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Military版 - 美国能买到什么食肉动物的肉?
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l********k
发帖数: 14844
1
按照生物链生物量逐层递减的规律,常见的家禽、猪牛羊都是食草动物,因为成本低。
我能想到的常见的当作食材的食肉类动物,只有个别鱼类,比如鲑鱼。
可能高级餐馆里会有野味,比如鳄鱼、狐狸等等。wikipedia上列了北美常见的野味:
American black bear
Bobcat
Coyote
Gray wolf
Fox
Grizzly bear
Cougar
Raccoon
w*********a
发帖数: 9279
2
常见的野味, 我一种也没见过。
l********k
发帖数: 14844
3
说明你还没碰到富婆带你去高档餐厅。

【在 w*********a 的大作中提到】
: 常见的野味, 我一种也没见过。
b********6
发帖数: 35437
4
shark
l*******1
发帖数: 16217
5
熊肉应该不错,总是有网友猎熊,然后现做,据说味道还不错,熊掌鹿筋一直是满族宫
廷菜,
鲨鱼是通过皮肤来拍尿的,不会好吃,狐狸肉和狼肉腥臊味肯定很大
c*********r
发帖数: 19468
6
鲨鱼是软骨鱼,肉要先过水去臊,处理得不好就会是一股尿味

【在 l*******1 的大作中提到】
: 熊肉应该不错,总是有网友猎熊,然后现做,据说味道还不错,熊掌鹿筋一直是满族宫
: 廷菜,
: 鲨鱼是通过皮肤来拍尿的,不会好吃,狐狸肉和狼肉腥臊味肯定很大

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