d***o 发帖数: 7006 | | n*****t 发帖数: 22014 | 2 哎妈,快还不算很快,神奇的是不轧手
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| m********y 发帖数: 21909 | | x****u 发帖数: 12955 | 4
人手皮对直上直下的切还是有一定抵御力的。要是她手稍抖一下,拖一下刀,那就破了
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| q*******n 发帖数: 20306 | 5 这属于玩杂技了, 不用砧板太异类, 专业厨师不会这么切, 因为总是有砧板. | d***o 发帖数: 7006 | 6 老邱,不行要认,到哪都背个砧板显然不利于流浪汉的mobility
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这属于玩杂技了, 不用砧板太异类, 专业厨师不会这么切, 因为总是有砧板.
| s**********d 发帖数: 36899 | 7 很神奇。不过实在说不上细。一般我用她十倍时间切土豆丝。 | q*******n 发帖数: 20306 | 8 异类和正常技术是两回事,
比如雪城大学一些白男学生骑自行车时或连续一两公里不扶车把, 或把前轮抬起来仅后
轮着地, 这些就是异类技术, 他们喜欢玩这, 可以去杂技团当演员, 但这不是正常的自
行车技术. 这些人从来不肯把自行车当做正常的交通工具使用, 却醉心于玩这些杂技.
切土豆丝也类似, 那个妇人能在手掌上切土豆丝固然很厉害, 但她为什么不在砧板上切
? 她如果在厨房工作, 要在一个小时内切出50斤土豆丝, 她还会在手掌上切吗? 她的
技术不是适用的生产技术, 只能用做杂技表演吸引眼球, 如果没有观众给她鼓掌, 她在
家切土豆丝时还是会使用砧板, 因为她知道在手掌上切不是实用技术.
想切土豆丝的人, 就老老实实在砧板上切, 别搞那些歪门邪道, 那些杂技只有表演作用
, 不实用.
【在 d***o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 老邱,不行要认,到哪都背个砧板显然不利于流浪汉的mobility
| b*******3 发帖数: 8135 | 9 神经病
【在 q*******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 异类和正常技术是两回事, : 比如雪城大学一些白男学生骑自行车时或连续一两公里不扶车把, 或把前轮抬起来仅后 : 轮着地, 这些就是异类技术, 他们喜欢玩这, 可以去杂技团当演员, 但这不是正常的自 : 行车技术. 这些人从来不肯把自行车当做正常的交通工具使用, 却醉心于玩这些杂技. : 切土豆丝也类似, 那个妇人能在手掌上切土豆丝固然很厉害, 但她为什么不在砧板上切 : ? 她如果在厨房工作, 要在一个小时内切出50斤土豆丝, 她还会在手掌上切吗? 她的 : 技术不是适用的生产技术, 只能用做杂技表演吸引眼球, 如果没有观众给她鼓掌, 她在 : 家切土豆丝时还是会使用砧板, 因为她知道在手掌上切不是实用技术. : 想切土豆丝的人, 就老老实实在砧板上切, 别搞那些歪门邪道, 那些杂技只有表演作用 : , 不实用.
| H*********S 发帖数: 22772 | 10 不能纵向割,横向刮没问题,比如刮胡子,好多人也会用菜刀刮手清洁一下,直上直下
压也能一定程度耐受
【在 x****u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 人手皮对直上直下的切还是有一定抵御力的。要是她手稍抖一下,拖一下刀,那就破了
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