c*********e
发帖数: 16335 | 1 本市有chinatown,也有中国人聚居区的中餐馆，2者区别非常大。
chinatown地处市中心，经常有白人和其它外国人去吃饭。市中心房租贵，所以
chinatown的菜贵得离谱，一个炒豆瓜子要1０块。所以，当我看到某个popular的中餐
馆里有$14的套餐时，我就选了。主菜是姜葱牛肉，餐前汤是猪骨汤，餐后有红豆粥，
还不错吧。姜葱牛肉吃到嘴里，感觉是吃猪肝，我立刻感觉是不是加了嫩肉粉，那个肉
，完全就吃不出是牛肉了。
中国人聚居区的中餐馆，因为大部分是广东人，很多餐馆就加了广东人喜欢的菜，比如
早茶。比如我昨天去的一个川菜馆，大部分人都是去吃早茶的，点了虾肠之类的。我点
的是水煮牛肉，发现一点都不正宗。6年前我去过那个餐馆，那个时候的水煮牛肉非常
正宗，牛肉是腌过的，外面裹了粉，吃着软软的。昨天吃的水煮牛肉，好老，牛肉没有
做过任何处理。中餐馆价格比chinatown的便宜很多，而且碗有脸盆那么大。女服务员
端2个脸盆走来走去，看着都挺难受的。和和。
chinatown的菜，嫩肉粉加得多，肉已经吃不出正常的味道，多半是广东菜。chinatown
的菜，走火入魔。
中国人聚居区的中餐馆， 为了生意，必须逢迎客人的喜好。广东人多，川菜馆也要加
广东早茶，这样生意才好。这样，川菜厨师就得走人了，菜的水平自然就差了。为了市
场，为了赚钱，烹饪技术成了次要的，这样菜自然就不正宗了。
没办法，不这么做，餐馆就得关门。天天都有餐馆关门。这就是现实。 |
S*******D
发帖数: 12188 | 2 广东人多的区基本是烂区，和Chinatown也没啥区别。另外你这种中文是从小自学的？
颠三倒四，说不清楚。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 本市有chinatown,也有中国人聚居区的中餐馆，2者区别非常大。
: chinatown地处市中心，经常有白人和其它外国人去吃饭。市中心房租贵，所以
: chinatown的菜贵得离谱，一个炒豆瓜子要1０块。所以，当我看到某个popular的中餐
: 馆里有$14的套餐时，我就选了。主菜是姜葱牛肉，餐前汤是猪骨汤，餐后有红豆粥，
: 还不错吧。姜葱牛肉吃到嘴里，感觉是吃猪肝，我立刻感觉是不是加了嫩肉粉，那个肉
: ，完全就吃不出是牛肉了。
: 中国人聚居区的中餐馆，因为大部分是广东人，很多餐馆就加了广东人喜欢的菜，比如
: 早茶。比如我昨天去的一个川菜馆，大部分人都是去吃早茶的，点了虾肠之类的。我点
: 的是水煮牛肉，发现一点都不正宗。6年前我去过那个餐馆，那个时候的水煮牛肉非常
: 正宗，牛肉是腌过的，外面裹了粉，吃着软软的。昨天吃的水煮牛肉，好老，牛肉没有
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m*****u
发帖数: 15526 | |
k**********4
发帖数: 16092 | 4 sf
【在 m*****u 的大作中提到】
: 什么地方？
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c*********e
发帖数: 16335 | 5 没啥区别? 你是没遇到有区别的。
【在 S*******D 的大作中提到】
: 广东人多的区基本是烂区，和Chinatown也没啥区别。另外你这种中文是从小自学的？
: 颠三倒四，说不清楚。
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c*********e
发帖数: 16335 | 6 本来要写成论文的，被迫写几段，所以，。。。
【在 S*******D 的大作中提到】
: 广东人多的区基本是烂区，和Chinatown也没啥区别。另外你这种中文是从小自学的？
: 颠三倒四，说不清楚。
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S*******D
发帖数: 12188 | 7 Chinatown 不也是广东福建没有文化的人
【在 c*********e 的大作中提到】
: 没啥区别? 你是没遇到有区别的。
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c*********e
发帖数: 16335 | 8 广东人，福建人差别大了。福建人干活不要命的，一人干2工作。
【在 S*******D 的大作中提到】
: Chinatown 不也是广东福建没有文化的人
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c*********e
发帖数: 16335 | 9 从你的帖子，就知道你没意识到这2个区别：
1。 市中心的chinatown和远离市中心的中國人聚居区的中餐馆的区别;
2。 广东人和福建人的区别。
别老是说没文化的人，在国外，在白人眼里，你和广东人福建人没有区别。
【在 S*******D 的大作中提到】
: Chinatown 不也是广东福建没有文化的人
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m******r
发帖数: 6963 | 10 小城市的chinatown当然没分那么细，来法拉盛吧，川菜馆从来不做广东早茶
【在 c*********e 的大作中提到】
: 本市有chinatown,也有中国人聚居区的中餐馆，2者区别非常大。
: chinatown地处市中心，经常有白人和其它外国人去吃饭。市中心房租贵，所以
: chinatown的菜贵得离谱，一个炒豆瓜子要1０块。所以，当我看到某个popular的中餐
: 馆里有$14的套餐时，我就选了。主菜是姜葱牛肉，餐前汤是猪骨汤，餐后有红豆粥，
: 还不错吧。姜葱牛肉吃到嘴里，感觉是吃猪肝，我立刻感觉是不是加了嫩肉粉，那个肉
: ，完全就吃不出是牛肉了。
: 中国人聚居区的中餐馆，因为大部分是广东人，很多餐馆就加了广东人喜欢的菜，比如
: 早茶。比如我昨天去的一个川菜馆，大部分人都是去吃早茶的，点了虾肠之类的。我点
: 的是水煮牛肉，发现一点都不正宗。6年前我去过那个餐馆，那个时候的水煮牛肉非常
: 正宗，牛肉是腌过的，外面裹了粉，吃着软软的。昨天吃的水煮牛肉，好老，牛肉没有
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a*****m
发帖数: 201 | 11 旧金山, 除了广东菜, 就没有正宗的其他地方的中国菜!!!!
原来还有一个奇峰阁的湖南菜, 都关掉了!!!!
唉!!! |
t****9
发帖数: 1100 | 12 我觉得是oaklamd
【在 k**********4 的大作中提到】
: sf
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A*******4
发帖数: 228 | 13 本市是哪市？
【在 c*********e 的大作中提到】
: 本市有chinatown,也有中国人聚居区的中餐馆，2者区别非常大。
: chinatown地处市中心，经常有白人和其它外国人去吃饭。市中心房租贵，所以
: chinatown的菜贵得离谱，一个炒豆瓜子要1０块。所以，当我看到某个popular的中餐
: 馆里有$14的套餐时，我就选了。主菜是姜葱牛肉，餐前汤是猪骨汤，餐后有红豆粥，
: 还不错吧。姜葱牛肉吃到嘴里，感觉是吃猪肝，我立刻感觉是不是加了嫩肉粉，那个肉
: ，完全就吃不出是牛肉了。
: 中国人聚居区的中餐馆，因为大部分是广东人，很多餐馆就加了广东人喜欢的菜，比如
: 早茶。比如我昨天去的一个川菜馆，大部分人都是去吃早茶的，点了虾肠之类的。我点
: 的是水煮牛肉，发现一点都不正宗。6年前我去过那个餐馆，那个时候的水煮牛肉非常
: 正宗，牛肉是腌过的，外面裹了粉，吃着软软的。昨天吃的水煮牛肉，好老，牛肉没有
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A*******4
发帖数: 228 | 14 本市是哪市？
【在 c*********e 的大作中提到】
: 本市有chinatown,也有中国人聚居区的中餐馆，2者区别非常大。
: chinatown地处市中心，经常有白人和其它外国人去吃饭。市中心房租贵，所以
: chinatown的菜贵得离谱，一个炒豆瓜子要1０块。所以，当我看到某个popular的中餐
: 馆里有$14的套餐时，我就选了。主菜是姜葱牛肉，餐前汤是猪骨汤，餐后有红豆粥，
: 还不错吧。姜葱牛肉吃到嘴里，感觉是吃猪肝，我立刻感觉是不是加了嫩肉粉，那个肉
: ，完全就吃不出是牛肉了。
: 中国人聚居区的中餐馆，因为大部分是广东人，很多餐馆就加了广东人喜欢的菜，比如
: 早茶。比如我昨天去的一个川菜馆，大部分人都是去吃早茶的，点了虾肠之类的。我点
: 的是水煮牛肉，发现一点都不正宗。6年前我去过那个餐馆，那个时候的水煮牛肉非常
: 正宗，牛肉是腌过的，外面裹了粉，吃着软软的。昨天吃的水煮牛肉，好老，牛肉没有
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