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发帖数: 10034 | 1 【文/观察者网 龙玥】食用蝙蝠在印尼一些地区是一种饮食文化，近日疫情的蔓延也并
没有打压这些地区吃蝙蝠的热情。
据路透社、法新社11日综合报道，在印尼北苏拉威西省（North Sulawesi）托莫洪市的
一个市场中，卖蝙蝠、老鼠、蛇等野生动物的商贩生意仍然红火。尽管印尼当地政府与
卫生机构呼吁暂停食用蝙蝠，调查野生动物市场。
蝙蝠商贩坦布隆（Stenly Timbuleng）每天能卖50到60只蝙蝠，节假日时他甚至一天能
卖出600只。而根据法新社的说法，坦布隆每天卖的是50到60公斤蝙蝠，每公斤6万印尼
盾（约合人民币30.6元）。
“它（疫情）并没有影响销售。销售仍在继续……实际上蝙蝠总是售罄”，坦布隆说道。
这个市场脏乱的摊位上陈列着令人眼花缭乱的动物，包括巨蛇、用棍棒刺穿的老鼠，还
有被烤焦毛发的狗，一些评论家将这一血腥场景描述为如同“穿过地狱”。
世卫组织11日疫情报告称，新冠病毒与蝙蝠亚种菊头蝠存在关联。但印尼肺病专家伯翰
（Erlina Burhan）博士表示，印尼食用的食材“可能与携带病毒的蛇和蝙蝠不同”。
目前，印尼未报告确诊病例。
在售卖的蝙蝠 图自法新社
帕尼基（Paniki）北苏拉威西省米纳哈桑人的传统菜肴，一种以蝙蝠为原料制成的咖喱
类食物。它也被称之为咖喱蝙蝠、蝙蝠汤，整只蝙蝠都会用于其中，包括头部和翅膀。
印尼美食达人、食谱作家旺索（William W. Wongso）告诉路透社：“蝙蝠是当地最受
欢迎的‘蛋白质’，尤其是在北苏拉威西省。”旺索表示，他最喜欢吃蝙蝠的翅膀。
另一位在印尼万鸦老的蝙蝠爱好者曼塔克（Jufry Mantak）则表示，“在万鸦老，我们
还没发现任何（新型冠状病毒）病例。到目前为止，仍然有很多人在吃蝙蝠。因为蝙蝠
很好吃，尤其是用椰奶烹熟的时候。”
疫情似乎并没有妨碍北苏拉威西省的万鸦老、托莫洪等当地民众吃蝙蝠的热情，当地人
认为食用蝙蝠可以治疗哮喘的说法也在网上流传。也有说法称，印尼一些地区喜欢用蝙
蝠中的巨型果蝠、普通果蝠作为食材。
但相比与北苏拉威西省等地，印尼首都雅加达则显得更为谨慎，该地多个餐厅已将蝙蝠
从菜单中剔除。
对于食用蝙蝠的现象，印尼一些专家也做出了回应。据印尼财经媒体Wartaekonomi报道
，伯翰（Erlina Burhan）博士透露，在托莫洪的市场中危险也存在。他建议人们不要
食用蝙蝠等野生动物肉。如果仍坚持要消费，则需要考虑一些事项，即因病毒不耐高温
，应将（蝙蝠）肉彻底煮熟，并要注意保持个人清洁。
另据印尼媒体Tempo .co的说法，这位博士也说明，印尼人的惯用食材一般来源的食物
，“可能与携带病毒的蛇和蝙蝠不同”。
世界卫生组织11日的疫情报告显示，新冠病毒与其他已知在蝙蝠中传播的冠状病毒存在
关联，具体来说是和蝙蝠亚种菊头蝠存在关联。菊头蝠在中国南方及整个亚洲、中东、
非洲和欧洲广泛存在。2月初，据《自然》（Nature）期刊的一篇论文，武汉病毒研究
所的研究人员发现，在患者体内发现的新冠病毒的基因组，与现有蝙蝠冠状病毒的基因
组相似度达96%。
目前，印尼未报告确诊病例。新加坡《联合早报》11日报道指出，印尼无一病例的现象
引起不少人的怀疑，印尼很可能不够警惕。有消息称，印尼并未对从武汉撤离的公民进
行检测。对此，印尼卫生部长表示，“我们有检测病毒的仪器……我们没有隐瞒任何东
西。” | l******t
发帖数: 55733 | | k**********4
发帖数: 16092 | 3 中南半岛是最有可能的病毒起源
道。
【在 d****n 的大作中提到】
: 【文/观察者网 龙玥】食用蝙蝠在印尼一些地区是一种饮食文化，近日疫情的蔓延也并
: 没有打压这些地区吃蝙蝠的热情。
: 据路透社、法新社11日综合报道，在印尼北苏拉威西省（North Sulawesi）托莫洪市的
: 一个市场中，卖蝙蝠、老鼠、蛇等野生动物的商贩生意仍然红火。尽管印尼当地政府与
: 卫生机构呼吁暂停食用蝙蝠，调查野生动物市场。
: 蝙蝠商贩坦布隆（Stenly Timbuleng）每天能卖50到60只蝙蝠，节假日时他甚至一天能
: 卖出600只。而根据法新社的说法，坦布隆每天卖的是50到60公斤蝙蝠，每公斤6万印尼
: 盾（约合人民币30.6元）。
: “它（疫情）并没有影响销售。销售仍在继续……实际上蝙蝠总是售罄”，坦布隆说道。
: 这个市场脏乱的摊位上陈列着令人眼花缭乱的动物，包括巨蛇、用棍棒刺穿的老鼠，还
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