E*******F
发帖数: 2165 | 1 今天去做客。主人烧了好几个菜，没有一个用芡粉的。
肉片不处理炒出来要么像干柴，要么泡水里，都很难吃。
出国自学的就是不行。 |
w**********g
发帖数: 5486 | |
h*****e
发帖数: 4384 | 3 连勾芡都不会也好意思请客
【在 E*******F 的大作中提到】
: 今天去做客。主人烧了好几个菜，没有一个用芡粉的。
: 肉片不处理炒出来要么像干柴，要么泡水里，都很难吃。
: 出国自学的就是不行。
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C*****4
发帖数: 8585 | |
h*********g
发帖数: 9102 | |
g******g
发帖数: 5920 | |
E*******F
发帖数: 2165 | 7 川菜鲁菜淮扬菜勾芡
粤菜湘菜不勾芡
【在 h*********g 的大作中提到】
: 勾芡都是土鳖做法，上等菜不够钱
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F**0
发帖数: 5004 | 8 鲁菜确实勾芡，但胶东菜不勾芡。 勾芡可以当成鲁菜两大流派的一个重要区别。
【在 E*******F 的大作中提到】
: 川菜鲁菜淮扬菜勾芡
: 粤菜湘菜不勾芡
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x********e
发帖数: 35261 | |
n*******g
发帖数: 4462 | |
E*******F
发帖数: 2165 | 11 胶东烧鱼也不勾芡？
【在 F**0 的大作中提到】
: 鲁菜确实勾芡，但胶东菜不勾芡。 勾芡可以当成鲁菜两大流派的一个重要区别。
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o****p
发帖数: 9785 | 12 肉片处理 != 勾芡, you stupid long5
【在 E*******F 的大作中提到】
: 今天去做客。主人烧了好几个菜，没有一个用芡粉的。
: 肉片不处理炒出来要么像干柴，要么泡水里，都很难吃。
: 出国自学的就是不行。
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E*******F
发帖数: 2165 | 13 神经病
【在 o****p 的大作中提到】
: 肉片处理 != 勾芡, you stupid long5
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o****p
发帖数: 9785 | 14 智障，你完全可以先百度一下上浆跟勾芡的区别再来喷。
【在 E*******F 的大作中提到】
: 神经病
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