o***o 发帖数: 11767 | |
f*********t 发帖数: 11092 | 2 中国的
我知道的:
达拉斯plano的新月餐厅(crescent),河南裔台湾外省籍第二代回民移民主厨 便宜量大
,但缺陷是大量使用嫩肉粉,破坏肉质,且容易参杂使用低廉成本的清真肉类,另外就
是大部分菜都是American style的口味,甜酸或清淡为主,人均消费13美元上下
休斯顿的新疆菜馆,名字是 巴衣人家,地道维族经营,拉条子 手擀面 馕包肉 大盘鸡
大铁签子半斤一串的大羊肉串等等 价格小贵,人均20至30美元,不算税
休斯顿的另一家回民馆子,在sugarland的百佳与大华超市附近,天津回民经营,有烤
鸭(需提前预订),炒菜种类主要是京津口味,价格小贵,菜量小,人均消费20美元左右
法拉盛的一兰饭庄,天津回民经营,津菜特色菜 家常菜居多,人均消费贵,约35美元
,菜量大,重油重色
旧金山的京津回民馆,在距离市中心比较远的位置,有涮羊肉,炒菜也都是天津本地拿
手菜,老爆三,全爆,八珍豆腐,锅塌里脊,红烧牛舌尾等等等,人均消费35美元,菜
量大,但偏贵,天津原班回民后厨
洛杉矶的清真老马家餐厅,坐落在Monterey park一带,河南裔赴台回民开办,价格实
惠,他家的羊汤不错,量大实惠,整体下来菜量大,便宜,人均消费18美元足够吃饱 |
g******g 发帖数: 5920 | 3 上次在洛杉矶的一家叫什么丝绸之路吃过一回,很一般,就是咸
【在 f*********t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中国的 : 我知道的: : 达拉斯plano的新月餐厅(crescent),河南裔台湾外省籍第二代回民移民主厨 便宜量大 : ,但缺陷是大量使用嫩肉粉,破坏肉质,且容易参杂使用低廉成本的清真肉类,另外就 : 是大部分菜都是American style的口味,甜酸或清淡为主,人均消费13美元上下 : 休斯顿的新疆菜馆,名字是 巴衣人家,地道维族经营,拉条子 手擀面 馕包肉 大盘鸡 : 大铁签子半斤一串的大羊肉串等等 价格小贵,人均20至30美元,不算税 : 休斯顿的另一家回民馆子,在sugarland的百佳与大华超市附近,天津回民经营,有烤 : 鸭(需提前预订),炒菜种类主要是京津口味,价格小贵,菜量小,人均消费20美元左右 : 法拉盛的一兰饭庄,天津回民经营,津菜特色菜 家常菜居多,人均消费贵,约35美元
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f*********t 发帖数: 11092 | 4 对 我忘了说
在罗兰岗还是什么岗的地方有家维族餐厅,有馕包肉,价格一般偏贵,厨师都是维族
【在 g******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 上次在洛杉矶的一家叫什么丝绸之路吃过一回,很一般,就是咸
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g******g 发帖数: 5920 | 5 就是那家,点了个叫什么炒什么段儿的,类似拉条子,一盘烤腰子
【在 f*********t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 对 我忘了说 : 在罗兰岗还是什么岗的地方有家维族餐厅,有馕包肉,价格一般偏贵,厨师都是维族
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