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发帖数: 2 | 1 近日，美团再度宣布组织架构调整，成立“优选事业部”，并推出“美团优选”业务，
正式进军社区团购赛道。
同时，将原“小象事业部”更名为“买菜事业部”，继续发展美团买菜业务。
美团这两步组织调整，意在抢滩同城生鲜零售市场。
全面布局同城零售
艾媒咨询数据显示，中国生鲜电商行业整体保持稳定增长的发展态势，2019 年中国生
鲜电商市场规模达1620.0亿元，预计2020年生鲜电商行业市场规模达到2638.4亿元。
随着电商渗透率加强、用户习惯养成，及新冠疫情时期出现的需求激增，中国生鲜电商
平台已成为新兴成长市场。
负责优选事业部的美团高级副总裁陈亮曾表示，“食杂零售行业尚处在快速发展变化的
早期阶段，线上化率低，市场规模巨大。美团将继续探索和更新业务模式，优化运营，
提高产品和服务质量，以满足不同群体、不同城市、不同层次的差异化消费需求。”
“美团优选”的上线也已经不是美团第一次在同城食杂零售行业发力了。之前，美团还
推出了“美团买菜”业务和“菜大全”业务，分别针对北上广深等超一线城市和武汉、
成都、南京等准一线或者二线城市。
如今推出的“美团优选”业务，则重点面向下沉市场，和“美团买菜”及“菜大全”形
成了全覆盖的同城零售服务格局。
其中，针对超一线城市的“美团买菜”在去年上线，属于美团的小象事业部（现买菜事
业部）旗下，它以“生鲜电商”和“社区化服务”为切入口，开设线下便民服务站，送
菜到家。目前，其在北京的服务站数量已超过60家。
面向中端市场的“菜大全”项目则由美团到店事业群旗下的美团闪购孵化，采用菜市场
代运营模式的模式，用户只需在手机下单，即可坐等来自周边菜市场的新鲜食材配送上
门。目前，“菜大全”已经在武汉、佛山、广州、南通、成都、深圳等多个城市开出了
近220家门店。
而且由于年初疫情的影响，“菜大全”业务取得了良好的销售业绩。美团2020Q1财报显
示，疫情期间，闪购所在新业务板块收入 41.7 亿元，同比增长4.9%，是美团唯一增长
的业务板块。
不同于“美团买菜”和“菜大全”配送上门的模式，“美团优选”采取“预购+自提”
的模式，这种模式对美团的仓储和供应链能力带来了极大的考验。
美团优选尚有短板
美团优选采取“预售+自提”的模式是经过深入考量的，但这也暴露了它在同城零售领
域的短板。
“预售”可以保证产品的新鲜度，通过团购方式来做预售，则可以形成规模效应，产生
集约化价值覆盖配送成本。此外，由于低线市场当下的购买力要低于高线和中线市场，
所以采取“自提”的模式可以进一步降低配送成本。
问题出在配送模式上。美团优选和兴盛优选采用的配送模式相似，都是将货物由供应商
送到地区中心仓，然后发给服务站，服务站再把产品分给每个店。
不同的是，美团优选会以小区为单位招募团长，团长负责用户群的创建和团购商品的推
广，这种模式下，团长拉起的私域流量对于社区团购的冷启动起着至关重要的作用，但
最终能否做成，则要看平台供应链的长期供给能力以及地区中心仓的仓储能力。
美团在开展“美团买菜”业务是积累了一定的供应链能力和搭建经验，但这仅限于北上
广深等超一线城市，如今面向下沉市场，美团优选需要重新组建供应链团队，这将需要
一定的资源和时间。
而同样开展社区团购业务的菜鸟驿站，通过与大润发、欧尚等连锁商超合作，已经解决
了供应链的问题。面对竞争对手的迅猛势头，美团优选如今的落后有可能会错失市场。
除了供应链的问题，仓储物流也是美团优选应该担心的问题。之前美团买菜建立的前置
仓在北京等一线城市，菜大全直接采取菜市场代运营模式。如今，美团优选要占领市场
，还需要快速在三四线城市全面搭建起仓库，组建仓储和物流团队。
总体来说，美团优选属于同城零售的后来者，它在仓储、供应链及冷链配送的管理方面
还存在短板，在补足短板的过程中，美团还需要承受大量来自对手给的压力。
多点、盒马鲜生、每日优鲜等强敌如云
艾媒数据显示，2020年3月中国生鲜电商平台月活排名中多点月活达1026.4万人，排名
第一。盒马鲜生和每日优鲜排名二、三位，月活分别为892.7万人和735.7万人。
其中，多点成立于2015年，是一家线上线下一体化的全渠道零售平台，如今多点APP注
册用户8000万，已经多次蝉联QuestMobile、易观、极光大数据等各大生鲜电商排行榜
首位。
月活排名第二的每日优鲜成立于2014年，近期与腾讯云签订战略合作协议，共同发力智
能货柜，加码同城零售业务。
每日优鲜业务规模基本已覆盖全国，其便利店资源丰富，拥有一定的供应链基础和用户
基础，腾讯云则具备成熟的云端服务体系、数据挖掘分析能力以及领先的人工智能技术
能力。每日优鲜和腾讯云的联手可以形成无人零售的全价值链战略联盟。
盒马鲜生则属于阿里巴巴旗下，和菜鸟驿站共同组建了阿里的同城零售格局。
除了头部生鲜电商平台之外，其他领域的巨头也纷纷入局生鲜电商，对美团优选造成冲
击。
京东凭借多年来在零售业态的深耕和探索的优势，将原有的京东超市、消费品事业部、
新通路事业部、7FRESH和1号店等线上资源进行整合，配合之前的“物竞天择”项目，
成立大商超全渠道事业群，在线上线下融合的运营、技术、供应链、物流等方面都取得
了优秀的成绩。
滴滴也投资了橙心优选探索社区团购。目前滴滴已上线的跑腿、运货等业务，都为其开
展同城业务打下了基础。此外，基于线下门店和资金的优势，步步高也推出社区团购平
台“小步到家”。
虽然强敌如云，而且自身能力还不完善，但美团优选仍不能放弃，因为这是身为生活服
务领域头部企业的美团必须拿下的用户市场。由于中国主体人口都生活在低线城市，低
线城市有更高的人口出生率，随着经济的持续发展，低线市场也会有更强的购买力，它
是中国消费市场的未来，也是美团的未来。
同城零售是美团今年的重点发展业务，也是其巩固生活服务领域市场地位的关键业务，
而重点面向下线市场的美团优选则是美团如今发展的重中之重。不同于美团已有的同城
零售业务，美团优选采用的模式需要强大的供应链能力和仓储能力。
在存在短板的情况下，美团优选还需要面对众多强大的对手。未来美团要想抢占同城零
售的市场份额，加快组建供应链和仓储物流团队，增强自身竞争力刻不容缓。 |
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