L*****g
发帖数: 1099 | |
j****i
发帖数: 68152 | |
l*******1
发帖数: 16217 | |
L*****g
发帖数: 1099 | 4 可以想象很难吃
【在 j****i 的大作中提到】
: 三文鱼
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d****o
发帖数: 32610 | 5 草鱼
【在 L*****g 的大作中提到】
: 龙利不好吃，猫鱼有点肥也不健康
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L*****g
发帖数: 1099 | 6 草腥味太重，好像黑鱼不错，口感好
【在 d****o 的大作中提到】
: 草鱼
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s*****r
发帖数: 43070 | 7 美国这边好像没有吧，四川草原比猪肉都便宜
【在 d****o 的大作中提到】
: 草鱼
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m*****t
发帖数: 16663 | 8 Swai很适合，不腥而且很嫩。鱼片要用生粉，料酒，白胡椒和盐码一下。
不吹牛的说，水煮鱼我做得非常好。
【在 L*****g 的大作中提到】
: 龙利不好吃，猫鱼有点肥也不健康
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c****3
发帖数: 10787 | |
w********r
发帖数: 8704 | 10 石斑鱼
【在 L*****g 的大作中提到】
: 龙利不好吃，猫鱼有点肥也不健康
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c*********e
发帖数: 16335 | 11 这边卖的熟的水煮鱼，加了n多韩国辣椒粉，汤红红的。
【在 m*****t 的大作中提到】
: Swai很适合，不腥而且很嫩。鱼片要用生粉，料酒，白胡椒和盐码一下。
: 不吹牛的说，水煮鱼我做得非常好。
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r****a
发帖数: 1212 | 12 我不知道swai 是什么，一查，居然这样
[在 mynight (一束星光) 的大作中提到：]
:Swai很适合，不腥而且很嫩。鱼片要用生粉，料酒，白胡椒和盐码一下。
:不吹牛的说，水煮鱼我做得非常好。 |
u********s
发帖数: 1047 | 13 哈哈哈哈哈，这个想着就太好笑了
: 三文鱼
【在 j****i 的大作中提到】
: 三文鱼
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F**0
发帖数: 5004 | |
s*x
发帖数: 8041 | |
l******t
发帖数: 55733 | |
B*Q
发帖数: 25729 | |
d****o
发帖数: 32610 | 18 水煮鱼了还在乎什么腥味
【在 L*****g 的大作中提到】
: 草腥味太重，好像黑鱼不错，口感好
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l***8
发帖数: 2233 | |
c*****8
发帖数: 496 | 20 三文鱼？？这特么不是在糟蹋三文鱼生吗，像水煮鱼这种油腻腻的有地沟油嫌疑的料理
只能用草鱼之类的低价鱼。 |
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p********r
发帖数: 4210 | 21 草鱼江团都是垃圾。
鳜鱼还行。
【在 l***8 的大作中提到】
: 就三种鱼适合：草鱼，江团，桂鱼
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l*******1
发帖数: 16217 | 22 三文鱼生吃最好吃，做熟了是糟蹋东西，但是注意卫生，在-20度冻一宿，然后放进4度
，缓慢化冻，
占着老抽和芥末吃，再来一碗热气腾腾的米饭，什么菜都不配 |
s*****r
发帖数: 43070 | 23 美国有江团和桂鱼吗
【在 l***8 的大作中提到】
: 就三种鱼适合：草鱼，江团，桂鱼
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p********r
发帖数: 4210 | 24 三文鱼稍微煎一下也不错。
【在 l*******1 的大作中提到】
: 三文鱼生吃最好吃，做熟了是糟蹋东西，但是注意卫生，在-20度冻一宿，然后放进4度
: ，缓慢化冻，
: 占着老抽和芥末吃，再来一碗热气腾腾的米饭，什么菜都不配
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l*******1
发帖数: 16217 | 25 我觉得稍微煎一下，腥味就出了，得用调料来压，把鱼肉本身的味道就给抢没了
【在 p********r 的大作中提到】
: 三文鱼稍微煎一下也不错。
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p********r
发帖数: 4210 | 26 煎三文要用三杯鱼做法。
好的鱼评判标准是刺身好不好吃，清真好不好吃。
鱼好的话，再考虑用别的方法做。
【在 l*******1 的大作中提到】
: 我觉得稍微煎一下，腥味就出了，得用调料来压，把鱼肉本身的味道就给抢没了
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b**l
发帖数: 33123 | 27 这是上刑
【在 j****i 的大作中提到】
: 三文鱼
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b**l
发帖数: 33123 | 28 老抽?
【在 l*******1 的大作中提到】
: 三文鱼生吃最好吃，做熟了是糟蹋东西，但是注意卫生，在-20度冻一宿，然后放进4度
: ，缓慢化冻，
: 占着老抽和芥末吃，再来一碗热气腾腾的米饭，什么菜都不配
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s******u
发帖数: 565 | |
s******u
发帖数: 565 | |
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v*****v
发帖数: 422 | |
s***v
发帖数: 4924 | |
c*****8
发帖数: 496 | 33 话说吃鱼就得吃鱼生，反正俺现在吃惯生的再也不想吃熟的了，咋办啊？ |
G****1
发帖数: 8414 | |
c********6
发帖数: 96 | |
u*********r
发帖数: 7835 | 36 野生黑鱼
【在 L*****g 的大作中提到】
: 龙利不好吃，猫鱼有点肥也不健康
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t*******a
发帖数: 4055 | 37 昨天吃了一些水煮鱼
北美红雕鱼
有两种，一种小的，要新鲜
一种巨大，要钱 |
