路边摊卖的烤鸭18元一只，为什么这么便宜？ - Military版 - 未名存档

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Military版 - 路边摊卖的烤鸭18元一只，为什么这么便宜？

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d****n 发帖数: 10034	1 平时我们去菜市场随便买只鸭子，怎么也得花个40-50元。但是在很多街头的烤鸭店里，一只烤鸭只要18元就能买到。为什么这些店的烤鸭能卖的这么便宜呢？街头烤鸭店里一只烤鸭一般也有2斤左右，要按照市场20元一斤来算，一只鸭子的成本价就得要40元。烤鸭店要是用这种鸭子可得亏不少钱。不少朋友看到这里可能就担心了。这不是用的菜市场里的鸭子那得用什么鸭子呀？是不是便宜收回来的病鸭死鸭啊？其实大家也不用过分焦虑，大多数商贩还是有良心的。这些便宜烤鸭用的鸭子大多是白条鸭。这种鸭子长得快个头也不大，一般一两个月就可以上桌。平时我们在超市里看到的冻鸭很多也是用的这种鸭子。它的价格比起菜市场里的肉鸭，可就要便宜多了。一般一斤也就3-5元钱，烤鸭店里一只鸭子成本价不会超过10块钱。鸭子的成本低，这制作烤鸭的成本其实也不高。这些烤鸭店一般都开在比较偏远的巷子里，租金不会太高。制作烤鸭也只需要一排烤炉，买一些调味料，再来就是人工和水电。这所有的费用加起来，平均一只烤鸭的成本通常就在15元左右。烤鸭店卖18元还是能赚到一点钱的。虽然这种烤鸭味道不错，但白条鸭本身并没有什么营养。大家嘴馋的时候买来尝尝鲜就好，经常吃对身体不好哦
B*Q 发帖数: 25729	2 营养不营养旦白汁总有巴
k*******p 发帖数: 8821	3 谢谢分享！
C*****4 发帖数: 8585	4 那些宰好的鸭子赚钱主要是靠鸭毛鸭绒，鸭肉白扔给你吃都不会亏

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