B*Q
发帖数: 25729 | |
h*******2
发帖数: 1 | 2 用烤箱好像特别费电
【在 B*Q 的大作中提到】
: 真心不如烤的
: 皮弟要有点品位
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B*Q
发帖数: 25729 | 3 烤箱不行
要grill
[在 hemigge22 (芝芝) 的大作中提到：]
:用烤箱好像特别费电 |
a********t
发帖数: 4508 | |
n********g
发帖数: 6504 | 5 用温水几小时温熟的最嫩最健康最带血营养保存最好。但对肉要求高，因为不能杀菌。
【在 B*Q 的大作中提到】
: 真心不如烤的
: 皮弟要有点品位
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B*Q
发帖数: 25729 | 6 真要煎的话
可以考虑何兰炉
当然
这个太讲究了
皮弟不明白的
[在 aegeanboat (Aegeanboat) 的大作中提到：]
:煎完要进烤箱烤一下。
:☆ 发自 iPhone 买买提 1.24.07 |
s***h
发帖数: 487 | 7 Grill Pan 就是让 stovetop 上也可以 grill ...
: 烤箱不行
: 要grill
: [在 hemigge22 (芝芝) 的大作中提到：]
: :用烤箱好像特别费电
【在 B*Q 的大作中提到】
: 真要煎的话
: 可以考虑何兰炉
: 当然
: 这个太讲究了
: 皮弟不明白的
: [在 aegeanboat (Aegeanboat) 的大作中提到：]
: :煎完要进烤箱烤一下。
: :☆ 发自 iPhone 买买提 1.24.07
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B*Q
发帖数: 25729 | 8 烟大
[在 synth (合成) 的大作中提到：]
:Grill Pan 就是让 oven top 上也可以 grill ...
:<br>: 烤箱不行
:<br>: 要grill
:<br>: [在 hemigge22 (芝芝) 的大作中提到：]
:<br>: :用烤箱好像特别费电
:<br> |
s***h
发帖数: 487 | 9 我有 traeger grills，效果确实更好，但是太麻烦。
: 真要煎的话
: 可以考虑何兰炉
: 当然
: 这个太讲究了
: 皮弟不明白的
: [在 aegeanboat (Aegeanboat) 的大作中提到：]
: :煎完要进烤箱烤一下。
: :☆ 发自 iPhone 买买提 1.24.07
【在 B*Q 的大作中提到】
: 烟大
: [在 synth (合成) 的大作中提到：]
: :Grill Pan 就是让 oven top 上也可以 grill ...
: :<br>: 烤箱不行
: :<br>: 要grill
: :<br>: [在 hemigge22 (芝芝) 的大作中提到：]
: :<br>: :用烤箱好像特别费电
: :<br>
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B*Q
发帖数: 25729 | 10 没有商业级别的油烟几搞不定
[在 BCQ (不差钱) 的大作中提到：]
:烟大 |
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s***h
发帖数: 487 | 11 控制好温度就行 。。。 少量的烟留在锅里，大量的被抽烟机抽走。
: 烟大
: [在 synth (合成) 的大作中提到：]
: :Grill Pan 就是让 oven top 上也可以 grill ...
: :
【在 B*Q 的大作中提到】
: 没有商业级别的油烟几搞不定
: [在 BCQ (不差钱) 的大作中提到：]
: :烟大
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n********g
发帖数: 6504 | 12 油烟是中国不吸烟人群肺癌的主要原因。
隔着温水温熟完全没有油烟。
【在 B*Q 的大作中提到】
: 烟大
: [在 synth (合成) 的大作中提到：]
: :Grill Pan 就是让 oven top 上也可以 grill ...
: :<br>: 烤箱不行
: :<br>: 要grill
: :<br>: [在 hemigge22 (芝芝) 的大作中提到：]
: :<br>: :用烤箱好像特别费电
: :<br>
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s***h
发帖数: 487 | 13 温度控制好就行，多 grill 一会儿 。
商业版很多是因为要速度快，客人等不及。
: 没有商业级别的油烟几搞不定
: [在 BCQ (不差钱) 的大作中提到：]
: :烟大
【在 B*Q 的大作中提到】
: 没有商业级别的油烟几搞不定
: [在 BCQ (不差钱) 的大作中提到：]
: :烟大
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s***h
发帖数: 487 | 14 Stovetop Grill Pan 控制好的话，烟比炒菜小多了。
: 油烟是中国不吸烟人群肺癌的主要原因。
: 隔着温水温熟完全没有油烟。
【在 n********g 的大作中提到】
: 油烟是中国不吸烟人群肺癌的主要原因。
: 隔着温水温熟完全没有油烟。
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n********g
发帖数: 6504 | 15 煎炒也是中国肠胃癌的一个原因。都不是健康做法。
【在 n********g 的大作中提到】
: 油烟是中国不吸烟人群肺癌的主要原因。
: 隔着温水温熟完全没有油烟。
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s***h
发帖数: 487 | 16 Grill 也是奸，区别是肉比较大块，即使外交里嫩地奸，总的焦的面积还是少。当然温
度时间控制是关键。
: 煎炒也是中国肠胃癌的一个原因。都不是健康做法。
【在 n********g 的大作中提到】
: 煎炒也是中国肠胃癌的一个原因。都不是健康做法。
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n********g
发帖数: 6504 | 17 焦的部位你难道就没吃么。俺没啥想念，就想着活到81。
【在 s***h 的大作中提到】
: Grill 也是奸，区别是肉比较大块，即使外交里嫩地奸，总的焦的面积还是少。当然温
: 度时间控制是关键。
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: 煎炒也是中国肠胃癌的一个原因。都不是健康做法。
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s***h
发帖数: 487 | 18 否则不好吃的 。。。 健康和好吃是一对矛盾 。。。
: 焦的部位你难道就没吃么。俺没啥想念，就想着活到81。
【在 n********g 的大作中提到】
: 焦的部位你难道就没吃么。俺没啥想念，就想着活到81。
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n********g
发帖数: 6504 | 19 抹酱。其实俺也能带血“生”吃。祖先能为啥俺不能。
【在 s***h 的大作中提到】
: 否则不好吃的 。。。 健康和好吃是一对矛盾 。。。
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: 焦的部位你难道就没吃么。俺没啥想念，就想着活到81。
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