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- 巴西大豆为何能夺取在中国的市场份额
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巴西大豆为何能夺取在中国的市场份额?
2018/2/2 8:47:08粮油网收藏
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美国大豆种植者正在丢失全球重要的中国市场份额,因为追逐高产的竞争夺走了最重要
的营养物质:蛋白。蛋白含量的下降减损了大豆在4000亿美元产业中的价值,该产业生
产牛、猪、鸡和鱼的饲料。这个问题是促使大豆购买者从美国转向巴西的一个关键因素
。在那里,温暖的天气有助于抵消作物产量对蛋白含量的影响。十多年前,美国占中国
进口大豆总量的38%,巴西为34%;而根据中国海关总署的数据,现在中国大豆57%进口
量来自巴西,31%来自美国。
大豆3.jpg
大豆是迄今为止美国最有价值的农产品出口,2016的出口量为228亿美元。蛋白含量的
下降和市场占有率的下降,成为大豆种植户的头痛问题,他们正经历着全球谷物供应过
剩和多年来的价格低迷。美国大豆行业也面临着来自越来越多的合成和有机替代饲料的
竞争,这些饲料可以用更低的价格提供更多的蛋白。对于410亿美元的美国大豆行业来
说,这是令人不安的趋势,但行业还没有采取紧急措施,因为蛋白含量下降已经持续了
很多年,许多产业参与者优先考虑更高的产量,而不是更高的蛋白含量。随着生物技术
和其他育种技术的进步,使得每英亩大豆产量达到创纪录的高点,但同时蛋白含量下降
,但美国农民仍然种植更多低蛋白大豆,因为盈利更高。巴西大豆生产者使用与美国相
同的转基因种子,蛋白含量也有所下降。但是由于天气更暖,日照更长,巴西种植者在
蛋白含量方面保持着重要的优势。根据政府农业研究机构Embrapa的数据,该国的大豆
平均含有37%的蛋白。
美国大豆出口委员会(USSoybeanExportCouncil)的数据显示,2017年美国大豆的蛋白
含量为34.1%,创历史新低。巴西三个百分点的蛋白含量优势足以影响许多买家,自从
2013超越美国成为世界最大的大豆出口国以来,巴西的产量提高了大约40%。巴西北部
一家大型出口公司的贸易商表示,巴西北部的港口吞吐能力和运输成本的降低已经增加
出口到中国的优势。该交易商称:“巴西大豆平均含有较少的杂质和较高的蛋白含量,
有些买家将为此付出额外费用。”蛋白质对中国进口商至关重要,两家大豆压榨厂的经
理和一位生猪养殖商的豆粕买家在接受路透社采访时说。“饲料生产商主要考虑的是豆
粕的成本,价格和蛋白质含量,巴西有更多的大豆供应,我们不一定需要从美国购买大
豆。”
来源:国家粮油信息中心
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现在中国大豆57%进口量来自巴西,31%来自美国。
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