c****o
发帖数: 2071 | 1 这个fine dinning讲究很大, 菜色不是最critical. 这个仪式,着装,举止,谈吐,比吃饭
重要. 也不可能完全吃饱, 量也不能很大,这里有timing control, 量大每道菜每个人
finish的时间差别就大. 这个餐具讲究的很,必须是fine china, silverware, crystal
glasses. 每道菜不同的餐具, 不是一双筷子趴桌子上一吐噜就完事的. 餐具敲打盘子
的声音是非常粗鲁的, 最高境界是吃完一道菜餐具不发一声噪音, 但是盘子的菜被
finish,盘子干净的就跟没用过一样.
当然,我们不能对蹲着吃饭的人要求太高了. | g******o
发帖数: 4042 | 2 欢迎高帅富莅临本版指教
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] | c*****g
发帖数: 21627 | 3 中國都是一群“吃不起茶葉蛋和泡面的支那人”，
你和他們談什麼fine dining太搞笑了
crystal
【在 c****o 的大作中提到】
: 这个fine dinning讲究很大, 菜色不是最critical. 这个仪式,着装,举止,谈吐,比吃饭
: 重要. 也不可能完全吃饱, 量也不能很大,这里有timing control, 量大每道菜每个人
: finish的时间差别就大. 这个餐具讲究的很,必须是fine china, silverware, crystal
: glasses. 每道菜不同的餐具, 不是一双筷子趴桌子上一吐噜就完事的. 餐具敲打盘子
: 的声音是非常粗鲁的, 最高境界是吃完一道菜餐具不发一声噪音, 但是盘子的菜被
: finish,盘子干净的就跟没用过一样.
: 当然,我们不能对蹲着吃饭的人要求太高了.
| d*********2
发帖数: 48111 | 4 哇， 果然是专业端盘子的
crystal
【在 c****o 的大作中提到】
: 这个fine dinning讲究很大, 菜色不是最critical. 这个仪式,着装,举止,谈吐,比吃饭
: 重要. 也不可能完全吃饱, 量也不能很大,这里有timing control, 量大每道菜每个人
: finish的时间差别就大. 这个餐具讲究的很,必须是fine china, silverware, crystal
: glasses. 每道菜不同的餐具, 不是一双筷子趴桌子上一吐噜就完事的. 餐具敲打盘子
: 的声音是非常粗鲁的, 最高境界是吃完一道菜餐具不发一声噪音, 但是盘子的菜被
: finish,盘子干净的就跟没用过一样.
: 当然,我们不能对蹲着吃饭的人要求太高了.
| m********s
发帖数: 55301 | 5 没吃过。
有贵族血统的楼主肯定吃过，而且经常吃。
羡慕一下。
crystal
【在 c****o 的大作中提到】
: 这个fine dinning讲究很大, 菜色不是最critical. 这个仪式,着装,举止,谈吐,比吃饭
: 重要. 也不可能完全吃饱, 量也不能很大,这里有timing control, 量大每道菜每个人
: finish的时间差别就大. 这个餐具讲究的很,必须是fine china, silverware, crystal
: glasses. 每道菜不同的餐具, 不是一双筷子趴桌子上一吐噜就完事的. 餐具敲打盘子
: 的声音是非常粗鲁的, 最高境界是吃完一道菜餐具不发一声噪音, 但是盘子的菜被
: finish,盘子干净的就跟没用过一样.
: 当然,我们不能对蹲着吃饭的人要求太高了.
| d*********2
发帖数: 48111 | 6 吃过， 但是真不知道有这些讲究。 面前６副还是几副刀叉， 我只用了３副。
还是楼主这样的专业端盘子的讲解， 才能让人茅塞顿开啊
【在 m********s 的大作中提到】
: 没吃过。
: 有贵族血统的楼主肯定吃过，而且经常吃。
: 羡慕一下。
:
: crystal
| t*****g
发帖数: 6101 | 7 乡下孩子，你好傻屄。
crystal
【在 c****o 的大作中提到】
: 这个fine dinning讲究很大, 菜色不是最critical. 这个仪式,着装,举止,谈吐,比吃饭
: 重要. 也不可能完全吃饱, 量也不能很大,这里有timing control, 量大每道菜每个人
: finish的时间差别就大. 这个餐具讲究的很,必须是fine china, silverware, crystal
: glasses. 每道菜不同的餐具, 不是一双筷子趴桌子上一吐噜就完事的. 餐具敲打盘子
: 的声音是非常粗鲁的, 最高境界是吃完一道菜餐具不发一声噪音, 但是盘子的菜被
: finish,盘子干净的就跟没用过一样.
: 当然,我们不能对蹲着吃饭的人要求太高了.
| z**m
发帖数: 3080 | 8 "盘子干净的就跟没用过一样"
这个吃饭仪式最后还要舔盘子？
crystal
【在 c****o 的大作中提到】
: 这个fine dinning讲究很大, 菜色不是最critical. 这个仪式,着装,举止,谈吐,比吃饭
: 重要. 也不可能完全吃饱, 量也不能很大,这里有timing control, 量大每道菜每个人
: finish的时间差别就大. 这个餐具讲究的很,必须是fine china, silverware, crystal
: glasses. 每道菜不同的餐具, 不是一双筷子趴桌子上一吐噜就完事的. 餐具敲打盘子
: 的声音是非常粗鲁的, 最高境界是吃完一道菜餐具不发一声噪音, 但是盘子的菜被
: finish,盘子干净的就跟没用过一样.
: 当然,我们不能对蹲着吃饭的人要求太高了.
| s**a
发帖数: 2138 | 9 外带唰restroom的
【在 d*********2 的大作中提到】
: 哇， 果然是专业端盘子的
:
: crystal
| r**********g
发帖数: 22734 | 10 操，06年吃过一次。觉得真是装逼。以后再他么不吃了。 | | | d*********2
发帖数: 48111 | 11 要用面包擦吧。
不过你吃不干净肯定没人说什么， 要是赏给端盘子的没吃干净那就是大不敬了
【在 z**m 的大作中提到】
: "盘子干净的就跟没用过一样"
: 这个吃饭仪式最后还要舔盘子？
:
: crystal
| g***j
发帖数: 40861 | 12 吃晚饭上厕所的时候偷着从口袋里掏出一热狗再啃两口？ | d*********2
发帖数: 48111 | 13 其实不贵， per person $100内就搞定了， 关键看酒。
找俩coupon装次13其实也就是$40附近轻松搞定。
哥年轻的时候泡妞， 42nd street broadway show, 两张票５００多， 出来去
central park的dinner加小费还不到$100. 以后再也不带妞去装文艺13了。
【在 r**********g 的大作中提到】
: 操，06年吃过一次。觉得真是装逼。以后再他么不吃了。
| b*w
发帖数: 14917 | 14 看到老外笨拙使用筷子，一般人只会善意笑笑；看到老中不会用刀叉，那就是乡下土包
子。唉。。。 | d*********2
发帖数: 48111 | 15 btw, 很多老外很会舔盘子， 你要是参加过一些会议或者retreat结尾的大dinner, 观
察一下周围很多老外舔的特干净是真的。 这是他们传统的技能之一。
【在 z**m 的大作中提到】
: "盘子干净的就跟没用过一样"
: 这个吃饭仪式最后还要舔盘子？
:
: crystal
| m**i
发帖数: 9848 | 16 都是wsn和新富阶层yy的，实际就那么回事儿。
crystal
【在 c****o 的大作中提到】
: 这个fine dinning讲究很大, 菜色不是最critical. 这个仪式,着装,举止,谈吐,比吃饭
: 重要. 也不可能完全吃饱, 量也不能很大,这里有timing control, 量大每道菜每个人
: finish的时间差别就大. 这个餐具讲究的很,必须是fine china, silverware, crystal
: glasses. 每道菜不同的餐具, 不是一双筷子趴桌子上一吐噜就完事的. 餐具敲打盘子
: 的声音是非常粗鲁的, 最高境界是吃完一道菜餐具不发一声噪音, 但是盘子的菜被
: finish,盘子干净的就跟没用过一样.
: 当然,我们不能对蹲着吃饭的人要求太高了.
| g***j
发帖数: 40861 | 17 我们家狗也甜得很干净
【在 d*********2 的大作中提到】
: btw, 很多老外很会舔盘子， 你要是参加过一些会议或者retreat结尾的大dinner, 观
: 察一下周围很多老外舔的特干净是真的。 这是他们传统的技能之一。
| c****o
发帖数: 2071 | 18 大哥,不是舔好不好. 在一道菜上来后,你要先观察portion. 一般的西餐都不会
excessively saucing. 好的portion control会让你的最后一个bite刚好擦掉最后一滴
sauce.
【在 d*********2 的大作中提到】
: btw, 很多老外很会舔盘子， 你要是参加过一些会议或者retreat结尾的大dinner, 观
: 察一下周围很多老外舔的特干净是真的。 这是他们传统的技能之一。
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