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1
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t****x
发帖数: 9441
1
朋友送的,都是肩,腿,脊部位,带骨头,大约十二三磅。
怎么做好?想一次性做完,又不要花太长时间。
I*D
发帖数: 40035
2
有筋的部位可以做鹿肉干儿,里脊可以爆炒,涮火锅。。。
t****x
发帖数: 9441
3
就烤箱里烤吗?烤完了要不要风干?
【在 I*D 的大作中提到】
: 有筋的部位可以做鹿肉干儿,里脊可以爆炒,涮火锅。。。
I*D
发帖数: 40035
4
我一般切成两指大小的厚片, 用调味料先腌制一天,烤箱280华氏度烤一个半小时,自
然凉干就好了。。。
【在 t****x 的大作中提到】
: 就烤箱里烤吗?烤完了要不要风干?
L*********2
发帖数: 10195
5
感觉鹿肉那破玩意怎么整味道都很膻,中国人一般都不喜欢,嘿嘿。。。
1
(共1页)
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