l*******2 发帖数: 1 | 1 中国铸铁锅像厨师王刚用的,圆底,炒菜的时候放在炉灶上,快火猛火急炒,烧出来食
物才有锅气,好吃
美国铸铁锅是平底的,像BBQ PITBOY 用的 放在烤箱了烧烤用的
有人连这都没搞清楚,就开始瞎咧咧, |
l*******2 发帖数: 1 | 2 你什么都不懂,知道什么叫锅气吗,让老白给讲讲
中国这种炒大锅菜的炉灶 出了中国都难找
一看你就没有中华文化底蕴 |
l*******2 发帖数: 1 | |
l*******2 发帖数: 1 | |
z*****g 发帖数: 75 | 5 来,大家围观一下搞不懂什么是铸铁锅的楼主。这属于弱智吗? |
d*****n 发帖数: 3084 | 6 北方很多地方至少70年代开始食堂的小炒是用平底炒锅,餐馆里也是。 |
l*******4 发帖数: 1 | 7 大家都来围观连锅气都不知道的弱智老将
【在 z*****g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 来,大家围观一下搞不懂什么是铸铁锅的楼主。这属于弱智吗?
|
z*****g 发帖数: 75 | |