l*******2
发帖数: 1 | 1 川菜分布最广，只要不卖自助餐的中餐馆，卖的是真中餐，不太贵的馆子川菜占了一大
半，剩下小小一部分给粤菜和东北菜瓜分了
鲁菜除了山东，其实出了北京，就很难找了，河北人都不吃鲁菜 LOL |
s*****1
发帖数: 1 | 2 因为这两地症屁投渡客最多
加上福建佬，专门搞假日料 |
l*******2
发帖数: 1 | 3 福建佬主要搞美式中餐，他们做的那些菜中国基本找不到。
八大菜系其实真正能杀出国就是川菜，东北菜和粤菜。
【在 s*****1 的大作中提到】
: 因为这两地症屁投渡客最多
: 加上福建佬，专门搞假日料
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J*****3
发帖数: 25 | |
l*******2
发帖数: 1 | 5 我也是。
【在 J*****3 的大作中提到】
: 川菜蛮好的
: 我就是在国外学会吃四川麻辣火锅的
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s*****1
发帖数: 1 | 6 哦对 美式中餐确实基本都是福建佬开的
真正有代表性的是淮扬菜，可惜来美国的不多
【在 l*******2 的大作中提到】
: 福建佬主要搞美式中餐，他们做的那些菜中国基本找不到。
: 八大菜系其实真正能杀出国就是川菜，东北菜和粤菜。
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C*****4
发帖数: 8585 | 7 排除快餐，正儿八经餐馆吃粤菜的白人最多，都是奔着帝王蟹清蒸鱼各种点心去 |
a*********n
发帖数: 390 | 8 鲁菜怎么做？
葱烧海参？九转大肠？
你全美国的中餐馆走一走，有一个厨子会做吗？怕是吃过的都不多。
韭菜炒海肠？上哪弄原料去？
好不容易吃个煎饼卷大葱，吃完了一抹嘴，脖子一梗：”山东菜就是卷饼卷大葱！“
我告诉你，你卷的那个葱都不正宗，山东寿光的葱微辣带甜，你卷的那个韩国大葱也就
忽悠一下没吃过的人。
潍坊潍县萝卜，马家沟芹菜，哪找去？生拌潍县萝卜辣中带甜，清爽适口；马家沟芹菜
脆嫩爽滑，炒出来不会老不会塞牙。没这两样食材，你怎么做？生拌日本大根？炒西芹
？那是一个级别的东西吗？
连最基本的：蒸馒头。你就问问在美国的这些厨师面点师，有几个能做出山东大馒头来
的？ |
F**0
发帖数: 5004 | |
w*******g
发帖数: 9932 | 10 果然是台娃。没有开过美国的台蛙。错的不能再错了 |
l*******2
发帖数: 1 | 11 你才是台娃
【在 w*******g 的大作中提到】
: 果然是台娃。没有开过美国的台蛙。错的不能再错了
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a*******g
发帖数: 3500 | 12 看地方了吧
大地方 啥菜馆都有
小地方只有福建人开的buffet 和日料
lol |
e********3
发帖数: 1 | 13 就做菜风格来说，北京，河北，河南，山东，山西 风格差不多吧，都接近鲁菜，其实
东北菜也是鲁菜的衍生
【在 l*******2 的大作中提到】
: 川菜分布最广，只要不卖自助餐的中餐馆，卖的是真中餐，不太贵的馆子川菜占了一大
: 半，剩下小小一部分给粤菜和东北菜瓜分了
: 鲁菜除了山东，其实出了北京，就很难找了，河北人都不吃鲁菜 LOL
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l*******2
发帖数: 1 | 14 鲁菜其实非常值得考伪
【在 e********3 的大作中提到】
: 就做菜风格来说，北京，河北，河南，山东，山西 风格差不多吧，都接近鲁菜，其实
: 东北菜也是鲁菜的衍生
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e********3
发帖数: 1 | 15 鲁菜应该改名为北方菜 ，呵呵
【在 l*******2 的大作中提到】
: 鲁菜其实非常值得考伪
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l*******2
发帖数: 1 | 16 那到不必。
【在 e********3 的大作中提到】
: 鲁菜应该改名为北方菜 ，呵呵
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a*********n
发帖数: 390 | 17 鲁菜里可没有烩面
【在 e********3 的大作中提到】
: 鲁菜应该改名为北方菜 ，呵呵
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c******e
发帖数: 1351 | |
S*********0
发帖数: 1 | 19 健康角度考虑，还是吃粤菜系为好，少油清淡。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 川菜分布最广，只要不卖自助餐的中餐馆，卖的是真中餐，不太贵的馆子川菜占了一大
: 半，剩下小小一部分给粤菜和东北菜瓜分了
: 鲁菜除了山东，其实出了北京，就很难找了，河北人都不吃鲁菜 LOL
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g***x
发帖数: 1587 | |
s*****r
发帖数: 43070 | 21 没啥川菜吧，感觉广东菜为主，混搭日本菜和美式烧烤
【在 l*******2 的大作中提到】
: 川菜分布最广，只要不卖自助餐的中餐馆，卖的是真中餐，不太贵的馆子川菜占了一大
: 半，剩下小小一部分给粤菜和东北菜瓜分了
: 鲁菜除了山东，其实出了北京，就很难找了，河北人都不吃鲁菜 LOL
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s*****r
发帖数: 43070 | 22 酸菜穿白肉，老香了
【在 g***x 的大作中提到】
: 啥菜是东北菜？
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g***x
发帖数: 1587 | 23 这菜并不普遍啊，为毛能和川菜并列？
【在 s*****r 的大作中提到】
: 酸菜穿白肉，老香了
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