我国既是蔬菜生产大国 - Military版

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Military版 - 我国既是蔬菜生产大国

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我国既是蔬菜生产大国，又是蔬菜消费大国，在我国，蔬菜是除粮食作物外栽培面积最
广、经济地位最重要的作物。随着人们生活水平的提高，市场对于无公害、有机蔬菜的
需求日益强劲，蔬菜的种植面积和产量呈上升态势，且单产水平有所提高。2000年我国
蔬菜单产达到27828kg/hm2，年人均蔬菜持有量为326.23kg；2004年蔬菜种植面积增加
了200万hm2，单产却提升了3529kg，年人均蔬菜持有量为423.56kg；到2014年全国蔬菜
种植面积达到2128.9万hm2，单产也达到最高峰35701.76kg/hm2。2016年我国蔬菜我国
蔬菜产量在80005万吨，种植面积在2166.9万公顷左右
随着蔬菜产业结构的调整和优化，区域化布局基本形成，产业化经营进一步发展，流
通体系建设进一步加强，主要以保证新鲜蔬菜的全年供应取代淡季蔬菜供不应求的状况
。从全国范围看，山东、河北、辽宁等区域形成蔬菜产业集中地，蔬菜产品销往国内各
大市场。

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