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Military版 - 高学历混滋傻们对中餐刀工没有任何概念

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q*******n 发帖数: 20306	1 1/3 高学历混滋傻们对中餐刀工没有任何概念美国的中餐馆的厨师也是类似，对刀工没有任何概念。一个在美国的中餐馆当厨师五十年的老厨师，切菜的刀工水平相当于一个完全没有餐饮业经验的少年。高学历混滋傻们自己不会切菜，也不会评论别人的刀工。有高学历混滋傻在家里蒸鱼，摆在碟子里模仿烹饪杂志上的照片，但照猫画虎切成的葱花姜丝蒜蓉暴露出这个人的中餐烹饪基础为零。
k*****0 发帖数: 1	2 对世界上只有老邱最牛逼
G****1 发帖数: 8414	3 不管做啥吃啥都不如邱卖肛的屎糊糊。
r*******r 发帖数: 2565	4 不能说没有概念，美国中餐馆大厨未必做红案白案，都是分工合作的，而且没有受过系统训练，大厨往往只做炒菜，然后老婆做抓马，就是旁边配菜的，红案是个偷渡的国内的厨师现在都是正规训练过的，过去那种师傅带徒弟的系统早就没了。所以国内厨师红案白案都学过，上学的时候也集体切过胡萝卜丝豆腐丝，刀工都远超世界各国的厨师基本上说，拿南翔技校厨师专业毕业的任何应届毕业生，让他和世界上任何国家的专业厨师比刀工，都是南翔技校的赢面大得多，中餐本来就费时费事，老中手又巧脑子又好使，吊打全世界手艺人
k***n 发帖数: 1557	5 中餐馆老厨师突然对老邱提出肛交要求
G****1 发帖数: 8414	6 中餐馆菜刀对丘八提出肛交要求。【在 k***n 的大作中提到】 : 中餐馆老厨师突然对老邱提出肛交要求

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