z****z
发帖数: 1 | 1 不是现在人不爱做饭，原来的人也不爱做，只是没那个条件，如果以前的人也有条件点
外卖可能也都不做了。
做饭是一件特别麻烦的事。举个最简单的例子，一荤一素一饭。荤是凉拌鸡丝，素是西
红柿炒鸡蛋，饭是米饭。
做这一餐先要卖菜，鸡胸肉，西红柿，鸡蛋，大葱，姜。其他的大米调料假定家里都齐
全。
先焖饭，淘米，焖饭。
备菜：洗西红柿和鸡胸，大葱剥皮切段，姜去皮切片，西红柿切块（讲究一点还要用热
水把皮烫掉），鸡蛋打散。
起锅烧水鸡胸肉葱姜下锅，加料酒将鸡胸肉煮熟。
准备拌鸡丝的调料，生抽蚝油醋糖小米辣麻油辣椒油混在一起，调料少了真的不好吃。
鸡肉煮熟晾凉，开始撕鸡丝，巨烦撕的颈椎都疼，怎么也得撕几分钟。然后拿个大家伙
事拌，再成盘。别说为了省事直接拿大盆吃，一般拌菜的盆都比较大，摆着不方便，而
且生活总得稍微像点样子。
起锅烧油炒鸡蛋，盛出，西红柿下锅翻炒，然后加鸡蛋，调味出锅，盛盘。
饭熟了，盛饭，吃饭。
吃完饭，洗炒菜大勺，铲子，煮肉的锅，菜板，菜刀，拌菜盆子，备菜用的碗盘，吃过
饭的盘子碗筷子。
擦灶台，水池周围。但凡起锅做饭，就不可能没有油烟不滴水，吃完饭就得一顿收拾。
这几乎是最简单的两人餐，不涉及炖炸等耗时项目，菜品也是非常单一。没有像摘韭菜
，清洗带壳海鲜等等麻麻烦烦的工作。要真想吃个干干净净的小龙虾，光在水池那刷就
刷到想吐。
而这个简单的一餐，十分钟就可以吃完，如果真加上买菜，一个小时都下不来。做菜真
的好费事费力。
以前我家附近开了一个明厨家常菜，用的调料都是正经牌子的，后厨特别干净，做的也
都是口味清淡的家常菜，但不知为啥后来就不干了。我真心希望能多开一些这样的饭店
，真的还省心了。家里就适合节假日有闲情时，做一顿。 | Q**********r
发帖数: 75 | 2 虽然你看上去象器人，但也不妨回复你。
一句话：废柴。小时候没做过家务。 | I*N
发帖数: 1 | 3 中餐太麻烦,营养也不行,不适合现代社会,应该逐步淘汰. | a**l
发帖数: 1166 | | c****o
发帖数: 32446 | | q*******n
发帖数: 20306 | |
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