k*******p
发帖数: 8821 | 1 我每年冬天都要到中国吃几次杀猪饭。
养猪的农户一般早上四、五点起床杀猪。然后男的忙着干重活，女的做饭。一般中午12
点吃饭，都是最新鲜的，有炒回锅肉、萝卜骨头汤、火爆猪腰、各种炒肉，等等，农民
自己养的猪，现杀现吃，非常新鲜，味道跟美国吃的猪肉大不一样，好吃很多。
现在农户从杀猪到处理到做菜都发微信，我一直跟踪整个过程。 |
z*******4
发帖数: 285 | 2 确实，杀猪饭的红烧肉，那才是真的红烧肉
油，不腻
吃了一块还想第二块
停不下来
12
【在 k*******p 的大作中提到】
: 我每年冬天都要到中国吃几次杀猪饭。
: 养猪的农户一般早上四、五点起床杀猪。然后男的忙着干重活，女的做饭。一般中午12
: 点吃饭，都是最新鲜的，有炒回锅肉、萝卜骨头汤、火爆猪腰、各种炒肉，等等，农民
: 自己养的猪，现杀现吃，非常新鲜，味道跟美国吃的猪肉大不一样，好吃很多。
: 现在农户从杀猪到处理到做菜都发微信，我一直跟踪整个过程。
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k**********4
发帖数: 16092 | 3 东北？你活的够滋润的
12
【在 k*******p 的大作中提到】
: 我每年冬天都要到中国吃几次杀猪饭。
: 养猪的农户一般早上四、五点起床杀猪。然后男的忙着干重活，女的做饭。一般中午12
: 点吃饭，都是最新鲜的，有炒回锅肉、萝卜骨头汤、火爆猪腰、各种炒肉，等等，农民
: 自己养的猪，现杀现吃，非常新鲜，味道跟美国吃的猪肉大不一样，好吃很多。
: 现在农户从杀猪到处理到做菜都发微信，我一直跟踪整个过程。
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G*******h
发帖数: 4091 | 4 东北冬天凌晨起来杀猪？
【在 k**********4 的大作中提到】
: 东北？你活的够滋润的
:
: 12
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k**********4
发帖数: 16092 | 5 东北冬天凌晨和中午没什么差别，都一样冷
【在 G*******h 的大作中提到】
: 东北冬天凌晨起来杀猪？
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n******n
发帖数: 409 | |
k*******p
发帖数: 8821 | 7 我在华北一带农村吃的，不是东北。我在农家托管的有猪，农家给我养的。每年我都会
带上我父母，叫上亲朋好友，开几个车浩浩荡荡去吃一天。一般早上出发，到了之后吃
午饭，下午聊天，玩。晚上吃完晚饭开车回来。由于是托管的猪，吃不完的肉都带回来。
【在 k**********4 的大作中提到】
: 东北？你活的够滋润的
:
: 12
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F**0
发帖数: 5004 | 8 我小时候在村里看绑猪杀猪，白刀子进去红刀子出来
感觉从小心理就扭曲了 |
l*******2
发帖数: 1 | 9 吃的时候你总是冲在第一个，确实扭曲 炖炖炖
【在 F**0 的大作中提到】
: 我小时候在村里看绑猪杀猪，白刀子进去红刀子出来
: 感觉从小心理就扭曲了
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d*****n
发帖数: 3084 | 10 这是非常落后的做法，也只有很落后的农村地区还这样做。稍微发达点的城市都是靠大
规模的屠宰厂，规范作业。
动物死的时候反应很强烈，产生很多东西，先要变成僵尸。。。理论上，所有动物的肉
要冷藏一定的时间，所谓排酸肉。在国内排酸肉卖的也比较贵。
这些东西都是有了现代冷库，冷藏车之后才开始普及的。
至于新鲜啦，口感好啦，都是乡下人吃惯了僵尸肉形成的口感。就像有些人酷爱吃动物
下水一样，觉得好吃，不爱吃的人就会觉得下水口感不好。 |
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Y***i
发帖数: 1932 | 11 我去老家过年，在屋里听到猪被绑的惨叫声音。。。终生难忘。
【在 F**0 的大作中提到】
: 我小时候在村里看绑猪杀猪，白刀子进去红刀子出来
: 感觉从小心理就扭曲了
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l*******2
发帖数: 1 | 12 那都是骗你的，像中国农民那么杀的才是最香的，放躺下，噗一刀，呼血全下来了，快
点儿找个盆接着待会灌血肠，伴随着猪的嘶鸣声
【在 d*****n 的大作中提到】
: 这是非常落后的做法，也只有很落后的农村地区还这样做。稍微发达点的城市都是靠大
: 规模的屠宰厂，规范作业。
: 动物死的时候反应很强烈，产生很多东西，先要变成僵尸。。。理论上，所有动物的肉
: 要冷藏一定的时间，所谓排酸肉。在国内排酸肉卖的也比较贵。
: 这些东西都是有了现代冷库，冷藏车之后才开始普及的。
: 至于新鲜啦，口感好啦，都是乡下人吃惯了僵尸肉形成的口感。就像有些人酷爱吃动物
: 下水一样，觉得好吃，不爱吃的人就会觉得下水口感不好。
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d*****n
发帖数: 3084 | 13 你说的是乡下人。君子远庖厨。
吃饭要有吃相，只有下等人才会那样吃饭，中国落后地区农村，还有非洲部落。
youtube里有很多中国乡间饮食，跟野蛮人一样，不光地方脏，环境脏，人还没有吃相
。所谓卑贱者说的就是这种。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 那都是骗你的，像中国农民那么杀的才是最香的，放躺下，噗一刀，呼血全下来了，快
: 点儿找个盆接着待会灌血肠，伴随着猪的嘶鸣声
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s**********1
发帖数: 1 | 14 东北那个叫杀猪菜，没听说叫杀猪饭的
杀猪饭是云南的 |
l********e
发帖数: 3986 | 15 你要被法拉力们笑话的。
【在 z*******4 的大作中提到】
: 确实，杀猪饭的红烧肉，那才是真的红烧肉
: 油，不腻
: 吃了一块还想第二块
: 停不下来
:
: 12
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