f***y
发帖数: 4447 | 1 https://user.guancha.cn/main/content?id=661367
世界上顶尖的食材，十有八九都是中国产的或者中国都可以产吗？
骑上我心爱的小摩托8小时前
转自微博@雁归塞北：
其实吧，这世界上顶尖的食材，十有八九都是中国产的或者中国都可以产。
法国人当年吹自己的松露鹅肝，说云南猪拱菌水气大充满了廉价感，明显没有接收到地
中海阳光照射的法国货醇厚。结果后来就翻车了，混在一起一堆所谓“美食家”，一大
半根本没吃出来区别，另一小部分反而觉得云南猪拱菌更加醇厚美味。鹅肝就翻的更彻
底，压根没人吭声的情况下大量的顶级法国餐厅就彻底放开使用以前被他们瞧不起，中
国产的“不快乐”、“心情不好”的鹅的鹅肝。。。
500
后来日本人吹了半天自己的河豚，最后发现日本根本就不产几条河豚，而且为了保住饭
碗，日本厨子非常喜欢中国产的排毒河豚，因为养殖的缘故，排毒河豚脂肪更多，所以
这边又成了日本人吹虚的“日本河豚特殊旨味”，最后大翻车。
日本那些卖寿司的吹自己的山葵泥，其实一多半山葵都是从中国进口的。
早先日本还吹过自己的风味独特的鲤鱼刺身，其实那些脂肪很少的风味独特的鲤鱼100%
是中国在鸭绿江里面养的饿瘦了卖给日本人的。
日本人吹虚的自己的木鱼花很厉害，吊高汤一绝，可是绝大多数木鱼花都是中国产的。
就连日本人常吹的生食鸡蛋，很多也是中国出口的。鮟鱇鱼肝，大部分是大连和烟台产
的鱼肝罐头。
大吉岭红茶，双盲压根干不过武夷山土产。
韩国人吹自己的白菜，结果翻了车，不过这次翻车日本人很淡定，因为日本人认为山东
出的“胶菜”才是世界上最顶级的大白菜，倒不是日本人良心发现，而是上上个世纪末
，日本人就这么认为的。。。成传统了。
越南吹自己的鱼露醇厚，其实大部分都是广东福建产的出口给越南。
意大利和西班牙吹自己的火腿，后来金华火腿厂发现唔呦生吃火腿这么高的利润，于是
经过简单的研究，摸透了技术，就可以生产生顶级吃火腿了。结果大家都看到了我擦这
玩意儿真赚钱，于是宣威金华乃至于山东的得利斯，都能生产顶级的生吃火腿。
总之最后你会发现，中国的食材才是最顶级的。。。通常情况下如果某样顶级食材不是
中国产的，那很有可能是中国根本不产这个东西，比如印度咖喱，里面很多香料中国不
产。
顺便说一下，这个和牛。也不是日本的最好，据可靠的信息，澳大利亚的谷饲牛更好吃
。为毛我们国家牛肉不是最顶级的呢？
因为我国最常见的牛肉吃法并不太适合谷饲牛发挥特长，这个市场太小。。。而且我国
的养牛水平确实暂时还不高。
我个人就很喜欢俄罗斯人，他们从来不说中国的红菜头做的红菜汤不如俄罗斯的。。。 |
o*******t
发帖数: 1 | 2 应该看到差距，日本人装逼水平高。国人喜欢恶性竞争，很难搞出自己的高附加值品牌
甚至稀土这样高价值高门槛的稀缺刚性产品，都能买出土的价格，这是不应该的
【在 f***y 的大作中提到】
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: 世界上顶尖的食材，十有八九都是中国产的或者中国都可以产吗？
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: 其实吧，这世界上顶尖的食材，十有八九都是中国产的或者中国都可以产。
: 法国人当年吹自己的松露鹅肝，说云南猪拱菌水气大充满了廉价感，明显没有接收到地
: 中海阳光照射的法国货醇厚。结果后来就翻车了，混在一起一堆所谓“美食家”，一大
: 半根本没吃出来区别，另一小部分反而觉得云南猪拱菌更加醇厚美味。鹅肝就翻的更彻
: 底，压根没人吭声的情况下大量的顶级法国餐厅就彻底放开使用以前被他们瞧不起，中
: 国产的“不快乐”、“心情不好”的鹅的鹅肝。。。
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m*****u
发帖数: 15526 | 3 这个换成欧美时装包包奢侈品估计同样成立
【在 f***y 的大作中提到】
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: 世界上顶尖的食材，十有八九都是中国产的或者中国都可以产吗？
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: 转自微博@雁归塞北：
: 其实吧，这世界上顶尖的食材，十有八九都是中国产的或者中国都可以产。
: 法国人当年吹自己的松露鹅肝，说云南猪拱菌水气大充满了廉价感，明显没有接收到地
: 中海阳光照射的法国货醇厚。结果后来就翻车了，混在一起一堆所谓“美食家”，一大
: 半根本没吃出来区别，另一小部分反而觉得云南猪拱菌更加醇厚美味。鹅肝就翻的更彻
: 底，压根没人吭声的情况下大量的顶级法国餐厅就彻底放开使用以前被他们瞧不起，中
: 国产的“不快乐”、“心情不好”的鹅的鹅肝。。。
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o*******t
发帖数: 1 | 4 松露这个东西，圣诞节前后的味道最足，云南松露和法国意大利的松露本质没有区别
但是云南等不到圣诞节挖，到圣诞节都被挖完了，你感恩节去挖可能就已经晚了
挖早了的松露，味道比较淡，欧洲人乘机抹黑，说云南松露品种不行，于是卖不出价
但是欧洲很多高级饭店还是偷偷从云南进货，假装法国意大利松露卖给吃货们吃
反正他们也吃不出区别来
【在 f***y 的大作中提到】
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: 世界上顶尖的食材，十有八九都是中国产的或者中国都可以产吗？
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: 转自微博@雁归塞北：
: 其实吧，这世界上顶尖的食材，十有八九都是中国产的或者中国都可以产。
: 法国人当年吹自己的松露鹅肝，说云南猪拱菌水气大充满了廉价感，明显没有接收到地
: 中海阳光照射的法国货醇厚。结果后来就翻车了，混在一起一堆所谓“美食家”，一大
: 半根本没吃出来区别，另一小部分反而觉得云南猪拱菌更加醇厚美味。鹅肝就翻的更彻
: 底，压根没人吭声的情况下大量的顶级法国餐厅就彻底放开使用以前被他们瞧不起，中
: 国产的“不快乐”、“心情不好”的鹅的鹅肝。。。
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c****o
发帖数: 32446 | 5 这不是妥妥的中国作假吗？老将轮子囼巴要欢天喜地了 |
p*******k
发帖数: 488 | 6 猪拱菌！这么美妙的名字，让那些对此趋之若鹜的装逼犯知道了，还能装下去么？ |
a*****s
发帖数: 1 | 7 “大吉岭红茶，双盲压根干不过武夷山土产。”
以英国人那种喝茶方法，啥茶叶都是白给。
我中最好的白茶绿茶，如果加糖加奶，还真干不过黑茶茉莉花茶。 |
d***u
发帖数: 5 | 8 其实那些脂肪很少的风味独特的鲤鱼100%是中国在鸭绿江里面养的饿瘦了卖给日本人的
这个太搞了 |
n**i
发帖数: 116 | 9 这些可能都是对的， 本来食材就没什么技术含量。
一些中国公司是能赚到钱，但也不可避免的卷， 很快就低价低利润。
别人几百年的传统（你说装B也行）， 被你为了一点小钱砸了， 不恨你是不可能的。 |
S********t
发帖数: 1 | 10 电子产品领域更是了，日本做的电子产品透露出一股子上世纪80年感觉。日本这个国家
doomed。 |
D******1
发帖数: 1 | 11 改叫朱贡菌就高大上了
【在 p*******k 的大作中提到】
: 猪拱菌！这么美妙的名字，让那些对此趋之若鹜的装逼犯知道了，还能装下去么？
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n**i
发帖数: 116 | 12 其实中国人干的这些事， 别人不会吗。 当然会， 只是不屑于为了一点小钱， 把人
家几百年里精心营造的（再说一遍， 你认为人家是装B也行）搞掉而已。
那么坏的后果是什么 ？
1. 人家心里对中国人会讨厌。
2. 以后没人在用心营造情调。 傻大黑粗一统天下，竞争的唯一决定因素就是低价。
毕竟中国人什么都能造。 |
d*********8
发帖数: 2192 | 13 当年的英国 后来的美国 现在的中国
都是这么过来的吧
【在 n**i 的大作中提到】
: 其实中国人干的这些事， 别人不会吗。 当然会， 只是不屑于为了一点小钱， 把人
: 家几百年里精心营造的（再说一遍， 你认为人家是装B也行）搞掉而已。
: 那么坏的后果是什么 ？
: 1. 人家心里对中国人会讨厌。
: 2. 以后没人在用心营造情调。 傻大黑粗一统天下，竞争的唯一决定因素就是低价。
: 毕竟中国人什么都能造。
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i***q
发帖数: 1095 | 14 食不厌精，和科技正好相反，吃这件事情上，越是内卷的国家越先进。
东北以前是不产米的，中国产米的地方主要在南方，种的主要是粳米。东北的籼米是韩
国人花了三四十年在东北引种成功的。每一种食客追捧的食材和菜品，都是这么一点点
改进和试验出来的。
【在 f***y 的大作中提到】
: https://user.guancha.cn/main/content?id=661367
: 世界上顶尖的食材，十有八九都是中国产的或者中国都可以产吗？
: 骑上我心爱的小摩托8小时前
: 转自微博@雁归塞北：
: 其实吧，这世界上顶尖的食材，十有八九都是中国产的或者中国都可以产。
: 法国人当年吹自己的松露鹅肝，说云南猪拱菌水气大充满了廉价感，明显没有接收到地
: 中海阳光照射的法国货醇厚。结果后来就翻车了，混在一起一堆所谓“美食家”，一大
: 半根本没吃出来区别，另一小部分反而觉得云南猪拱菌更加醇厚美味。鹅肝就翻的更彻
: 底，压根没人吭声的情况下大量的顶级法国餐厅就彻底放开使用以前被他们瞧不起，中
: 国产的“不快乐”、“心情不好”的鹅的鹅肝。。。
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p*******k
发帖数: 488 | 15 叫黑命贵更高大上。LOL
【在 D******1 的大作中提到】
: 改叫朱贡菌就高大上了
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