一个非常奇怪的事实，自古吃面包的欧洲人，对gluten过敏的基因比例大大高于吃米饭的亚洲人 - Military版 - 未名存档

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Military版 - 一个非常奇怪的事实，自古吃面包的欧洲人，对gluten过敏的基因比例大大高于吃米饭的亚洲人

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话题: gluten话题: 基因话题: 高于

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l********n
发帖数: 759

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而在中国人里，面食为主的西北汉族，拥有这个对gluten过敏基因的比例也远远高于其
他地方的汉族。
这个从基因进化上怎么解释？？

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