x*****7
发帖数: 7326 | 1 我奶奶是虔诚的佛教徒，一生严格吃素，连鸡蛋和牛奶制品都从来不碰，活了90多岁。
她生前经常买素鸡素鸭之类食品。我去奶奶家时想吃她的素食，我爸爸阻止我说：“虾
，不要瞎搞。那个是你奶奶吃的，很贵的。”
我今天在网上研究了一下中国人造肉历史。
中国人最迟在汉代就发明了豆腐，最迟在唐代就发明了腐竹（豆浆皮晒干而成）和面筋
（小麦的麸蛋白，通过水洗小麦面粉制作，不溶于水的部分是麸蛋白制成面筋，而溶于
水的部分煮熟成为面皮是陕西著名小吃），这些都是中国非常理想的人造肉原料。
这三种人造肉原料在十九世纪西方都有人推崇，但始终未能进入西方主流饮食文化。
近年来，我们知道欧洲人很多不耐受gluten，即面筋的主要成分麸蛋白。这样一来，本
虾认为，世界范围内理想的人造肉原料只剩下豆腐和腐竹两种。 |
w*******g
发帖数: 9 | 2 妈的文科生
应该说原料只有一种就是黄豆
事实上普遍能接受的蛋白质来源还有很多
比如大麻
大麻有所有人体必需氨基酸
黄豆缺两种 |
x*****7
发帖数: 7326 | 3 印度有很多种好吃的豆子，应该也可以做人造肉。
如果大麻做蛋白原料，能很容易地除掉大麻酚吗？
【在 w*******g 的大作中提到】
: 妈的文科生
: 应该说原料只有一种就是黄豆
: 事实上普遍能接受的蛋白质来源还有很多
: 比如大麻
: 大麻有所有人体必需氨基酸
: 黄豆缺两种
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w*******g
发帖数: 9 | 4 你真是文科生啊？
大麻子又称火麻仁，几乎可以说是完全没有thc和CBD
反而芝麻含有的thc更高
但是都不能引起high的感觉
: 印度有很多种好吃的豆子，应该也可以做人造肉。
: 如果大麻做蛋白原料，能很容易地除掉大麻酚吗？
【在 x*****7 的大作中提到】
: 印度有很多种好吃的豆子，应该也可以做人造肉。
: 如果大麻做蛋白原料，能很容易地除掉大麻酚吗？
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w*******g
发帖数: 9 | 5 含丰富蛋白质的是大麻子
做麻绳的是茎
吸食的是花
叶子有少许，也可以吸食，不过差远了 |
z***t
发帖数: 2261 | 6 这标题让人想起食人族
【在 x*****7 的大作中提到】
: 我奶奶是虔诚的佛教徒，一生严格吃素，连鸡蛋和牛奶制品都从来不碰，活了90多岁。
: 她生前经常买素鸡素鸭之类食品。我去奶奶家时想吃她的素食，我爸爸阻止我说：“虾
: ，不要瞎搞。那个是你奶奶吃的，很贵的。”
: 我今天在网上研究了一下中国人造肉历史。
: 中国人最迟在汉代就发明了豆腐，最迟在唐代就发明了腐竹（豆浆皮晒干而成）和面筋
: （小麦的麸蛋白，通过水洗小麦面粉制作，不溶于水的部分是麸蛋白制成面筋，而溶于
: 水的部分煮熟成为面皮是陕西著名小吃），这些都是中国非常理想的人造肉原料。
: 这三种人造肉原料在十九世纪西方都有人推崇，但始终未能进入西方主流饮食文化。
: 近年来，我们知道欧洲人很多不耐受gluten，即面筋的主要成分麸蛋白。这样一来，本
: 虾认为，世界范围内理想的人造肉原料只剩下豆腐和腐竹两种。
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L**********g
发帖数: 498 | 7 蛋白质是碳氢氧三种元素组成的
不能用水和石头合成吗？ |
S********1
发帖数: 7 | 8 来，展开说说黄豆缺哪两种？
【在 w*******g 的大作中提到】
: 妈的文科生
: 应该说原料只有一种就是黄豆
: 事实上普遍能接受的蛋白质来源还有很多
: 比如大麻
: 大麻有所有人体必需氨基酸
: 黄豆缺两种
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l******t
发帖数: 55733 | 9 氮
【在 L**********g 的大作中提到】
: 蛋白质是碳氢氧三种元素组成的
: 不能用水和石头合成吗？
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S********1
发帖数: 7 | 10 没有氮那叫氨基酸么？没有硫那叫蛋白质么？
【在 L**********g 的大作中提到】
: 蛋白质是碳氢氧三种元素组成的
: 不能用水和石头合成吗？
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B********e
发帖数: 10014 | 11 看标题，再看到你奶奶吃素，我以为你孙二娘呢
【在 x*****7 的大作中提到】
: 我奶奶是虔诚的佛教徒，一生严格吃素，连鸡蛋和牛奶制品都从来不碰，活了90多岁。
: 她生前经常买素鸡素鸭之类食品。我去奶奶家时想吃她的素食，我爸爸阻止我说：“虾
: ，不要瞎搞。那个是你奶奶吃的，很贵的。”
: 我今天在网上研究了一下中国人造肉历史。
: 中国人最迟在汉代就发明了豆腐，最迟在唐代就发明了腐竹（豆浆皮晒干而成）和面筋
: （小麦的麸蛋白，通过水洗小麦面粉制作，不溶于水的部分是麸蛋白制成面筋，而溶于
: 水的部分煮熟成为面皮是陕西著名小吃），这些都是中国非常理想的人造肉原料。
: 这三种人造肉原料在十九世纪西方都有人推崇，但始终未能进入西方主流饮食文化。
: 近年来，我们知道欧洲人很多不耐受gluten，即面筋的主要成分麸蛋白。这样一来，本
: 虾认为，世界范围内理想的人造肉原料只剩下豆腐和腐竹两种。
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w*******g
发帖数: 9 | 12 塞你妈逼里或者你媳妇逼里，缝上就知道缺哪两种
【在 S********1 的大作中提到】
: 来，展开说说黄豆缺哪两种？
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S********1
发帖数: 7 | 13 文盲被人指出就只会骂人走下三路，太可怜了
【在 w*******g 的大作中提到】
: 塞你妈逼里或者你媳妇逼里，缝上就知道缺哪两种
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d******a
发帖数: 32122 | 14 人肉和人造肉是一回事吗？
【在 x*****7 的大作中提到】
: 我奶奶是虔诚的佛教徒，一生严格吃素，连鸡蛋和牛奶制品都从来不碰，活了90多岁。
: 她生前经常买素鸡素鸭之类食品。我去奶奶家时想吃她的素食，我爸爸阻止我说：“虾
: ，不要瞎搞。那个是你奶奶吃的，很贵的。”
: 我今天在网上研究了一下中国人造肉历史。
: 中国人最迟在汉代就发明了豆腐，最迟在唐代就发明了腐竹（豆浆皮晒干而成）和面筋
: （小麦的麸蛋白，通过水洗小麦面粉制作，不溶于水的部分是麸蛋白制成面筋，而溶于
: 水的部分煮熟成为面皮是陕西著名小吃），这些都是中国非常理想的人造肉原料。
: 这三种人造肉原料在十九世纪西方都有人推崇，但始终未能进入西方主流饮食文化。
: 近年来，我们知道欧洲人很多不耐受gluten，即面筋的主要成分麸蛋白。这样一来，本
: 虾认为，世界范围内理想的人造肉原料只剩下豆腐和腐竹两种。
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w*******g
发帖数: 9 | 15 你也配跟我老说氨基酸？
你先把你学历晒一下
水明虽然高中毕业，但是密码公鸡战绩彪炳
你个五毛有什么能证明智商的东西，拿出来晒晒
草泥马
【在 S********1 的大作中提到】
: 文盲被人指出就只会骂人走下三路，太可怜了
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B********e
发帖数: 10014 | 16 水明，有人说owis那个贱逼是你，不会吧？
【在 w*******g 的大作中提到】
: 你也配跟我老说氨基酸？
: 你先把你学历晒一下
: 水明虽然高中毕业，但是密码公鸡战绩彪炳
: 你个五毛有什么能证明智商的东西，拿出来晒晒
: 草泥马
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m****n
发帖数: 2754 | 17 创造条件让动物细胞自己生长出来的肉
更加有肉的口感
蛋白质成分也更加接近真肉 |
w*******g
发帖数: 9 | 18 是我朋友，不是我
你全家都是贱逼，嘴他妈放干净点儿
操你妈
【在 B********e 的大作中提到】
: 水明，有人说owis那个贱逼是你，不会吧？
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B********e
发帖数: 10014 | 19 hehe,我日你妈
【在 w*******g 的大作中提到】
: 是我朋友，不是我
: 你全家都是贱逼，嘴他妈放干净点儿
: 操你妈
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S********1
发帖数: 7 | 20 我老人家生物化学博士，氨基酸是沈同王镜岩生物化学教科书的基础章节。你跟我说氨
基酸，你就是个文盲而已。展开说说大豆缺哪两种人体必须氨基酸，你倒是说呀？
【在 w*******g 的大作中提到】
: 你也配跟我老说氨基酸？
: 你先把你学历晒一下
: 水明虽然高中毕业，但是密码公鸡战绩彪炳
: 你个五毛有什么能证明智商的东西，拿出来晒晒
: 草泥马
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w*******g
发帖数: 9 | 21 你不配，水明不是没领教过你那傻逼劲
你要觉得水明说的不对，指出来就是了
让水明教你，你不觉得害羞？
真的懒得理你这种傻逼。你以后离水明远点。
水明最烦东baby，互相取关不行吗？
非要他妈的找骂。
操你妈
最贱是被骂完了，还跟屁虫
【在 S********1 的大作中提到】
: 我老人家生物化学博士，氨基酸是沈同王镜岩生物化学教科书的基础章节。你跟我说氨
: 基酸，你就是个文盲而已。展开说说大豆缺哪两种人体必须氨基酸，你倒是说呀？
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x*****7
发帖数: 7326 | 22 对不起，我最近打字老是掉字，不知道是键盘问题还是大脑问题。
【在 B********e 的大作中提到】
: 看标题，再看到你奶奶吃素，我以为你孙二娘呢
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x*****7
发帖数: 7326 | 23 胡麻子营养这么好，那为什么中国人很少吃胡麻子呢？是不是因为产量太低？
【在 w*******g 的大作中提到】
: 含丰富蛋白质的是大麻子
: 做麻绳的是茎
: 吸食的是花
: 叶子有少许，也可以吸食，不过差远了
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x*****7
发帖数: 7326 | 24 我觉得，世界过去5000年在食品科技方面，没有哪个国家贡献比得上中国。
就说腐竹吧，我小时候很喜欢吃，但不知道它是怎么做出来的。
昨天研究了一下腐竹的制作过程，感觉发明它的唐代中国人已经具有很丰富生化知识，
能够让磷脂和蛋白形成复合物。而且它不含任何添加剂，却可以保存2年毫不变色变味。
【在 x*****7 的大作中提到】
: 我奶奶是虔诚的佛教徒，一生严格吃素，连鸡蛋和牛奶制品都从来不碰，活了90多岁。
: 她生前经常买素鸡素鸭之类食品。我去奶奶家时想吃她的素食，我爸爸阻止我说：“虾
: ，不要瞎搞。那个是你奶奶吃的，很贵的。”
: 我今天在网上研究了一下中国人造肉历史。
: 中国人最迟在汉代就发明了豆腐，最迟在唐代就发明了腐竹（豆浆皮晒干而成）和面筋
: （小麦的麸蛋白，通过水洗小麦面粉制作，不溶于水的部分是麸蛋白制成面筋，而溶于
: 水的部分煮熟成为面皮是陕西著名小吃），这些都是中国非常理想的人造肉原料。
: 这三种人造肉原料在十九世纪西方都有人推崇，但始终未能进入西方主流饮食文化。
: 近年来，我们知道欧洲人很多不耐受gluten，即面筋的主要成分麸蛋白。这样一来，本
: 虾认为，世界范围内理想的人造肉原料只剩下豆腐和腐竹两种。
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k**u
发帖数: 10502 | 25 我就吃过人造肉哈
叫素肉，就是拿黄豆做的
比猪肉便宜 |
x*****7
发帖数: 7326 | 26 我在美国还没有专门去吃过人造肉。
但是当年Subway的鸡肉三明治中鸡肉就含有很高的黄豆蛋白成分，并不好吃。
美食只有中国有。
【在 k**u 的大作中提到】
: 我就吃过人造肉哈
: 叫素肉，就是拿黄豆做的
: 比猪肉便宜
|
Y****1
发帖数: 1 | |
k**u
发帖数: 10502 | 28 美国的人造肉高大上
据说是培养出来的
或者是3D打印的
其实原料还是黄豆浆加些添加剂，就是拿个机器像牙膏一样挤吧挤吧成型了，就号称3D
打印
尼玛
: 我在美国还没有专门去吃过人造肉。
: 但是当年Subway的鸡肉三明治中鸡肉就含有很高的黄豆蛋白成分，并不好吃。
: 美食只有中国有。
【在 x*****7 的大作中提到】
: 我在美国还没有专门去吃过人造肉。
: 但是当年Subway的鸡肉三明治中鸡肉就含有很高的黄豆蛋白成分，并不好吃。
: 美食只有中国有。
|
k**u
发帖数: 10502 | 29 对对，当年就叫素鸡
现在这个词被昂山素鸡拿去用了，哈哈
: 素鸡做好了比肉还好吃。
【在 Y****1 的大作中提到】
: 素鸡做好了比肉还好吃。
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s*****a
发帖数: 26 | 30 普通细胞要凋亡的，只有用癌细胞了
【在 m****n 的大作中提到】
: 创造条件让动物细胞自己生长出来的肉
: 更加有肉的口感
: 蛋白质成分也更加接近真肉
|
s******s
发帖数: 13035 | 31 老美的人造肉和老中的素食是两种东西。
老美概念里的人造肉难在口味要求非常高，要和真肉非常想象；简单的地方是现在
最大的需求是牛肉末，这玩意儿比较均一化。
老中的素食发明上千年，味道更胜，但是单论像肉，还不如老美的。
【在 x*****7 的大作中提到】
: 我奶奶是虔诚的佛教徒，一生严格吃素，连鸡蛋和牛奶制品都从来不碰，活了90多岁。
: 她生前经常买素鸡素鸭之类食品。我去奶奶家时想吃她的素食，我爸爸阻止我说：“虾
: ，不要瞎搞。那个是你奶奶吃的，很贵的。”
: 我今天在网上研究了一下中国人造肉历史。
: 中国人最迟在汉代就发明了豆腐，最迟在唐代就发明了腐竹（豆浆皮晒干而成）和面筋
: （小麦的麸蛋白，通过水洗小麦面粉制作，不溶于水的部分是麸蛋白制成面筋，而溶于
: 水的部分煮熟成为面皮是陕西著名小吃），这些都是中国非常理想的人造肉原料。
: 这三种人造肉原料在十九世纪西方都有人推崇，但始终未能进入西方主流饮食文化。
: 近年来，我们知道欧洲人很多不耐受gluten，即面筋的主要成分麸蛋白。这样一来，本
: 虾认为，世界范围内理想的人造肉原料只剩下豆腐和腐竹两种。
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m*******9
发帖数: 1 | |
w***u
发帖数: 17713 | 33 最好的肉是人造人肉，最顶峰的人造肉是营养液培养的人类子宫癌的肉，满足了大家吃
胎盘大补的幻想，还可以无限量供应。
我可不可以申请个专利？ |
x*****7
发帖数: 7326 | 34 恐怖！
我妈说我出生时胎盘很大，被医院护士们吃掉了，当时她们认为是大补。
现在我们知道胎盘结构类似于肿瘤，不能吃。
【在 w***u 的大作中提到】
: 最好的肉是人造人肉，最顶峰的人造肉是营养液培养的人类子宫癌的肉，满足了大家吃
: 胎盘大补的幻想，还可以无限量供应。
: 我可不可以申请个专利？
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