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Military版 - bake roast grill toast broil在汉语里都可以用“烤”

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E*******F
发帖数: 2165

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bake和roast可以说差不多，主要是材料不同
但跟grill那些差别很大
可见中国烹饪文化不太在热源上下功夫
南方（除了四川）很少在炉子内部“烤”东西，类似饼子一类的都喜欢煎的方法

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