j****i
发帖数: 68152 | 1 七十年代末，就是农村刚刚包产到户那两年，农民分到土地，劳动热情空前高涨。但是
问题也来了，有些人家老的老小的小，没有壮劳力，到了麦收季节就忙不过来。集体已
经没了，别家也没空帮他。于是部队一到麦收季节，就下乡去帮困难户收麦子。
领导那时刚入伍，正是身强力壮的时候，可是干半天农活也有点吃不消。老乡很热情，
把自己舍不得吃的精米白面拿出来招待他们。农家大嫂上午也跟他们一起去地里收麦子
，中午回到家他们休息了，大嫂还要动手给他们做饭。老大娘中午舍不得休息，还在地
里忙活呢。
领导他们嘴上说不累，实际上早顶不住了，坐在板凳上边喝水边看大嫂和面擀面条。这
一看不打紧，如一瓢冷水浇头，顺着脊梁冒凉气。只见大嫂从地里回来，也不洗手也不
擦汗，直接挖面倒水就和上了。大概平时家里也舍不得和面擀面条，也不怎么洗手，加
上刚刚干完农活，手上又是黑泥，又是污垢，就这么和上面了。一下两下这么和着，面
越和越软，黑手也越和越白，越和越干净。等面和好了，要多软有多软，要多筋道有多
筋道。大嫂的手也是要多白有多白，要多干净有多干净。和面的时候不时有汗珠帕拉帕
拉掉进面盆里，揉进面里，也揉进领导他们的心里。
面条煮好了，大嫂一家舍不得吃，一个劲的让领导他们。可想而知他们肚子饿得咕咕叫
，是怎么强忍者眼泪，一根一根数着面条吃下去的。脏不脏，嫌脏就能不吃吗？一碗吃
完，大娘又给盛上一碗。心里那个苦啊。 |
l****n
发帖数: 240 | |
s********n
发帖数: 4535 | |
a****y
发帖数: 545 | |
d**9
发帖数: 33 | 5 在国内时候有一次跟领导下乡架设线路，被通电的当地大队书记对我们感激不尽，中午
在他家里招待，杀了两只公鸡炖了满满一铝盆，卖相一般但绝对是人间美味。
当晚还是因为线路问题不能回，县里的招待所太远只能住在村支书家里，大嫂热情地端
来了洗脚水，用的就是中午吃鸡的那个盆子。
虽然当时我胃里翻腾了一阵，时候想想老乡们都是淳朴的好人，也就释怀了。 |
z*******o
发帖数: 1710 | 6 真是娇气 华夏大地养育我们5000年 吃点土就嫌脏？你咋不在大气层外边活着？ |
l****i
发帖数: 89 | 7 这个我笑喷了，哇哈哈
【在 d**9 的大作中提到】
: 在国内时候有一次跟领导下乡架设线路，被通电的当地大队书记对我们感激不尽，中午
: 在他家里招待，杀了两只公鸡炖了满满一铝盆，卖相一般但绝对是人间美味。
: 当晚还是因为线路问题不能回，县里的招待所太远只能住在村支书家里，大嫂热情地端
: 来了洗脚水，用的就是中午吃鸡的那个盆子。
: 虽然当时我胃里翻腾了一阵，时候想想老乡们都是淳朴的好人，也就释怀了。
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s*******e
发帖数: 3077 | 8 扯远了，这是就个基本卫生习惯问题
【在 z*******o 的大作中提到】
: 真是娇气 华夏大地养育我们5000年 吃点土就嫌脏？你咋不在大气层外边活着？
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x*****g
发帖数: 72 | 9 热情地端来：）
这个我笑喷了，哇哈哈
【在 l****i 的大作中提到】
: 这个我笑喷了，哇哈哈
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h*****y
发帖数: 997 | 10 矫情。那年代只要不是国营大饭馆，都是小师傅一块黑布擦了桌子再擦碗筷，间或擦个
任何脏东西啥的，生意照样好好的。
【在 j****i 的大作中提到】
: 七十年代末，就是农村刚刚包产到户那两年，农民分到土地，劳动热情空前高涨。但是
: 问题也来了，有些人家老的老小的小，没有壮劳力，到了麦收季节就忙不过来。集体已
: 经没了，别家也没空帮他。于是部队一到麦收季节，就下乡去帮困难户收麦子。
: 领导那时刚入伍，正是身强力壮的时候，可是干半天农活也有点吃不消。老乡很热情，
: 把自己舍不得吃的精米白面拿出来招待他们。农家大嫂上午也跟他们一起去地里收麦子
: ，中午回到家他们休息了，大嫂还要动手给他们做饭。老大娘中午舍不得休息，还在地
: 里忙活呢。
: 领导他们嘴上说不累，实际上早顶不住了，坐在板凳上边喝水边看大嫂和面擀面条。这
: 一看不打紧，如一瓢冷水浇头，顺着脊梁冒凉气。只见大嫂从地里回来，也不洗手也不
: 擦汗，直接挖面倒水就和上了。大概平时家里也舍不得和面擀面条，也不怎么洗手，加
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c********i
发帖数: 638 | 11 结婚第一年回南方领导的乡下老家，村子并不是很偏僻但是还是没有自来水，因为到处
都是水塘所有生活用水都取自就近水塘。入村第一眼真是江南画境呀，抬眼就见白白的
鸭子鹅在水中嬉戏或者在岸边悠闲的溜达。江南乡下待客的饭菜还是蛮好吃的，青菜只
吃菜心稍微大点的统统摘掉喂了鸡鸭。第一天觉得是客没干活，第二天跟大姑到水塘去
洗碗就被打击了几顿饭都没吃。洗碗的地方就在水塘的边上，不是石头台阶好说，水边
都是烂泥，烂泥里面除了鸭子屎就是到处的鸭子脚印。洗碗洗衣服就在这种地方。。。
若干年后对黑乎乎的烂泥地上的鸭子脚印还记忆如新，真的是人受打击的时候印象会记
一辈子。饿了几顿没吃饭，即使开水冲过的碗也不行，彻底失去了食欲。带回去的方便
面跟大姑家的小孩抢着吃完后就开蹭住在镇上小叔家的饭（有自来水在家里洗碗）。坚
持了不到一周太饿了，就回北京了。现在领导老家有自来水，这次省亲吃饭应该没问题
了。后来琢磨，南方有不吃生鲜蔬菜的习惯其实是有卫生原因的，因为南方尤其是地表
水做饮用水的地方，千百年来人都知道生吃这种水洗过的菜很容易生病，所以把东西煮
熟了吃才安全。北方吃地下水的地方就有吃生菜的习惯，因为这种水
相对来讲受污染的机会较小。一般洋井就是西方的打水方式是非常干净的，靠深度真空
负压取水，里面生活不了小动物，地下水也基本没有微生物。但是大井就是传统的大开
口用石头砌的那种让水自然渗透出来的，里面能住青蛙蛤蟆之类的只不过污染相对小，
估计效果就是相当于实验室的小白鼠没有跟外界接触的机会带病菌少不大让人生病
。但是说实话不是从小吃的话，感官冲击力也是蛮大的。 |
d*******o
发帖数: 171 | 12 高中的时候爬泰山，同学的亲戚在食堂招待我们。热气一蒸，苍蝇噼里啪啦地向锅里掉
，最后成了苍蝇汤。 |
p**l
发帖数: 616 | 13 在国内有一次在兰州和几个哥们吃拉面， 等半天也没有上来， 去问被告之拉面师傅出
恭去了， 又等了10分钟看到师傅叼根烟从苍蝇厕所里出来， 没洗手直接拿着面就揉，
我老直接回饭桌， 一声不吭， 一筷子不动， 等几个哥们吃完了才告诉他们， 顿时
把他们恶心坏了， 哈哈 |
c***1
发帖数: 652 | 14 擦，你们在国内都是不食人间烟火长大的吗？以前（其实现在大概也是），那些街边卖
烧饼面条啥的，都是头天晚上和好的面，怎么和的？就是光着脚在里面踩，那小贩的脚
有多脏你们都见过吧。有人说为啥不用手和，废话，一天几百斤面用手和要累残废了，
眼不见为净，是真理。 |
N*******M
发帖数: 3963 | |
s******8
发帖数: 4192 | 16 吃点土也就算了。农村很多撒完农药就做饭，吃死的每年都不少。更不要说用农药瓶子
装水，装菜油，慢性中毒最后得怪病的。 |
O*******d
发帖数: 20343 | 17 我们那里农村的馍馍铺，和面都是用脚踩。 几百斤面粉要做成面团，不用脚是不行的
。 脚洗干净了还行， 就是和面师傅的阴毛经常脱落在面里。 |
w****8
发帖数: 404 | 18 爸爸去哪3里面小孩儿用脚踩出来的葡萄汁爸爸们也都就着脚味和土味都喝了进去 |
