h*******2
发帖数: 1 | |
l*****r
发帖数: 687 | 2 太大了，你知不知道你家炉子多大啊。10寸差不多了。12寸都是户外用，或者BBQ用。 |
h*******2
发帖数: 1 | 3 我现在用的就是12的
【在 l*****r 的大作中提到】
: 太大了，你知不知道你家炉子多大啊。10寸差不多了。12寸都是户外用，或者BBQ用。
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l*******2
发帖数: 1 | 4 卧槽 这买这个铸铁锅是BBQ pitboy 红脖子烤肉用的，把手都是铁的，导热 |
x********e
发帖数: 35261 | |
h*******2
发帖数: 1 | 6 staub也很重呀，我有两个
【在 x********e 的大作中提到】
: 太有勇气了。我每次摸铸铁锅都脑补手滑把脚趾砸个粉碎性骨折
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x********e
发帖数: 35261 | |
l*******2
发帖数: 1 | |
h*******2
发帖数: 1 | 9 https://shop.lodgemfg.com/prodcat/skillets-and-covers.asp
怎么盖子比锅还贵
【在 x********e 的大作中提到】
: skillet买个小的烤牛排就够了，又不是炒锅这么大作甚
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k**********4
发帖数: 16092 | 10 铸铁锅的铁能不能被人体吸收？不知道对缺铁性贫血的人是不是有帮助
【在 x********e 的大作中提到】
: 太有勇气了。我每次摸铸铁锅都脑补手滑把脚趾砸个粉碎性骨折
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l*****r
发帖数: 687 | 11 你现在用的12寸底多大啊？这个底和开口基本都是12寸。很多锅说12寸，底其实只有10
寸。你一个人过日子，用12寸，想啥呢？ |
m******r
发帖数: 6963 | 12 单身女买铸铁锅真的作贱自己，天天练手臂力？ 健身房都不用去了 |
x********e
发帖数: 35261 | |
h*******2
发帖数: 1 | 14 那你给推荐一个？
【在 x********e 的大作中提到】
: 赶紧退了吧，铸铁锅不适合你
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l*******2
发帖数: 1 | 15 不粘锅
【在 h*******2 的大作中提到】
: 那你给推荐一个？
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y**h
发帖数: 3093 | |
l*******2
发帖数: 1 | 17 BBQ pitboy
【在 y**h 的大作中提到】
: 我也买过一个铸铁的
: 后来扔烧烤炉上烧烤的时候炒蔬菜了
: 平时没法用
: 太重
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x********e
发帖数: 35261 | 18 你的炉子是电还是气的
【在 h*******2 的大作中提到】
: 那你给推荐一个？
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h*******2
发帖数: 1 | 19 点的
【在 x********e 的大作中提到】
: 你的炉子是电还是气的
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x********e
发帖数: 35261 | 20 你平时做什么类型的菜，一顿饭做几个菜？
【在 h*******2 的大作中提到】
: 点的
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l*****r
发帖数: 687 | 21 炒个菜，电的气的有啥关系？你们都白读书了。
这个也是我最烦华人大妈讨论的问题。
纯傻逼 |
l*****r
发帖数: 687 | 22 你这么问，最后目的是不是要证明芝芝就是席绢啊？LOL
【在 x********e 的大作中提到】
: 你平时做什么类型的菜，一顿饭做几个菜？
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x********e
发帖数: 35261 | 23 电炉功率低用薄点的锅方便啊
【在 l*****r 的大作中提到】
: 炒个菜，电的气的有啥关系？你们都白读书了。
: 这个也是我最烦华人大妈讨论的问题。
: 纯傻逼
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l*****r
发帖数: 687 | 24 人家又不是只有这口锅，人家都说有staub了，人家就是不粘锅坏了买个新的。哪来那
么多问题？
不过我很奇怪用过staub的，买口lodge怎么还怎么墨迹。 |
l*****r
发帖数: 687 | 25 正相反吧？你读书读哪里去了？脑子啊！
【在 x********e 的大作中提到】
: 电炉功率低用薄点的锅方便啊
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x********e
发帖数: 35261 | 26 staub是看中颜值供起来吧
【在 l*****r 的大作中提到】
: 人家又不是只有这口锅，人家都说有staub了，人家就是不粘锅坏了买个新的。哪来那
: 么多问题？
: 不过我很奇怪用过staub的，买口lodge怎么还怎么墨迹。
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l*****r
发帖数: 687 | |
x********e
发帖数: 35261 | 28 土鳖，没看我问一顿饭炒几个菜啊。要只炒一个菜，你这边锅刚热我菜都炒好了。
【在 l*****r 的大作中提到】
: 正相反吧？你读书读哪里去了？脑子啊！
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l*****r
发帖数: 687 | 29 好吧，但是你家不是四个炉头吗？
如果只有一口锅，是不是该想想改变你的饮食和食谱啊。
我们健身群好多单身的，健身对营养要求高多了，还不是一口锅肉菜都解决了？
【在 x********e 的大作中提到】
: 土鳖，没看我问一顿饭炒几个菜啊。要只炒一个菜，你这边锅刚热我菜都炒好了。
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x********e
发帖数: 35261 | 30 问的是芝芝老师又不是我，你杠精附体吗？我家里n个锅吃灰。一个女生不常做饭的话
没必要囤一堆锅。煮速冻饺子或者炖汤，一口3QT的不锈钢锅足矣
【在 l*****r 的大作中提到】
: 好吧，但是你家不是四个炉头吗？
: 如果只有一口锅，是不是该想想改变你的饮食和食谱啊。
: 我们健身群好多单身的，健身对营养要求高多了，还不是一口锅肉菜都解决了？
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l*****r
发帖数: 687 | 31 我没跟你抬杠啊，zhizhi说买口lodge，三十来块钱，你还让人退了。人家发考题人工
不是钱啊？
让她学学怎么用呗，说不定人家就学会了呢。铸铁锅煎炒烤烙都行，其实最好用。
你让人家退了，人家让你推荐一个，你问一大堆问题，我看都不着边际，谁愿意跟你抬
杠啊，这么些日子了，我还不知道你？我哪抬得过你啊。
你看你，人家说不粘锅坏了，绕一大圈，你说3qt不锈钢大锅，我服了。要不你跟
zhizhi私聊呗，看你能教会她你那十八般厨艺不。 |
x********e
发帖数: 35261 | 32 芝芝买回来绝对后悔，又大又沉炒菜装盘都尴尬。那么浅的底，炒肉随便翻一下就翻出
锅了
【在 l*****r 的大作中提到】
: 我没跟你抬杠啊，zhizhi说买口lodge，三十来块钱，你还让人退了。人家发考题人工
: 不是钱啊？
: 让她学学怎么用呗，说不定人家就学会了呢。铸铁锅煎炒烤烙都行，其实最好用。
: 你让人家退了，人家让你推荐一个，你问一大堆问题，我看都不着边际，谁愿意跟你抬
: 杠啊，这么些日子了，我还不知道你？我哪抬得过你啊。
: 你看你，人家说不粘锅坏了，绕一大圈，你说3qt不锈钢大锅，我服了。要不你跟
: zhizhi私聊呗，看你能教会她你那十八般厨艺不。
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e***d
发帖数: 8248 | 33 铸铁锅，别说抖瓢了，做好菜倒进容器中，估计都很费劲。
推荐那种铝合金、包铜、瓷膜的，轻、导热好、不粘。
【在 h*******2 的大作中提到】
: http://shop.lodgemfg.com/skillets-and-covers/12-inch-cast-iron-skillet.asp
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l*****r
发帖数: 687 | 34 你不行，国内有小姑娘拍炒菜视频还用lodge dutch oven呢，没看人家有什么困难。
我还奇怪，国内怎么买到的。
工具而已，用用就会了，除非智商实在不行。
要实在用不了，换呗。我看华人大妈家里都存一大堆锅吃灰。买staub le creuset all
clad都不后悔，三十来块钱有啥后悔的。
【在 x********e 的大作中提到】
: 芝芝买回来绝对后悔，又大又沉炒菜装盘都尴尬。那么浅的底，炒肉随便翻一下就翻出
: 锅了
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l*******k
发帖数: 922 | 35 外行。功率低的用铸铁的好。不然炒菜一下锅就凉了。铸铁的存热，可以把锅烧到很高
温度在下菜，高温炒出来的菜好吃。
当然缺点也很明显，太重。最后出锅没法一只手拿锅一只手拿勺。只能一勺一勺舀出来。
【在 x********e 的大作中提到】
: 电炉功率低用薄点的锅方便啊
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x********e
发帖数: 35261 | 36 一个女生的分量，可选的锅很多。没必要搞铸铁。功率低的锅吭哧吭哧半天才把锅烧热
来。
【在 l*******k 的大作中提到】
: 外行。功率低的用铸铁的好。不然炒菜一下锅就凉了。铸铁的存热，可以把锅烧到很高
: 温度在下菜，高温炒出来的菜好吃。
: 当然缺点也很明显，太重。最后出锅没法一只手拿锅一只手拿勺。只能一勺一勺舀出来。
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m*******h
发帖数: 2005 | |
t******x
发帖数: 55 | 38 铸铁锅太他妈重了
我现在用不锈钢锅，不锈钢勺，就是有时会粘锅，大部分菜没问题
少数要不沾的，我有一个小不粘锅 |
b******r
发帖数: 1619 | 39 属实，会做菜的一个不锈钢锅一个不粘锅就够用了，不锈钢锅好的也不轻，但是炒菜油
烟少
【在 t******x 的大作中提到】
: 铸铁锅太他妈重了
: 我现在用不锈钢锅，不锈钢勺，就是有时会粘锅，大部分菜没问题
: 少数要不沾的，我有一个小不粘锅
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t******x
发帖数: 55 | 40 我就在walmart买了个便宜的不锈钢锅
我没觉得好的和差的有多大区别，没有涂层，就是不锈钢材料，能有啥区别？
不锈钢锅好处是可以为了不沾，有意识控制烧菜火力，对身体好
【在 b******r 的大作中提到】
: 属实，会做菜的一个不锈钢锅一个不粘锅就够用了，不锈钢锅好的也不轻，但是炒菜油
: 烟少
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b*****g
发帖数: 2727 | |
z*****g
发帖数: 75 | 42 智商不够真是惨，不锈钢不是钢，是合金。合金要是有点铅没几年你就死翘翘了。
不好的不锈钢还不如纯铝锅
不安全
【在 t******x 的大作中提到】
: 我就在walmart买了个便宜的不锈钢锅
: 我没觉得好的和差的有多大区别，没有涂层，就是不锈钢材料，能有啥区别？
: 不锈钢锅好处是可以为了不沾，有意识控制烧菜火力，对身体好
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t******x
发帖数: 55 | 43 得了吧，你不用不锈钢勺，不锈钢叉，用铝叉，铝勺？
【在 z*****g 的大作中提到】
: 智商不够真是惨，不锈钢不是钢，是合金。合金要是有点铅没几年你就死翘翘了。
: 不好的不锈钢还不如纯铝锅
: 不安全
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z*****g
发帖数: 75 | 44 用啊，不锈钢和不锈钢不一样，合金比例成分不一样。质量好的当然可以放心用。
【在 t******x 的大作中提到】
: 得了吧，你不用不锈钢勺，不锈钢叉，用铝叉，铝勺？
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t******x
发帖数: 55 | 45 铝合金一样含铅，他的智商才逗绣
食用餐具铅含量都有标准的
【在 z*****g 的大作中提到】
: 用啊，不锈钢和不锈钢不一样，合金比例成分不一样。质量好的当然可以放心用。
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z*****g
发帖数: 75 | 46 看清楚我原话再喷
==========================
智商不够真是惨，不锈钢不是钢，是合金。合金要是有点铅没几年你就死翘翘了。
不好的不锈钢还不如纯铝锅
不安全
【在 t******x 的大作中提到】
: 铝合金一样含铅，他的智商才逗绣
: 食用餐具铅含量都有标准的
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t******x
发帖数: 55 | 47 你的智商还是太差，这个世界没有100%的纯铝
纯铝还是可能含铅
【在 z*****g 的大作中提到】
: 看清楚我原话再喷
: ==========================
: 智商不够真是惨，不锈钢不是钢，是合金。合金要是有点铅没几年你就死翘翘了。
: 不好的不锈钢还不如纯铝锅
: 不安全
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C**********e
发帖数: 23303 | 48 这个牌子太低端 哥从来不用
苦菜和屎太黄 比较好
牛排煎锅 炖品锅都很好 |
l**a
发帖数: 1 | 49 丫就是为了学点东西来四处找抽的
别告诉他那么多
【在 t******x 的大作中提到】
: 你的智商还是太差，这个世界没有100%的纯铝
: 纯铝还是可能含铅
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S*******l
发帖数: 4637 | 50 我的铸铁锅只是用来煎牛排的。
日常炒菜，普通美国不粘锅就完了。不过要注意不能用high。如果是塑身狂，那就更要
不粘锅，少放油甚至不放油。基本半炒半煮的意思。
买中式铁锅也可以。
总之这个美式铸铁锅很不实用的。保养起来还烦。 |
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z*****g
发帖数: 75 | 51 Hexavalent chromium (chromium 6) compounds are on the Proposition 65 list
because they can cause cancer. Exposure to chromium 6 compounds can increase
the risk of lung cancer. ... Proposition 65 requires businesses to
determine if they must provide a warning about exposures to listed chemicals.
我不说你就不知道了？我说铅一也跟着说铅，那你说铝里有没有这个玩意儿吧。
【在 t******x 的大作中提到】
: 你的智商还是太差，这个世界没有100%的纯铝
: 纯铝还是可能含铅
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z*****g
发帖数: 75 | 52 一家之言。智商不够确实用不了铸铁锅。连高碳钢你也用不了。所以就大口大口吃致癌
的不粘涂层。自然淘汰，很好。
【在 S*******l 的大作中提到】
: 我的铸铁锅只是用来煎牛排的。
: 日常炒菜，普通美国不粘锅就完了。不过要注意不能用high。如果是塑身狂，那就更要
: 不粘锅，少放油甚至不放油。基本半炒半煮的意思。
: 买中式铁锅也可以。
: 总之这个美式铸铁锅很不实用的。保养起来还烦。
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z*****g
发帖数: 75 | 53 塑身少吃油，更说明你无知
【在 S*******l 的大作中提到】
: 我的铸铁锅只是用来煎牛排的。
: 日常炒菜，普通美国不粘锅就完了。不过要注意不能用high。如果是塑身狂，那就更要
: 不粘锅，少放油甚至不放油。基本半炒半煮的意思。
: 买中式铁锅也可以。
: 总之这个美式铸铁锅很不实用的。保养起来还烦。
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