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- 讨论牛肉横纹切还是顺纹切很无聊,老邱进
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u*****a
发帖数: 9489
1
无论你们讨论横竖,都是假设切片
其实牛肉最好的不是切片炒,是切块炖
切片才区别横竖,切块还有什么横竖?
无论是传统中式的葱姜大料炖牛肉,五香酱牛肉,还是印度式的咖喱牛肉,牛肉玛萨拉
,都是切块加料炖,虽然块大小可以变,但都是块不是薄片
羊肉也是差不多的道理,尤其是去蒙古,人那羊肉都是大块整着煮的,你去跟人讲什么
横纹竖纹切,都觉得你脑子有毛病
纠结横纹纵文的都是想象力被严重限制了,这辈子要错过多少好吃的东西啊
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