p********r
发帖数: 4210 | | y********4
发帖数: 1116 | 2 咖啡盲你好。
咖啡有不酸的，主要看咖啡豆还有烘焙工艺，臭是肯定不臭的，好咖啡一定是香的，你
那咖啡如果是臭的，估计是放太久放馊了。
如果你不喜欢喝酸的，你就买深度烘焙的咖啡，然后用高压蒸汽做意式咖啡。
有的人就喜欢喝这个酸味，而且这个酸比较有益于身体健康。
咖啡要买新鲜烘焙的好豆子，自己磨咖啡，马上泡，很香的，口感也很顺。
你要是喝速溶的，那我就无话可说了。 | a******g
发帖数: 13519 | | d*******t
发帖数: 31 | | d**********i
发帖数: 524 | 5 咖啡分酸度的。你可以买酸度小的
：酸臭酸臭的。只能当药喝 | s******r
发帖数: 5309 | 6 cold brew酸度最低。北欧人做咖啡为了降酸在咖啡里放鸡蛋壳。 | m**********e
发帖数: 12525 | 7 你买廉价咖啡就是酸的,
咖啡发酸,主要是成长期降雨过多,
最近由于全球变暖,导致咖啡生长的热带大量降雨,所以最近几年的咖啡几乎全是酸的
但是埃塞俄比亚咖啡例外,因为埃塞是高原,降雨少
你看intelligentsia高档咖啡大部分都是埃塞咖啡
https://www.intelligentsiacoffee.com/coffee/single-origin | p*******k
发帖数: 1 | 8 咖啡豆先蒸一下会不会好点儿?
: 你买廉价咖啡就是酸的,
: 咖啡发酸,主要是成长期降雨过多,
: 最近由于全球变暖,导致咖啡生长的热带大量降雨,所以最近几年的咖啡几乎全是
酸的
: 但是埃塞俄比亚咖啡例外,因为埃塞是高原,降雨少
: 你看intelligentsia高档咖啡大部分都是埃塞咖啡
: https://www.intelligentsiacoffee.com/coffee/single-origin
【在 m**********e 的大作中提到】
: 你买廉价咖啡就是酸的,
: 咖啡发酸,主要是成长期降雨过多,
: 最近由于全球变暖,导致咖啡生长的热带大量降雨,所以最近几年的咖啡几乎全是酸的
: 但是埃塞俄比亚咖啡例外,因为埃塞是高原,降雨少
: 你看intelligentsia高档咖啡大部分都是埃塞咖啡
: https://www.intelligentsiacoffee.com/coffee/single-origin
| m**********e
发帖数: 12525 | 9 10块钱的咖啡酸,25块钱的咖啡就不酸,
你多掏块钱就不会酸了
【在 p*******k 的大作中提到】
: 咖啡豆先蒸一下会不会好点儿?
:
:
: 你买廉价咖啡就是酸的,
:
: 咖啡发酸,主要是成长期降雨过多,
:
: 最近由于全球变暖,导致咖啡生长的热带大量降雨,所以最近几年的咖啡几乎全是
: 酸的
:
: 但是埃塞俄比亚咖啡例外,因为埃塞是高原,降雨少
:
: 你看intelligentsia高档咖啡大部分都是埃塞咖啡
:
: https://www.intelligentsiacoffee.com/coffee/single-origin
:
| p*r
发帖数: 5516 | | m**********e
发帖数: 12525 | 11 主要是需要high mountain生长的咖啡,不受全球变暖雨水增多影响
所以,中国可以考虑在云南种植咖啡,比他妈海南种植咖啡有希望多了
【在 p*r 的大作中提到】
: 蓝山的酸，换阿拉比卡，埃塞俄比亚的好喝
| a******g
发帖数: 13519 | 12 咖啡是热带植物。否则，不如在西藏种？
【在 m**********e 的大作中提到】
: 主要是需要high mountain生长的咖啡,不受全球变暖雨水增多影响
: 所以,中国可以考虑在云南种植咖啡,比他妈海南种植咖啡有希望多了
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