D*****o 发帖数: 23 | 1 毒性不是唯一的危害,还有其他。判断某种食物是否有毒性,只能靠毒理学检测。限于
技术手段,有些无法检测。比如转基因食品。因为只是改变了食物中某个基因(蛋白质
分子)。通用的手法无法区分出来一蛋白质分子对机体代谢的差异,所以转基因食品被
认为是安全的。就像你觉得身体不舒服,到医院查体,所有检查结果都在正常值范围内
,医生就不会给你开药治疗,不会给你下诊断。
酒精毒性取决于个体差异和饮用量。酒精的成瘾性研究关注最多。你说的酒精可以导致
口腔癌,它只是诱因,不是病因。癌症研究就是盲人摸象,虽然现在发现很多分子/信
号转导通路与癌变有关,但都不是唯一的。 比如醛脱氢酶(ALDH2)的缺失,导致酒精代
谢中间产物乙醛堆积,继而对细胞DNA的损伤,引起癌变。
花生本身是食品,如果不霉变,没啥毒性。但是长期大量进食,引起机体代谢异常。
某些人对花生过敏,是因为机体对花生里的某种成分产生的超敏反应。机体里已经存在
对这种成分的抗体,进食花生就会触发过敏反应,分泌大量的组胺,5羟色胺等,导致
分布在气管(支气管,细支气管,终末支气管)的平滑肌收缩,造成通气困难,治疗不
及时会危及生命。
大肠杆菌是人类肠道里的正常菌群,还会产生有益的成分被机体吸收。但是大肠杆菌跑
到别的地方就不行了,比如到血液,脑脊液等,就会引起感染性疾病,主要是大肠杆菌
产生毒素引起的。
脂肪是三大营养物质之一,广义上讲没毒。 体内的很多激素来自脂肪和胆固醇。尤其
是青少年。 但是进食过度,会引起肥胖,继而引起心血管疾病,糖尿病等。 最常见的
就是冠心病-冠状动脉粥样硬化性心脏病。就是在提供心脏血供的动脉血管-冠状动脉的
壁上有脂质的沉积,加上其他血细胞和细胞因子的参与,形成斑块,最后引起冠状动脉
狭窄,供血不足(心肌缺血),引起冠心病。
纤维素没毒,合理的进食,会促进排便。如果你是吃的树皮之类的木质素等,大量进食
肯定会引起大便秘结,因为木质素,纤维素不易消化,最后在结肠和直肠区被重吸收水
分,导致秘结,排便困难。 所以,要想有优质的大便,必须进食一定量的淀粉类食物
。
噬肉菌主要是发病迅速,多种细菌到血液里,迅速繁殖,产生大量毒素,导致DIC,多
脏器衰竭。
Re: 发信人: mynight (一束星光), 信区: Military
标 题: 生物研究如何定义毒性的?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 9 12:54:23 2018, 美东)
我看版上千老支持转基因的一个重要论据是“某蛋白对人体没有毒性”。
毒性难道是唯一的危害?酒精对人体算有毒没毒?造成口腔癌的机理是啥?花生对人体
有毒没毒?造成严重过敏的机理是啥?大肠杆菌对人体有毒没毒?大肠杆菌感染的机理
是啥?脂肪有没有毒,吃多了心血管为啥出问题?纤维素有没有毒?吃多了为啥大便干
燥会便秘?噬肉菌分开都不是事儿,搞到一起人类立刻束手无策是什么原因。。?
我作为门外汉,对生物界这种普遍的,并且自认为“绝对正确”的没有任何全局观的科
研态度感觉挺震惊的,反转人士担心的,从来就不是被转基因立刻毒死,我们关心的是
你们这个“绝对安全”的剂量和时效性你们到底有没有研究清楚,就好比辐射,人短时
间的耐受和长期的耐受,小剂量的耐受和大剂量的耐受,都是有标准不一样的,为啥转
基因农作物作为“异物”就没有这方面的研究,一句“无毒”就可以不需标注,放开来
吃么?
当你们给出这个结论给人家的,自己扪心自问你会不会坚持给你的孩子吃转基因农作物
,如果你没有这个信心,那么我觉得你们的脑子还算清楚,就是良心坏了。 |
x********e 发帖数: 35261 | 2 建议把后半段也答复了。反转人士永远是两眼一抹黑说搞研究的人什么都没做就下结论
说转基因安全。永远假定我们心虚,让别人吃转基因,自己偷偷吃非转基因食品。 |
m*******h 发帖数: 2005 | |
h*********e 发帖数: 85 | |
m*****t 发帖数: 16663 | 5 我觉得你答复得很赞。
很客观也很有干货。
【在 D*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 毒性不是唯一的危害,还有其他。判断某种食物是否有毒性,只能靠毒理学检测。限于 : 技术手段,有些无法检测。比如转基因食品。因为只是改变了食物中某个基因(蛋白质 : 分子)。通用的手法无法区分出来一蛋白质分子对机体代谢的差异,所以转基因食品被 : 认为是安全的。就像你觉得身体不舒服,到医院查体,所有检查结果都在正常值范围内 : ,医生就不会给你开药治疗,不会给你下诊断。 : 酒精毒性取决于个体差异和饮用量。酒精的成瘾性研究关注最多。你说的酒精可以导致 : 口腔癌,它只是诱因,不是病因。癌症研究就是盲人摸象,虽然现在发现很多分子/信 : 号转导通路与癌变有关,但都不是唯一的。 比如醛脱氢酶(ALDH2)的缺失,导致酒精代 : 谢中间产物乙醛堆积,继而对细胞DNA的损伤,引起癌变。 : 花生本身是食品,如果不霉变,没啥毒性。但是长期大量进食,引起机体代谢异常。
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m*******h 发帖数: 2005 | 6 但是你看不懂 十个字
: 我觉得你答复得很赞。
: 很客观也很有干货。
【在 m*****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我觉得你答复得很赞。 : 很客观也很有干货。
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h*********e 发帖数: 85 | 7 遇见四姑,要说我喜欢吃鸡肉
四姑没读过书,上学同班同学要换名,每个班级不同名 |
t******x 发帖数: 55 | 8 生物千老有个硬伤,没有自知之明。人贵有自知之明的古话,千老一点不知道,
生物是个复杂系统,很多东西没法简单界定。
没有自知之明的人,才敢说”转基因无害“这种话。
看钱老说这种话不眨眼,就知道他们平时造假也是不眨眼的 |
x********e 发帖数: 35261 | 9 比千老更没自知之明的显然是你。
【在 t******x 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 生物千老有个硬伤,没有自知之明。人贵有自知之明的古话,千老一点不知道, : 生物是个复杂系统,很多东西没法简单界定。 : 没有自知之明的人,才敢说”转基因无害“这种话。 : 看钱老说这种话不眨眼,就知道他们平时造假也是不眨眼的
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