l*******2
发帖数: 1 | 1 因为美国卖吃的除了超市，就是饭馆包括快餐店，快餐店就是全国连锁的，你在哪儿吃
都一样，
美国饭店很多也是连锁的，都是大公司大饮食集团控制，把做吃的都给工业化了，不允
许个人发挥，
除非你是米其林名厨
他缺乏像中国这么多私营个体的饭馆，大排档，路边摊，这才是最关键的
大家说我说的对吗？ |
A****C
发帖数: 1 | |
A****C
发帖数: 1 | 3 吃遍全世界 | 纽约老饕才知道的美食地图
提起纽约，这座城市总是忍不住让人想要仰望：金融中心、艺术之城、时尚之都等等…
...全美最大城市的纽约，像个发光体一样，耀眼夺目到令人心生向往。除此之外，纽
约更是一个美食之城，几乎每三步就有一个餐厅，大到《欲望都市》女主们常常出入的
光鲜亮丽的高档餐厅，小到99美分披萨和街边餐车，琳琅满目的大餐小吃，总有一款让
你的味蕾找到“家”。 |
A****C
发帖数: 1 | |
B*Q
发帖数: 25729 | |
A****C
发帖数: 1 | 6 纽约，这座汇集了全世界美食的美味之都，就给我了我们一个既能吃得放肆又能吃得优
雅的机会。从排队1小时＋的人气街边摊，到吃完一顿就得吃土的全球最贵餐厅之一，
在纽约，你总能找到最对味的美食，再跟它来一次唇齿间与灵魂上的“碰撞”。 |
l*******2
发帖数: 1 | 7 废话，纽约市就800万人，你在法拉盛有房吗，光说这没用的
【在 A****C 的大作中提到】
: 在纽约吃遍全世界美食
|
l*******2
发帖数: 1 | 8 穷不可怕，无知才最可怕
【在 B*Q 的大作中提到】
: 因为你穷
|
A****C
发帖数: 1 | 9 波士顿/旧金山这些城市也可以吃到全世界的风味。
波士顿有专门的乌克兰饭店，有匈牙利饭店。。。。。。。
还有埃塞俄比亚饭店，乌干达饭店，五花八门，廊坊五毛听说过没有？
波士顿查尔斯河边有一个超市，可以买到鳄鱼肉，鸵鸟肉，眼镜蛇肉。。。。。 |
l*******2
发帖数: 1 | 10 你经常去这些饭店，你看我的定语了吗，你能“接触"到的美国好吃的
【在 A****C 的大作中提到】
: 波士顿/旧金山这些城市也可以吃到全世界的风味。
: 波士顿有专门的乌克兰饭店，有匈牙利饭店。。。。。。。
: 还有埃塞俄比亚饭店，乌干达饭店，五花八门，廊坊五毛听说过没有？
: 波士顿查尔斯河边有一个超市，可以买到鳄鱼肉，鸵鸟肉，眼镜蛇肉。。。。。
|
|
|
T****i
发帖数: 15191 | 11 你别太亏着自己，多去吃点中高档西餐。有些也没多少钱。每人40-50刀加上小费就够
了。推荐一下地中海餐厅的tapas，很多地中海餐厅都有，相当于appetizer，量比较小
，但一次多点几个。再有就是很多西餐馆的appetizer，一般会比entree 更好吃。高档
西餐，法餐的话，推荐曼哈顿的Jean George。有六道菜，with wine pairing，它家的
烤鹌鹑简直绝了。我推测是先用Sous vide ，再烤外皮 。300多刀一位，dress code
好像sports coat就行。
另外吃点好馆子，不光是味道，还有情调。要是约会的话，总不能去大排档。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 你经常去这些饭店，你看我的定语了吗，你能“接触"到的美国好吃的
|
p******2
发帖数: 1 | |
l*******2
发帖数: 1 | 13 你好高级 顿顿大餐
【在 T****i 的大作中提到】
: 你别太亏着自己，多去吃点中高档西餐。有些也没多少钱。每人40-50刀加上小费就够
: 了。推荐一下地中海餐厅的tapas，很多地中海餐厅都有，相当于appetizer，量比较小
: ，但一次多点几个。再有就是很多西餐馆的appetizer，一般会比entree 更好吃。高档
: 西餐，法餐的话，推荐曼哈顿的Jean George。有六道菜，with wine pairing，它家的
: 烤鹌鹑简直绝了。我推测是先用Sous vide ，再烤外皮 。300多刀一位，dress code
: 好像sports coat就行。
: 另外吃点好馆子，不光是味道，还有情调。要是约会的话，总不能去大排档。
|
E*******F
发帖数: 2165 | |
l*******2
发帖数: 1 | 15 的确
【在 p******2 的大作中提到】
: 这是你在拉博客鸟不拉屎的村里总结出来的
|
T****i
发帖数: 15191 | 16 这种中端的连锁餐馆，还不如吃Panera bread。
【在 E*******F 的大作中提到】
: chili's 就挺好吃的。就是分量太大
|
m*******h
发帖数: 2005 | 17 我早就说了 按发展水平 美帝10万人城市赶得上天朝一百万人城市 |
E*******F
发帖数: 2165 | 18 panera bread大部分是三明治类的，我不是很喜欢。
而且那里好像不卖酒。
【在 T****i 的大作中提到】
: 这种中端的连锁餐馆，还不如吃Panera bread。
|
l*******2
发帖数: 1 | 19 你看 随便一个中国地级市的夜市就让小伙儿转晕了，中国人心思全都用在吃上了
【在 m*******h 的大作中提到】
: 我早就说了 按发展水平 美帝10万人城市赶得上天朝一百万人城市
|
T****i
发帖数: 15191 | 20 那也不可能。我家平常吃的简单，基本上中午酸奶，nuts，水果，晚上健康饮食，
Salad，烤肉/卤肉/鱼。我刚来美国时也和你一样，非要吃中餐不可。进实验室后，每
周开组会就吃pizza，时间长了就喜欢上了pizza。然后老板每隔两三个月带我们出去吃
一顿，地中海沿岸各国风味基本吃了个遍。时间长了，就喜欢上地中海风味了。现在还
喜欢吃Hammus。后来又因为一个高档日料馆子，经常吃，就喜欢上了日料。
所以说口味是acquired taste, 中国人觉得中国菜好吃，不过是小时候就开始吃，一直
吃的结果。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 你好高级 顿顿大餐
|
|
|
l*******2
发帖数: 1 | 21 说白了就是不能吃大餐的时候讲究对吧
fusion
【在 T****i 的大作中提到】
: 那也不可能。我家平常吃的简单，基本上中午酸奶，nuts，水果，晚上健康饮食，
: Salad，烤肉/卤肉/鱼。我刚来美国时也和你一样，非要吃中餐不可。进实验室后，每
: 周开组会就吃pizza，时间长了就喜欢上了pizza。然后老板每隔两三个月带我们出去吃
: 一顿，地中海沿岸各国风味基本吃了个遍。时间长了，就喜欢上地中海风味了。现在还
: 喜欢吃Hammus。后来又因为一个高档日料馆子，经常吃，就喜欢上了日料。
: 所以说口味是acquired taste, 中国人觉得中国菜好吃，不过是小时候就开始吃，一直
: 吃的结果。
|
l*******2
发帖数: 1 | |
l****e
发帖数: 25 | 23 真话伤人啊。。。。。
: 因为你穷
【在 B*Q 的大作中提到】
: 因为你穷
|
l*******2
发帖数: 1 | 24 没事儿，有钱的当然可以顿顿吃大餐
【在 l****e 的大作中提到】
: 真话伤人啊。。。。。
:
:
: 因为你穷
:
|
T****i
发帖数: 15191 | 25 吃大餐不要省钱，要吃就吃好的。我宁可300刀吃一次Jean George，也不愿意吃六次50
刀的一般餐馆。
然而，有的便宜馆子也是有特色菜的，可能也很好吃。所以得多看review。
Anyway， tapas一般都很好吃。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 说白了就是不能吃大餐的时候讲究对吧
:
: fusion
|
l*******2
发帖数: 1 | 26 300刀也吃不到鸡蛋灌饼，那么随意 那么自然
50
【在 T****i 的大作中提到】
: 吃大餐不要省钱，要吃就吃好的。我宁可300刀吃一次Jean George，也不愿意吃六次50
: 刀的一般餐馆。
: 然而，有的便宜馆子也是有特色菜的，可能也很好吃。所以得多看review。
: Anyway， tapas一般都很好吃。
|
o******r
发帖数: 1378 | 27 纽约评价很高的泰国餐馆。冬阴功都是调料包做的。别说和泰国比，连香港都不如。
价钱还贵两倍。
: 吃遍全世界 | 纽约老饕才知道的美食地图
: 提起纽约，这座城市总是忍不住让人想要仰望：金融中心、艺术之城、时尚之都
等等…
: ...全美最大城市的纽约，像个发光体一样，耀眼夺目到令人心生向往。除此之
外，纽
: 约更是一个美食之城，几乎每三步就有一个餐厅，大到《欲望都市》女主们常常
出入的
: 光鲜亮丽的高档餐厅，小到99美分披萨和街边餐车，琳琅满目的大餐小吃，总有
一款让
: 你的味蕾找到“家”。
【在 A****C 的大作中提到】
: 波士顿/旧金山这些城市也可以吃到全世界的风味。
: 波士顿有专门的乌克兰饭店，有匈牙利饭店。。。。。。。
: 还有埃塞俄比亚饭店，乌干达饭店，五花八门，廊坊五毛听说过没有？
: 波士顿查尔斯河边有一个超市，可以买到鳄鱼肉，鸵鸟肉，眼镜蛇肉。。。。。
|
l*******2
发帖数: 1 | 28 办公楼旁的可以吃
因为这些人主要吃的回头客 固定客源
像我贴的鸡蛋灌饼就是给上班族吃的 |
o******r
发帖数: 1378 | 29 法国餐在美国比较大的城市才会有吧。 Tapa餐厅也并不流行。中国一线城市也有这些
明星餐厅， Joel Robuchon什么的， 米其林星级比曼哈顿的还高。
: 你别太亏着自己，多去吃点中高档西餐。有些也没多少钱。每人40-50刀加上小
费就够
: 了。推荐一下地中海餐厅的tapas，很多地中海餐厅都有，相当于appetizer，量
比较小
: ，但一次多点几个。再有就是很多西餐馆的appetizer，一般会比entree 更好吃
。高档
: 西餐，法餐的话，推荐曼哈顿的Jean George。有六道菜，with wine pairing，
它家的
: 烤鹌鹑简直绝了。我推测是先用Sous vide ，再烤外皮 。300多刀一位，dress
code
: 好像sports coat就行。
: 另外吃点好馆子，不光是味道，还有情调。要是约会的话，总不能去大排档。
【在 T****i 的大作中提到】
: 吃大餐不要省钱，要吃就吃好的。我宁可300刀吃一次Jean George，也不愿意吃六次50
: 刀的一般餐馆。
: 然而，有的便宜馆子也是有特色菜的，可能也很好吃。所以得多看review。
: Anyway， tapas一般都很好吃。
|
o******r
发帖数: 1378 | 30 Hammus什么鬼？ Hummus? 不就是鹰嘴豆做的dipping吗？ 根本不是什么高档美食。
: 那也不可能。我家平常吃的简单，基本上中午酸奶，nuts，水果，晚上健康饮食，
: Salad，烤肉/卤肉/鱼。我刚来美国时也和你一样，非要吃中餐不可。进实验室
后，每
: 周开组会就吃pizza，时间长了就喜欢上了pizza。然后老板每隔两三个月带我们
出去吃
: 一顿，地中海沿岸各国风味基本吃了个遍。时间长了，就喜欢上地中海风味了。
现在还
: 喜欢吃Hammus。后来又因为一个高档日料馆子，经常吃，就喜欢上了日料。
: 所以说口味是acquired taste, 中国人觉得中国菜好吃，不过是小时候就开始吃
，一直
: 吃的结果。
【在 T****i 的大作中提到】
: 吃大餐不要省钱，要吃就吃好的。我宁可300刀吃一次Jean George，也不愿意吃六次50
: 刀的一般餐馆。
: 然而，有的便宜馆子也是有特色菜的，可能也很好吃。所以得多看review。
: Anyway， tapas一般都很好吃。
|
|
|
E******d
发帖数: 3514 | 31 一个国家开一个饭店，这也叫风味？一看你丫就是个傻逼。
如果有个老外说，纽约有专门的中国饭店，是不是就意味着他能吃到中国风味了？LOL
【在 A****C 的大作中提到】
: 波士顿/旧金山这些城市也可以吃到全世界的风味。
: 波士顿有专门的乌克兰饭店，有匈牙利饭店。。。。。。。
: 还有埃塞俄比亚饭店，乌干达饭店，五花八门，廊坊五毛听说过没有？
: 波士顿查尔斯河边有一个超市，可以买到鳄鱼肉，鸵鸟肉，眼镜蛇肉。。。。。
|
o******r
发帖数: 1378 | 32 那为什么评价那么高？ 朋友非要去。 如果你在亚洲最近几年生活过，纽约的这些亚洲
餐厅真不行。 你指望美国人有多好的taste?
: 大城市客流量大
: 有时候反而不注重回头客
: 参见机场火车站的餐馆
|
s*f
发帖数: 1071 | 33 --瓜果蔬菜都是没熟就采摘，然后用乙烯催熟，美国蔬菜瓜果生产工业化。这种捂熟的
东西有甜味，有尺寸，有颜色，就是没有自然香味，好像蜡制一样。
--肉类都是用激素快速催肥牛鸡猪，就像虚胖胖子肉都是泡泡肉。更差的是这些肉类都
是在冰库放了2，3个月，鲜味丧失殆尽。
--鱼类就跟别说了，死的海鲜河鲜对于食客是不能入口的。
--再者，最重要一条，就是美国根本是个不讲究吃的地方，厨师没有烹饪热情，不去研
发，不会改进。基本就是化学实验员一样，按照别国配方一点一点天平秤，量杯量，不
管中餐法餐意餐还是埃塞俄比亚餐，做出来东西有体积没有灵魂，能填肚没味道。 |
E******d
发帖数: 3514 | 34 纽约的所谓各国风味，都是骗外行傻逼的
也就下室狗粮党拿来当作宝
【在 o******r 的大作中提到】
: 纽约评价很高的泰国餐馆。冬阴功都是调料包做的。别说和泰国比，连香港都不如。
: 价钱还贵两倍。
:
:
: 吃遍全世界 | 纽约老饕才知道的美食地图
:
: 提起纽约，这座城市总是忍不住让人想要仰望：金融中心、艺术之城、时尚之都
: 等等…
:
: ...全美最大城市的纽约，像个发光体一样，耀眼夺目到令人心生向往。除此之
: 外，纽
:
: 约更是一个美食之城，几乎每三步就有一个餐厅，大到《欲望都市》女主们常常
: 出入的
|
s*f
发帖数: 1071 | 35 美国饭店的最大特点，就是能把世界各国美食做出快餐味道。 |
E******d
发帖数: 3514 | 36 没错。很多老美都爱吃中餐，最爱的是熊猫快餐左宗鸡。
【在 s*f 的大作中提到】
: 美国饭店的最大特点，就是能把世界各国美食做出快餐味道。
|
l*******2
发帖数: 1 | 37 诶呀 大兄弟 你也是内行人啊
【在 s*f 的大作中提到】
: 美国饭店的最大特点，就是能把世界各国美食做出快餐味道。
|
x********e
发帖数: 35261 | 38 去地中海餐厅吃tapas？Tapas是西班牙餐厅吃好吧，地中海吃的是希腊周边食物
【在 T****i 的大作中提到】
: 你别太亏着自己，多去吃点中高档西餐。有些也没多少钱。每人40-50刀加上小费就够
: 了。推荐一下地中海餐厅的tapas，很多地中海餐厅都有，相当于appetizer，量比较小
: ，但一次多点几个。再有就是很多西餐馆的appetizer，一般会比entree 更好吃。高档
: 西餐，法餐的话，推荐曼哈顿的Jean George。有六道菜，with wine pairing，它家的
: 烤鹌鹑简直绝了。我推测是先用Sous vide ，再烤外皮 。300多刀一位，dress code
: 好像sports coat就行。
: 另外吃点好馆子，不光是味道，还有情调。要是约会的话，总不能去大排档。
|
s*f
发帖数: 1071 | 39 烧菜的不是热爱烹饪的厨师，而是没有身份的难民。
烧菜就是走个程序。所有菜最后都靠向油炸和酸甜的美国口味。 |
w********9
发帖数: 8613 | 40 中餐的受欢迎程度可不只是限于中国人。在欧美也是排在最前的一个。看这里的调查表。
国内最近几十年的食谱发展很快。新式样品和风格都很丰富。在大的旅游地可以吃到不
同地方的口味。你看些网上那些旅游者的视频就知道了。
https://www.independent.co.uk/life-style/italian-food-most-popular-pizza-
pasta-chinese-japanese-yougov-a8818916.html |
|
|
b*******8
发帖数: 37364 | 41 绝对属实！在美的日餐馆，大部分都是中国人鬼混开的。当年到罗马吃过地铁站出口的
Pizza，在柏林地铁站吃过猪肉，才明白了，别国在美国的餐馆，对比别国本土的餐馆
，跟垃圾中餐馆对比中国本土一样，都是糊弄老美的。
【在 E******d 的大作中提到】
: 纽约的所谓各国风味，都是骗外行傻逼的
: 也就下室狗粮党拿来当作宝
|
