论美食的话，新疆饭跟中东回民菜接壤，我更爱吃中国回民菜 - Military版

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Military版 - 论美食的话，新疆饭跟中东回民菜接壤，我更爱吃中国回民菜

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天津的回民菜融合了河海两鲜(真主命信士们可以食用一切海生物，只要不是通过击打
其头部致死或者腐烂致死即可)，河生物是出于犹太教允许的有鳞鱼范畴，回民亦可食
用，但是不被鼓励
天津的回民菜一样借鉴了天津汉民菜尤其对山东鲁菜(影响了整个华北京津以及东北菜
系)的重色重油特点!
代表天津回民菜
黄焖牛肉红烧牛舌尾蒸羊羔扒牛肉条扒羊肉条老爆三新爆三鱼香肉丝蒸丸子
全爆锅塌里脊软炸虾仁清炒虾仁独面筋沅爆散旦沅爆鸡丝家熬带鱼宫保鸡丁
等等
这种回民菜老少咸宜中外接受尤其满足中国各地人尤其是汉民族的味蕾比新疆饭或
兰州拉面更接地气
小飞象是清真菜美食家

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