B********n 发帖数: 2062 | 1 配菜是芦笋, 把芦笋用开水烫一烫, 再淋上些许橄榄油,日本照烧汁, 主食是米饭
牛尾好吃是好吃, 就是用时稍长, 现在就要开始煮了 |
g******g 发帖数: 5920 | |
d********m 发帖数: 3662 | 3 我靠,牛尾好吃。
以前我呆的那个地方有家中餐馆红烧牛尾做的超级好吃。 |
B********n 发帖数: 2062 | 4 刚刚用油煎了煎
现在放上红酒, 一半红酒一半水
盖上锅盖, 中火变小火焖2-3个小时就可以吃了
自己发明创作放了些花椒和干辣椒
吃的时候会带些香辣味
【在 g******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 要上片子哟
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V********n 发帖数: 3061 | |
d********m 发帖数: 3662 | |
B********n 发帖数: 2062 | 7 我还有另外一种做法是芦笋炒带子, 跟外面的餐馆学的
你们是怎么做芦笋?
【在 d********m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我一直觉得芦笋这么做实在是不下饭
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d********m 发帖数: 3662 | 8 清炒,下饭得切的大小合适主要是
整根的我实在是不习惯
【在 B********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我还有另外一种做法是芦笋炒带子, 跟外面的餐馆学的 : 你们是怎么做芦笋?
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B********n 发帖数: 2062 | 9 那差不多
芦笋容易老, 所以我都是清炒或者开水烫一烫
【在 d********m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 清炒,下饭得切的大小合适主要是 : 整根的我实在是不习惯
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m******t 发帖数: 4480 | 10 傻逼 我曹尼玛玛
揍性
你个南蛮子敢来天津我他妈Neng死你
【在 V********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个非常高大上啊!广东仁做菜硬是要得!
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d********m 发帖数: 3662 | 11 淡定淡定,多好的菜你看
【在 m******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 傻逼 我曹尼玛玛 : 揍性 : 你个南蛮子敢来天津我他妈Neng死你
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V********n 发帖数: 3061 | 12 小飞象,赶紧回去相亲吧,你晚回去一天,你未来老婆就多被人操多一天啊
: 傻逼 我曹尼玛玛
: 揍性
: 你个南蛮子敢来天津我他妈Neng死你
【在 m******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 傻逼 我曹尼玛玛 : 揍性 : 你个南蛮子敢来天津我他妈Neng死你
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m******t 发帖数: 4480 | 13 傻逼
你母亲没有我艹,能有你吗
【在 V********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小飞象,赶紧回去相亲吧,你晚回去一天,你未来老婆就多被人操多一天啊 : : : 傻逼 我曹尼玛玛 : : 揍性 : : 你个南蛮子敢来天津我他妈Neng死你 :
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d********m 发帖数: 3662 | |
n********g 发帖数: 6504 | 15 广东人口味真重。
【在 d********m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我靠,牛尾好吃。 : 以前我呆的那个地方有家中餐馆红烧牛尾做的超级好吃。
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B********n 发帖数: 2062 | 16 热一热, 可以出锅吃了
【在 d********m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 记得成品照个相,期待
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g******g 发帖数: 5920 | 17 看起来不错哦,今晚交两次公粮
【在 B********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 热一热, 可以出锅吃了
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B********n 发帖数: 2062 | 18 很容易做的~按部就班把所有东西扔下锅焖够时间就可以了
【在 g******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看起来不错哦,今晚交两次公粮
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g******g 发帖数: 5920 | 19 Costco还是中国超市买的牛尾?
这么做油出得来吗?不然很油腻…
【在 B********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 很容易做的~按部就班把所有东西扔下锅焖够时间就可以了
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l**e 发帖数: 111 | 20 好食才被你这么做可惜了
【在 B********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 刚刚用油煎了煎 : 现在放上红酒, 一半红酒一半水 : 盖上锅盖, 中火变小火焖2-3个小时就可以吃了 : 自己发明创作放了些花椒和干辣椒 : 吃的时候会带些香辣味
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d********m 发帖数: 3662 | 21 这个可以,我需要练练手艺了
【在 B********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 热一热, 可以出锅吃了
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l******t 发帖数: 55733 | |
B********n 发帖数: 2062 | 23 都不是, 一家老美店 supermarket买的
牛尾要挑瘦肉多的, 肥肉多的做出来会很油
瘦肉多的, 只有边边一圈是肥的, 吃起来就不会油腻
【在 g******g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : Costco还是中国超市买的牛尾? : 这么做油出得来吗?不然很油腻…
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B********n 发帖数: 2062 | 24 自己一家人吃得开开心心滴就没什么可惜不可惜的
千老是我的主业, 旅游烹饪都是我的小副业而已
要求别太高
【在 l**e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好食才被你这么做可惜了
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l**e 发帖数: 111 | 25 同意
【在 l******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 牛尾还是炖一锅罗宋汤好吃
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l**e 发帖数: 111 | 26 牛尾要挑粗大的,如果怕肥(哪里会有人怕牛尾肥?),做之前锅里先干煎一下即可。
【在 B********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 都不是, 一家老美店 supermarket买的 : 牛尾要挑瘦肉多的, 肥肉多的做出来会很油 : 瘦肉多的, 只有边边一圈是肥的, 吃起来就不会油腻
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l**e 发帖数: 111 | 27 既然要做,为什么不做好一点。
【在 B********n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 自己一家人吃得开开心心滴就没什么可惜不可惜的 : 千老是我的主业, 旅游烹饪都是我的小副业而已 : 要求别太高
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B********n 发帖数: 2062 | 28 各人口感和爱好都不同吧
肥的咬入口全部都是脂肪
我和我老婆都不喜欢
瘦的再加一些肥的, 吃起来就QQ的
用来下饭好吃
【在 l**e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 牛尾要挑粗大的,如果怕肥(哪里会有人怕牛尾肥?),做之前锅里先干煎一下即可。
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B********n 发帖数: 2062 | 29 红酒焖, 我和我老婆都觉得好吃, 就没有动力去进步了
罗宋汤我不喜欢喝, 所以就没考虑去试
【在 l**e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 既然要做,为什么不做好一点。
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B*Q 发帖数: 25729 | |
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g******g 发帖数: 5920 | 31 对,我们懒人是做牛尾蔬菜汤,压半小时四十分钟就好了,上面一层油
【在 B*Q 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用高压锅做 : 半小时就行了
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l**e 发帖数: 111 | 32 差不多,不过我喜欢拿个砂锅慢慢炖
【在 B*Q 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用高压锅做 : 半小时就行了
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B*Q 发帖数: 25729 | 33 放冰箱
凉透了
刮油
[在 goodgang (一见不日,如隔三秋) 的大作中提到:]
:对,我们懒人是做牛尾蔬菜汤,压半小时四十分钟就好了,上面一层油
:☆ 发自 iPhone 买买提 1.23.08 |
j****i 发帖数: 68152 | |
l**e 发帖数: 111 | 35 牛尾上白的部分,是最好的部分
【在 B*Q 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 放冰箱 : 凉透了 : 刮油 : [在 goodgang (一见不日,如隔三秋) 的大作中提到:] : :对,我们懒人是做牛尾蔬菜汤,压半小时四十分钟就好了,上面一层油 : :☆ 发自 iPhone 买买提 1.23.08
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B*Q 发帖数: 25729 | 36 懒人的做法是
晚上放高压锅炖
早上放冰箱
下班回家刮油
煮开
吃 |