L*****g 发帖数: 1099 | |
j****i 发帖数: 68152 | |
l*******1 发帖数: 16217 | |
L*****g 发帖数: 1099 | 4 可以想象很难吃
【在 j****i 的大作中提到】 : 三文鱼
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d****o 发帖数: 32610 | 5 草鱼
【在 L*****g 的大作中提到】 : 龙利不好吃,猫鱼有点肥也不健康
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L*****g 发帖数: 1099 | 6 草腥味太重,好像黑鱼不错,口感好
【在 d****o 的大作中提到】 : 草鱼
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s*****r 发帖数: 43070 | 7 美国这边好像没有吧,四川草原比猪肉都便宜
【在 d****o 的大作中提到】 : 草鱼
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m*****t 发帖数: 16663 | 8 Swai很适合,不腥而且很嫩。鱼片要用生粉,料酒,白胡椒和盐码一下。
不吹牛的说,水煮鱼我做得非常好。
【在 L*****g 的大作中提到】 : 龙利不好吃,猫鱼有点肥也不健康
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c****3 发帖数: 10787 | |
w********r 发帖数: 8704 | 10 石斑鱼
【在 L*****g 的大作中提到】 : 龙利不好吃,猫鱼有点肥也不健康
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c*********e 发帖数: 16335 | 11 这边卖的熟的水煮鱼,加了n多韩国辣椒粉,汤红红的。
【在 m*****t 的大作中提到】 : Swai很适合,不腥而且很嫩。鱼片要用生粉,料酒,白胡椒和盐码一下。 : 不吹牛的说,水煮鱼我做得非常好。
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r****a 发帖数: 1212 | 12 我不知道swai 是什么,一查,居然这样
[在 mynight (一束星光) 的大作中提到:]
:Swai很适合,不腥而且很嫩。鱼片要用生粉,料酒,白胡椒和盐码一下。
:不吹牛的说,水煮鱼我做得非常好。 |
u********s 发帖数: 1047 | 13 哈哈哈哈哈,这个想着就太好笑了
: 三文鱼
【在 j****i 的大作中提到】 : 三文鱼
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F**0 发帖数: 5004 | |
s*x 发帖数: 8041 | |
l******t 发帖数: 55733 | |
B*Q 发帖数: 25729 | |
d****o 发帖数: 32610 | 18 水煮鱼了还在乎什么腥味
【在 L*****g 的大作中提到】 : 草腥味太重,好像黑鱼不错,口感好
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l***8 发帖数: 2233 | |
c*****8 发帖数: 496 | 20 三文鱼??这特么不是在糟蹋三文鱼生吗,像水煮鱼这种油腻腻的有地沟油嫌疑的料理
只能用草鱼之类的低价鱼。 |
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p********r 发帖数: 4210 | 21 草鱼江团都是垃圾。
鳜鱼还行。
【在 l***8 的大作中提到】 : 就三种鱼适合:草鱼,江团,桂鱼
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l*******1 发帖数: 16217 | 22 三文鱼生吃最好吃,做熟了是糟蹋东西,但是注意卫生,在-20度冻一宿,然后放进4度
,缓慢化冻,
占着老抽和芥末吃,再来一碗热气腾腾的米饭,什么菜都不配 |
s*****r 发帖数: 43070 | 23 美国有江团和桂鱼吗
【在 l***8 的大作中提到】 : 就三种鱼适合:草鱼,江团,桂鱼
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p********r 发帖数: 4210 | 24 三文鱼稍微煎一下也不错。
【在 l*******1 的大作中提到】 : 三文鱼生吃最好吃,做熟了是糟蹋东西,但是注意卫生,在-20度冻一宿,然后放进4度 : ,缓慢化冻, : 占着老抽和芥末吃,再来一碗热气腾腾的米饭,什么菜都不配
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l*******1 发帖数: 16217 | 25 我觉得稍微煎一下,腥味就出了,得用调料来压,把鱼肉本身的味道就给抢没了
【在 p********r 的大作中提到】 : 三文鱼稍微煎一下也不错。
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p********r 发帖数: 4210 | 26 煎三文要用三杯鱼做法。
好的鱼评判标准是刺身好不好吃,清真好不好吃。
鱼好的话,再考虑用别的方法做。
【在 l*******1 的大作中提到】 : 我觉得稍微煎一下,腥味就出了,得用调料来压,把鱼肉本身的味道就给抢没了
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b**l 发帖数: 33123 | 27 这是上刑
【在 j****i 的大作中提到】 : 三文鱼
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b**l 发帖数: 33123 | 28 老抽?
【在 l*******1 的大作中提到】 : 三文鱼生吃最好吃,做熟了是糟蹋东西,但是注意卫生,在-20度冻一宿,然后放进4度 : ,缓慢化冻, : 占着老抽和芥末吃,再来一碗热气腾腾的米饭,什么菜都不配
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s******u 发帖数: 565 | |
s******u 发帖数: 565 | |
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v*****v 发帖数: 422 | |
s***v 发帖数: 4924 | |
c*****8 发帖数: 496 | 33 话说吃鱼就得吃鱼生,反正俺现在吃惯生的再也不想吃熟的了,咋办啊? |
G****1 发帖数: 8414 | |
c********6 发帖数: 96 | |
u*********r 发帖数: 7835 | 36 野生黑鱼
【在 L*****g 的大作中提到】 : 龙利不好吃,猫鱼有点肥也不健康
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t*******a 发帖数: 4055 | 37 昨天吃了一些水煮鱼
北美红雕鱼
有两种,一种小的,要新鲜
一种巨大,要钱 |