r*******g
发帖数: 32828 | |
p***r
发帖数: 8071 | |
r*******g
发帖数: 32828 | 3 还没到。
【在 p***r 的大作中提到】
: 这么晚了还吃？味道咋样？
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s**********a
发帖数: 1853 | 4 都市我喜欢的
【在 r*******g 的大作中提到】
: 看看味道怎么样
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x********e
发帖数: 35261 | 5 这周我准备做豉汁蒸排骨
【在 r*******g 的大作中提到】
: 看看味道怎么样
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c*********e
发帖数: 16335 | 6 这个难做，排骨要嫩，又要咬得动。你打算蒸多长时间？
【在 x********e 的大作中提到】
: 这周我准备做豉汁蒸排骨
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s**********a
发帖数: 1853 | 7 大盘子摊平了，别磊着。
大火水开之后还大火，15分钟-20分钟就足够了。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 这个难做，排骨要嫩，又要咬得动。你打算蒸多长时间？
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m******r
发帖数: 6963 | 8 必须蒸20分钟以上才能做到一咬下去肉骨分离不塞牙缝
【在 s**********a 的大作中提到】
: 大盘子摊平了，别磊着。
: 大火水开之后还大火，15分钟-20分钟就足够了。
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s**********a
发帖数: 1853 | 9 20分钟足够了。
当然了反正排骨也不怕老。你蒸一个钟也没人管你。
【在 m******r 的大作中提到】
: 必须蒸20分钟以上才能做到一咬下去肉骨分离不塞牙缝
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c*********e
发帖数: 16335 | 10 我的感觉是，肉很重要。要找那种有点肥肉的，蒸时间短了，白色的软骨根本就咬不动。
【在 s**********a 的大作中提到】
: 20分钟足够了。
: 当然了反正排骨也不怕老。你蒸一个钟也没人管你。
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c*********e
发帖数: 16335 | 11 去吃dim sum，那个白色软骨根本就咬不动。肉也将就，有的有点塞牙。
【在 s**********a 的大作中提到】
: 20分钟足够了。
: 当然了反正排骨也不怕老。你蒸一个钟也没人管你。
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c*********e
发帖数: 16335 | 12 蒸2０分鐘，然後关火，1个小时后开盖。
【在 s**********a 的大作中提到】
: 20分钟足够了。
: 当然了反正排骨也不怕老。你蒸一个钟也没人管你。
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