台山市的老城区只有方圆300米 - Military版

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Military版 - 台山市的老城区只有方圆300米

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“台山的环城西路就在步行街那里，而环城南路就在今天的城管局背后，都在市中心，
而不是大家想象的在城市外围。因为这几条路都是老路，是很久以前就命名了的，而当
时台山的城区范围极小，仅仅在方圆300米左右。所以所谓的环城，范围也很小。”
我74-75年去台山县城住过几天。虽然当时我只有四五岁，却独自一个人逛街，轻易
就把县城逛完了，因为总共只有几条小街，虽然年代久远，我仍能模糊记得当时县城
真的很小，我当时作为一个四五岁的小童，独自逛街，可能只花了半个小时就把县城
的所有主要街道都逛完了。
现在我百度了一下，证实改开之前，台山县城极小。
我想起这个话题，是因为我现在唐人街打工的这个餐馆，里面绝大部分工作人员都是
台山人。
虽然祖籍台山的人很多，但你知道，直至八十年代初，台山县城也只有方圆300米。
所以台山是一个很荒凉很偏远的小地方。
即使台山人不移民出国，即使他们呆在家乡台山开餐馆，也很难想象这么一个偏远的
小县城能产生如何强大的酒楼。
何况几十上百年前移民美国的台山人，家乡可能是台山县下辖的某村的，他们中很多人
可能一辈子都没去过县城几次。你说他们移民美国，能带来多少家乡的餐饮业技术？
以此我说美国的唐人街，真正维持唐人街的与华裔相关的传统文化的华人人口很少，基
本上就是来自各个偏远山村的农民。

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