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T****t
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猪那么聪明,善良,可爱的动物,人非草木,孰能无情呢。
杀猪后,是不是舍不得吃猪肉啊?
T****t
发帖数: 11162
2
尊重美味可口的动物并不罕见,更何况有时这些动物还被人类饲养着。但假如这种尊重
转化成某种更深刻的情感呢,比如说爱?你会怎样协调此种冲突?随心而动,放任自由
?还是被小馋虫勾着走?香喷喷的烤火腿跟自制健康猪肉派是不是更有诱惑力?
杰奎琳·耶洛普(Jacqueline Yallop)的自传中就出现了这种进退两难的情感困境。
她和丈夫 Ed 搬到了法国南部小村庄 Mas de Maury,并打算养两只小猪日后宰杀了作
为食物储备。“我们带着坚定决心和清醒头脑做了养猪的决定,就和 19 世纪的劳工们
一样。”
但没过多久,铁石心肠就被软化了,耶洛普逐渐被家中那两只加斯科涅猪“硬硬的黑绒
毛和尖尖的脸”所吸引,和它们变得愈发亲近。“我最先发现的是,猪总是欢快积极,
却又聪明敏感。”她甚至察觉出每只猪个性上各自不同的细微之别。“一只偏外向,一
只偏内向。这些奇妙的体验令我更想继续与它们相依作伴,却也让我在注视着它们的时
候疑惑迷茫感倍增。”
随着两只小猪在果园里无忧无虑地长大,变胖,“从最初宰猪吃肉的理性逐渐萌生出来
的感性成分”时不时浮现在脑海。每过去一个季节,悬在猪头上的斧子又降低了一些,
两只猪的“被宰”命运决定日又逼近了一些,阵阵丧钟声宛如近在耳前。她究竟会怎么
做?还有 12 个月的思考时间。曾经向往的 19 世纪劳工屠宰生活早已不再有吸引力,
另一种感觉涌上心头。“我们习惯了忽视许许多多被遗忘的生命。”
《大猪小猪》(Goodreads)
耶洛普是位成就卓越的小说家,也是一位创意写作老师。她将养猪背后的社会文化史,
及其在法国文化中的独特地位交互编织在一起,叙事节奏也能紧凑到如同惊悚故事。大
量笔墨对四季变迁的描写最终落成一个问题:她会做出什么选择?
书中不少地方的写作的技巧味有些许浓厚,并且全书上下对素食者——即使像我这种半
吊子的素食者——而言无疑是一种挑战。这倒也不是说我们对“亲手杀死自己所养的猪
”这一概念感到不适,只是耶洛普所想表达的灵魂探索,也让人陷入两难。很早之前,
她曾将自己养猪事业比作写文章的最开端。“像是第一次买化妆品,第一次买文胸。”
正是耶洛普对自己纠结矛盾心理状态的诚实使这本书更具魅力,她对食肉所牵扯到的道
德审判提出了更为广泛的问题——不仅仅关于是否应该尊重、了解甚至爱我们所吃的动
物。考虑到耶洛普追问灵魂、质疑内心的经历,我们现代人真的能够随心所欲地杀死那
些动物吗?
耶洛普没有给出确切答案。她难以做到冷血心肠,却也不愿轻易放弃。究竟是良心的刺
痛,还是需要克服的多愁善感?即便做出最后决定,她也依然令我们思索不停。
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