: 1285 | 39 ginger bread没有姜吗
【在 q*******n 的大作中提到】
: 自然界里，食肉动物的规则就是，级别高的吃猎物的内脏，级别低的吃肌肉啃骨头。
: 这个规则也适用于人类。
: 不过，欧美人确实吃不了动物内脏，主要是不会烹饪。 白人自己连生吃的沙拉蔬菜都
: 不洗，怎么会洗猪大肠小肠？ 即使洗干净了，也不知道怎么烹制。 猪胃猪膀胱，猪肝
: 猪腰，猪肺猪血，都要求有特殊的烹饪方法，欧美人不懂。而且，至今欧美人也不知道
: 姜是啥，也不知道怎么用。
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p******8
发帖数: 227 | 40 雪长老是访问学者吧！建议先在美国呆上半年，需要一辆车多逛逛，然后你会发现世界
原来这么美啊！
姜的吃法，美国人不会比华人懂得少！ |
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p******8
发帖数: 227 | 41 我发现这个版上的在美国待的时间都不长，去学习一个国家的文化，体制等各方面，需
要潜下心花点时间去了解，你需要和美国人交流，不是一有时间就去outlet。现在的小
留，访问学者一过来，从不和美国人聊个天，打交道，也不到处旅游逛逛，然后回国就
开始吹牛不打草稿了。 |
q*******n
发帖数: 20306 | 42 giner ale都来了，和雪碧类似的汽水而已，没有姜味。
我工作过的两个西餐厅，厨房的任何一个角落，所有的出品，没有姜的痕迹， 西餐对
姜，完全拒绝使用。 超市里卖的姜，应是少数人在用，大多数美国人终生都不知道姜
是什么。
【在 t****v 的大作中提到】
: 外国人姜吃得太多了
: giner ale饮料，最有名canada dry
: 还有小时候看安徒生童话，里面一天到晚姜饼
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q*******n
发帖数: 20306 | 43 你如果在美国的餐馆工作过，翻遍它所以角落，看能找到一块姜不？ 你去美国人家里
作客，也可以问他家有没有姜， 一般说来姜的影子都找不到。
【在 p******8 的大作中提到】
: 雪长老是访问学者吧！建议先在美国呆上半年，需要一辆车多逛逛，然后你会发现世界
: 原来这么美啊！
: 姜的吃法，美国人不会比华人懂得少！
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o****y
发帖数: 26355 | 44 饮食习惯不一样了。
东方人烹饪都用姜，不能说用姜烹饪就是上等人。
爱吃而已。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 你如果在美国的餐馆工作过，翻遍它所以角落，看能找到一块姜不？ 你去美国人家里
: 作客，也可以问他家有没有姜， 一般说来姜的影子都找不到。
|
q*******n
发帖数: 20306 | 45 姜不是正式的食物，几乎没人喜欢吃姜，你去餐馆吃饭，一般并不知道菜里有没有放姜
，你没在菜里看见姜末， 不一定没有姜，因为姜在中餐厨房里经常以姜汁酒的形式使
用。 姜的作用类似于食品添加剂。
【在 o****y 的大作中提到】
: 饮食习惯不一样了。
: 东方人烹饪都用姜，不能说用姜烹饪就是上等人。
: 爱吃而已。
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s******8
发帖数: 4192 | 46 就在美国一点点地方转了圈，就号称欧美。昨天刚刚吃了顿意大利猪蹄。蛮嫩的，味道
和北方猪蹄差不多，但是我不喜欢，我喜欢甜一点的。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 自然界里，食肉动物的规则就是，级别高的吃猎物的内脏，级别低的吃肌肉啃骨头。
: 这个规则也适用于人类。
: 不过，欧美人确实吃不了动物内脏，主要是不会烹饪。 白人自己连生吃的沙拉蔬菜都
: 不洗，怎么会洗猪大肠小肠？ 即使洗干净了，也不知道怎么烹制。 猪胃猪膀胱，猪肝
: 猪腰，猪肺猪血，都要求有特殊的烹饪方法，欧美人不懂。而且，至今欧美人也不知道
: 姜是啥，也不知道怎么用。
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r****1
发帖数: 4301 | 47
大部分美国人都不知道生姜，这句话过于武断，实际上美国各大超市都有生姜，只不过
美国人的生姜用途和中国人的生姜用途不一样，欧美人用生姜做甜点，做生姜奶茶，红
茶的很多。ginger cook 和ginger milk tea 都是欧美传统的东西。
你自己不知道就等于别人不知道吗？
【在 q*******n 的大作中提到】
: giner ale都来了，和雪碧类似的汽水而已，没有姜味。
: 我工作过的两个西餐厅，厨房的任何一个角落，所有的出品，没有姜的痕迹， 西餐对
: 姜，完全拒绝使用。 超市里卖的姜，应是少数人在用，大多数美国人终生都不知道姜
: 是什么。
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q*******n
发帖数: 20306 | 48 意大利在丝绸之路西端，受中国影响很大， 不过烹饪方面和中国比也差远了。
【在 s******8 的大作中提到】
: 就在美国一点点地方转了圈，就号称欧美。昨天刚刚吃了顿意大利猪蹄。蛮嫩的，味道
: 和北方猪蹄差不多，但是我不喜欢，我喜欢甜一点的。
:
:
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q*******n
发帖数: 20306 | 49 你这不就是空想吗，按我前贴建议，到美国的西餐厨房，和美国人家里，像警察搜查海
洛因一样找姜，看能找的到不。
【在 r****1 的大作中提到】
:
: 大部分美国人都不知道生姜，这句话过于武断，实际上美国各大超市都有生姜，只不过
: 美国人的生姜用途和中国人的生姜用途不一样，欧美人用生姜做甜点，做生姜奶茶，红
: 茶的很多。ginger cook 和ginger milk tea 都是欧美传统的东西。
: 你自己不知道就等于别人不知道吗？
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r****1
发帖数: 4301 | 50
美国人家里不一定有生姜，但是他家里一定有生姜做的cook.你说的大部分美国人都不
知道生姜。他知道生姜，家里就一定要有生姜吗?
你才是空想呢?
【在 q*******n 的大作中提到】
: 你这不就是空想吗，按我前贴建议，到美国的西餐厨房，和美国人家里，像警察搜查海
: 洛因一样找姜，看能找的到不。
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z********i
发帖数: 40 | 51 那是，邱老知识渊博嘛！要不然老邢为什么请他？
那些高级捕食者那么爱吃内脏恐怕不只因为内脏的甾醇含量高，同时也因为内脏富含其
他普通的肉含量较低的维生素，比如维生素A神马的。
【在 H*********S 的大作中提到】
: 这点老邱倒有几分道理
: 非洲草原上狮子鬣狗吃猎物都是从下腹部开始，咬开肚子最优先吃内脏，因为内脏营养
: 丰富而且易于消化吸收，吃完内脏才开始吃肉啃骨头嚼皮
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N******5
发帖数: 2033 | 52 那个不是猪蹄， 应该是猪蹄膀
【在 s******8 的大作中提到】
: 就在美国一点点地方转了圈，就号称欧美。昨天刚刚吃了顿意大利猪蹄。蛮嫩的，味道
: 和北方猪蹄差不多，但是我不喜欢，我喜欢甜一点的。
:
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h**2
发帖数: 73 | 53 其实，胆固醇这东西也是因人而异，每个人对同样等量的胆固醇吸收的差别还是很大的
。就跟有人吃啥都不胖，但有人喝水也长肉是一个道理。 |
r****1
发帖数: 4301 | 54
据调查，最能让美国人接受的外国餐是意大利餐，然后是中餐，墨西哥餐不被认为是外
国餐。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 意大利在丝绸之路西端，受中国影响很大， 不过烹饪方面和中国比也差远了。
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r****1
发帖数: 4301 | 55
把动物和人类相比，人类是有思想的，有选择的，吃不吃内脏和是上等人或下等人毫无
关系！
【在 q*******n 的大作中提到】
: 自然界里，食肉动物的规则就是，级别高的吃猎物的内脏，级别低的吃肌肉啃骨头。
: 这个规则也适用于人类。
: 不过，欧美人确实吃不了动物内脏，主要是不会烹饪。 白人自己连生吃的沙拉蔬菜都
: 不洗，怎么会洗猪大肠小肠？ 即使洗干净了，也不知道怎么烹制。 猪胃猪膀胱，猪肝
: 猪腰，猪肺猪血，都要求有特殊的烹饪方法，欧美人不懂。而且，至今欧美人也不知道
: 姜是啥，也不知道怎么用。
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h***i
发帖数: 89031 | 56 子曰食不厌姜
这是庙堂之上的食品
【在 q*******n 的大作中提到】
: 姜不是正式的食物，几乎没人喜欢吃姜，你去餐馆吃饭，一般并不知道菜里有没有放姜
: ，你没在菜里看见姜末， 不一定没有姜，因为姜在中餐厨房里经常以姜汁酒的形式使
: 用。 姜的作用类似于食品添加剂。
|
t***e
发帖数: 3601 | 57 圣诞节的gingerbread这么流行你都没听说过。拾荒孩子好可怜。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 姜不是正式的食物，几乎没人喜欢吃姜，你去餐馆吃饭，一般并不知道菜里有没有放姜
: ，你没在菜里看见姜末， 不一定没有姜，因为姜在中餐厨房里经常以姜汁酒的形式使
: 用。 姜的作用类似于食品添加剂。
|
k*******g
发帖数: 7321 | 58 这的超市对Sweet Flag root标识ginger root.
对ginger标识ginger.
【在 x*****8 的大作中提到】
: ginger root和ginger有区别吗？
: 我每次在超市买的都是叫ginger root。
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w***u
发帖数: 17713 | 59 Run, run as fast as you can!
You can't catch me, I'm the Gingerbread Man! |
q*******8
发帖数: 768 | 60 话说你们说欧美人不吃内脏的见过德国的血肠吗？还有很多别的用内脏做的香肠，还有
用猪头肉做的午餐肉（味道就是猪舌猪耳神马的混合），，， |
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j*******n
发帖数: 10868 | 61 有没有人考证一下为什么叫下水？
【在 s*****e 的大作中提到】
: 下水好吃本来就是进化的结果嘛，你的身体就告诉你应该吃下水的。当然进化的时候没
: 想到人类这么快就营养过剩了。
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b******d
发帖数: 60 | 62 物种不同，消化功能也不同吧。就连我们人种由于基因关系，也不是人人都能消化好同
样的东西的。就比如乳糖不耐受吧。另外那些动物们吃肉，也会在大草原奔跑，这种运
动量我们还有吗，现在？ |
l******o
发帖数: 8344 | 63 如果你看过几本美国儿童故事书，就知道生姜是他们的传统食物之一，功能都类似。
雪城超市里有姜，但显然很少人买。不按西方人的食谱吃饭，胆固醇就不是坏东西。
我外婆在纽约市，105岁了，最喜欢吃猪手和扣肉，她胆固醇不高，身体很好。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 雪城超市里有姜，但显然很少人买。
: 不按西方人的食谱吃饭，胆固醇就不是坏东西。 我外婆在纽约市，105岁了，最喜欢吃
: 猪手和扣肉，她胆固醇不高，身体很好。
|
u****q
发帖数: 24345 | |
a******1
发帖数: 703 | 65 法拉盛哪有正宗羊汤？能具体点么？
【在 h***i 的大作中提到】
: 看来还要到法拉盛吃人人小馆
: 那么大个多伦多，就没有看见羊杂汤
|
c*****3
发帖数: 1655 | 66 但是狮子吃了这一顿以后，可以几天都不吃东西，就在hunting的运动状态中度过，人
类可以吗？
还有，狮子吃的可是生的。听说过有一群推崇raw food的人是到农场直接找活的草牛吃
生肉的。
Facebook那个犹太扎克伯格不也说自己偶尔自己操刀宰杀牲畜吃吗？
【在 H*********S 的大作中提到】
: 这点老邱倒有几分道理
: 非洲草原上狮子鬣狗吃猎物都是从下腹部开始，咬开肚子最优先吃内脏，因为内脏营养
: 丰富而且易于消化吸收，吃完内脏才开始吃肉啃骨头嚼皮
|
c*****3
发帖数: 1655 | 67 ginger bread, ginger cookie, ginger man是圣诞节标配啊
不过他们不用新鲜的姜，是烘焙的时候加入姜粉ginger powder
还有一种零食，candied ginger在老莫和印度人的超市有，youtube还有叫怎么自制姜
糖的呢
【在 t****v 的大作中提到】
: 外国人姜吃得太多了
: giner ale饮料，最有名canada dry
: 还有小时候看安徒生童话，里面一天到晚姜饼
|
q*******n
发帖数: 20306 | 68 姜是用来给肉类去腥味的， 尤其是鱼类，野味， 和动物内脏。 你穷尽关于白人的知
识， 也只发现他们偶尔把姜粉掺入面包里。 问问中国老百姓， 天天吃姜， 但有谁会
在做馒头的时候往面粉里掺姜粉？
【在 c*****3 的大作中提到】
: ginger bread, ginger cookie, ginger man是圣诞节标配啊
: 不过他们不用新鲜的姜，是烘焙的时候加入姜粉ginger powder
: 还有一种零食，candied ginger在老莫和印度人的超市有，youtube还有叫怎么自制姜
: 糖的呢
|
q*******n
发帖数: 20306 | 69 级别高的捕食者吃猎物的内脏，级别低的吃肌肉啃骨头, 这是动物世界几亿年来形成的
规则， 不会因为近几百年某些野蛮民族比如白人的行为就改变。
【在 r****1 的大作中提到】
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: 把动物和人类相比，人类是有思想的，有选择的，吃不吃内脏和是上等人或下等人毫无
: 关系！
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b****l
发帖数: 23606 | 70 老邱，以前用老邱ID的那个人是不是真的辞职了？
毫无
【在 q*******n 的大作中提到】
: 级别高的捕食者吃猎物的内脏，级别低的吃肌肉啃骨头, 这是动物世界几亿年来形成的
: 规则， 不会因为近几百年某些野蛮民族比如白人的行为就改变。
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r****1
发帖数: 4301 | 71
按照你的逻辑是食肉动物的规则 级别高的吃动物内脏。。。
那么非洲食人族是上等人了，食人族是先吃女人生殖器和内脏的。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 自然界里，食肉动物的规则就是，级别高的吃猎物的内脏，级别低的吃肌肉啃骨头。
: 这个规则也适用于人类。
: 不过，欧美人确实吃不了动物内脏，主要是不会烹饪。 白人自己连生吃的沙拉蔬菜都
: 不洗，怎么会洗猪大肠小肠？ 即使洗干净了，也不知道怎么烹制。 猪胃猪膀胱，猪肝
: 猪腰，猪肺猪血，都要求有特殊的烹饪方法，欧美人不懂。而且，至今欧美人也不知道
: 姜是啥，也不知道怎么用。
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s**********a
发帖数: 3273 | 72 一看就是没去过欧洲就跟这儿乱喷的。只有美国人不吃内脏，欧洲人什么都吃。
至于姜，对你无语了。。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 自然界里，食肉动物的规则就是，级别高的吃猎物的内脏，级别低的吃肌肉啃骨头。
: 这个规则也适用于人类。
: 不过，欧美人确实吃不了动物内脏，主要是不会烹饪。 白人自己连生吃的沙拉蔬菜都
: 不洗，怎么会洗猪大肠小肠？ 即使洗干净了，也不知道怎么烹制。 猪胃猪膀胱，猪肝
: 猪腰，猪肺猪血，都要求有特殊的烹饪方法，欧美人不懂。而且，至今欧美人也不知道
: 姜是啥，也不知道怎么用。
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q*******n
发帖数: 20306 | 73 欧洲人什么都吃？你说说他们怎么吃猪腰子吧。
姜，欧洲人附庸风雅地模仿东方用姜，理解却和中国完全不同，中国人用姜做去腥剂，
欧洲人则用来做饮料，或者把姜粉掺进面包里。
【在 s**********a 的大作中提到】
: 一看就是没去过欧洲就跟这儿乱喷的。只有美国人不吃内脏，欧洲人什么都吃。
: 至于姜，对你无语了。。
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g*******0
发帖数: 2933 | 74 你确定是猪蹄不是猪蹄榜？不会无知到这两个都分不清楚吧
【在 s******8 的大作中提到】
: 就在美国一点点地方转了圈，就号称欧美。昨天刚刚吃了顿意大利猪蹄。蛮嫩的，味道
: 和北方猪蹄差不多，但是我不喜欢，我喜欢甜一点的。
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:
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g*******0
发帖数: 2933 | 75 哥就住在博罗尼亚，五年了，我怎么不知道意菜有炖猪蹄。你确定你吃的意菜？不是你
河南老乡开的？
【在 s******8 的大作中提到】
: 就在美国一点点地方转了圈，就号称欧美。昨天刚刚吃了顿意大利猪蹄。蛮嫩的，味道
: 和北方猪蹄差不多，但是我不喜欢，我喜欢甜一点的。
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O****X
发帖数: 24292 | 76 狗屁啊，找个动物世界看看狮子是怎么分配进餐位置的
【在 q*******n 的大作中提到】
: 自然界里，食肉动物的规则就是，级别高的吃猎物的内脏，级别低的吃肌肉啃骨头。
: 这个规则也适用于人类。
: 不过，欧美人确实吃不了动物内脏，主要是不会烹饪。 白人自己连生吃的沙拉蔬菜都
: 不洗，怎么会洗猪大肠小肠？ 即使洗干净了，也不知道怎么烹制。 猪胃猪膀胱，猪肝
: 猪腰，猪肺猪血，都要求有特殊的烹饪方法，欧美人不懂。而且，至今欧美人也不知道
: 姜是啥，也不知道怎么用。
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g*******0
发帖数: 2933 | 77 哥又要piapia的狠抽你脸了
哥负责的告诉你,主流意菜(意大利国内90%的餐馆能点到的)绝对没有猪蹄
麻烦你下次吹牛逼也敬业点,人家上了菜你至少也问一下菜的出处
是不是你去了广东小饭馆吃个果子狸你就认定中国人都吃果子狸?
【在 s******8 的大作中提到】
: 就在美国一点点地方转了圈，就号称欧美。昨天刚刚吃了顿意大利猪蹄。蛮嫩的，味道
: 和北方猪蹄差不多，但是我不喜欢，我喜欢甜一点的。
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r****1
发帖数: 4301 | 78
可能是笔误吧，应该是德国猪手。
【在 g*******0 的大作中提到】
: 哥又要piapia的狠抽你脸了
: 哥负责的告诉你,主流意菜(意大利国内90%的餐馆能点到的)绝对没有猪蹄
: 麻烦你下次吹牛逼也敬业点,人家上了菜你至少也问一下菜的出处
: 是不是你去了广东小饭馆吃个果子狸你就认定中国人都吃果子狸?
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l*******G
发帖数: 1191 | 79 LOL, check what means "living high off the hog"
【在 q*******n 的大作中提到】
: 自然界里，食肉动物的规则就是，级别高的吃猎物的内脏，级别低的吃肌肉啃骨头。
: 这个规则也适用于人类。
: 不过，欧美人确实吃不了动物内脏，主要是不会烹饪。 白人自己连生吃的沙拉蔬菜都
: 不洗，怎么会洗猪大肠小肠？ 即使洗干净了，也不知道怎么烹制。 猪胃猪膀胱，猪肝
: 猪腰，猪肺猪血，都要求有特殊的烹饪方法，欧美人不懂。而且，至今欧美人也不知道
: 姜是啥，也不知道怎么用。
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