q*******n
发帖数: 20306 | 1 6/6
一个高学历混滋傻的美食：面包，沙拉，和同一个味道的汉堡
一个高学历混滋傻晒自己最爱吃的美食:"早些时候最喜欢吃的中餐，羊肉烩面， 羊肉
泡馍，后来吃了不少凉皮。曾经每天不吃饭，一天一碗凉皮。
现在吃burger king 的impossible burger。
Cheesecake Factory 也有impossible burger, 上次吃了一顿，真好吃。我以前看不上
cheesecake factory, 现在觉得不错。先上面包，基本上吃饱了。又上萨拉，做的不错
。burger已经吃不下了。" |
b********e
发帖数: 595 | 2 能把汉堡和披萨吃成一个味道，味蕾的确是没必要天天研究做饭了 |
q*******n
发帖数: 20306 | 3 我不理解的是，爱吃三明治和汉堡的混滋傻们为啥不把三明治和汉堡拆开，把面包和生
菜和奶酪扔掉，只吃里面那块肉饼不好吗？ |
u*****t
发帖数: 7 | 4 看来我吃的比较好？起码我爱吃凉皮。比Berg二好多了。
【在 b********e 的大作中提到】
: 能把汉堡和披萨吃成一个味道，味蕾的确是没必要天天研究做饭了
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k**********4
发帖数: 16092 | 5 太腻，另外麦香肉香混合产生的味蕾反应跟单独吃肉完全不同
【在 q*******n 的大作中提到】
: 我不理解的是，爱吃三明治和汉堡的混滋傻们为啥不把三明治和汉堡拆开，把面包和生
: 菜和奶酪扔掉，只吃里面那块肉饼不好吗？
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z*****2
发帖数: 39 | 6 这叫复合味。不同的食材在口腔中混合产生新的味道。
就好象你做菜要放各种调料。你难道把调料罐子给顾客让他们每个吃一口嘛？
就你这样的还当大厨，真的笑掉所有人的大牙
【在 q*******n 的大作中提到】
: 我不理解的是，爱吃三明治和汉堡的混滋傻们为啥不把三明治和汉堡拆开，把面包和生
: 菜和奶酪扔掉，只吃里面那块肉饼不好吗？
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q*******n
发帖数: 20306 | 7 百度上说的生煎包的正确吃法，就是先把包子馅从包子里挖出来，先把馅吃掉，再吃包
子皮。把包子饺子的馅和皮分开吃，是很正常的。
我吃三明治和汉堡，也一直都是拆开来吃的，我极少像洋人一样把几层东西捏紧一起啃。
我还经常把汉堡和三明治整个地用开水炖成糊糊吃。 |
q*******n
发帖数: 20306 | 8 该高学历混滋傻说，只吃面包和沙拉就够了，可以不吃汉堡。所以对他来说，单纯吃面
包和沙拉，就已经算是美食了，汉堡可有可无。 |
b********e
发帖数: 595 | 9 给老邱截几张图，三明治很多种，多尝试一些，这种其实跟中式口味非常接近
pastrami差不多就是酱牛肉，外加酸菜面饼，这么说我估计你容易理解一些
：我不理解的是，爱吃三明治和汉堡的混滋傻们为啥不把三明治和汉堡拆开，把面包和
生菜和奶酪扔掉，只吃里面那块肉饼不好吗？
【在 q*******n 的大作中提到】
: 该高学历混滋傻说，只吃面包和沙拉就够了，可以不吃汉堡。所以对他来说，单纯吃面
: 包和沙拉，就已经算是美食了，汉堡可有可无。
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q*******n
发帖数: 20306 | 10 西餐做不出卤牛肉，卤牛肉的草药比较复杂。你这是相当于加了点调料煮熟的。
大前天我在包厘街227号吃的十几片就是这种牛肉，没啥好味道，柴且塞牙，横纹切片
本身就是错误。我相信是把牛肉加水放在容器里，盖着盖子烤熟的，相当于煮熟或蒸熟
，然后横纹切成六七毫米厚的片。
你这个牛肉三明治里只有三个东西，面包片，用开水烫熟的卷心菜叶，和这种牛肉片。
可以把面包和卷心菜叶拆除扔掉，只吃牛肉。但这种牛肉也不好吃。 |
b********e
发帖数: 595 | 11 Pastrami是将牛肉用盐水浸泡腌制入味，之后在牛肉的表面撒上各种香料和草药，用木
材慢火烟熏，再放入装满了调料的汤锅中炖煮数小时。犹太人发明了Pastrami，当初只
是为了在没有现代冰箱的情况下长时间的保存牛肉，但没想到这样的制作方法尽带来了
意想不到的美味。出售Pastrami的往往都是纯正的纽约熟食店Deli。从1888年纽约第一
家熟食店在下东区开幕以来，这些饱含美国移民文化精髓的现实存在，已深深根植于这
个城市的美食文化中，而Pastrami则是犹太Deli里最经典的食物。
另外那个不是卷心菜叶，那个是酸菜。你确定你吃的是卷心菜叶？
还是你们广东人不吃酸菜
：西餐做不出卤牛肉，卤牛肉的草药比较复杂。你这是相当于加了点调料煮熟的。
：大前天我在包厘街227号吃的十几片就是这种牛肉，没啥好味道，柴且塞牙，横纹切片
：本身就是错误。我相信是把牛肉加水放在容器里，盖着盖子烤熟的，相当于煮熟或蒸
熟，然后横纹切成六七毫米厚的片。
：你这个牛肉三明治里只有三个东西，面包片，用开水烫熟的卷心菜叶，和这种牛肉片
。可以把面包和卷心菜叶拆除扔掉，只吃牛肉。但这种牛肉也不好吃。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 西餐做不出卤牛肉，卤牛肉的草药比较复杂。你这是相当于加了点调料煮熟的。
: 大前天我在包厘街227号吃的十几片就是这种牛肉，没啥好味道，柴且塞牙，横纹切片
: 本身就是错误。我相信是把牛肉加水放在容器里，盖着盖子烤熟的，相当于煮熟或蒸熟
: ，然后横纹切成六七毫米厚的片。
: 你这个牛肉三明治里只有三个东西，面包片，用开水烫熟的卷心菜叶，和这种牛肉片。
: 可以把面包和卷心菜叶拆除扔掉，只吃牛肉。但这种牛肉也不好吃。
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q*******n
发帖数: 20306 | 12 西餐有个鸡毛美味的牛肉？全都没啥味道，并且口感很柴。
既然你认为那牛肉美味，就扔掉那个面包片和酸包心菜，只吃牛肉。
你吃中国的卤牛肉时，不也都是单独只吃牛肉吗？有谁会用馒头夹着卤牛肉吃？
切片
【在 b********e 的大作中提到】
: Pastrami是将牛肉用盐水浸泡腌制入味，之后在牛肉的表面撒上各种香料和草药，用木
: 材慢火烟熏，再放入装满了调料的汤锅中炖煮数小时。犹太人发明了Pastrami，当初只
: 是为了在没有现代冰箱的情况下长时间的保存牛肉，但没想到这样的制作方法尽带来了
: 意想不到的美味。出售Pastrami的往往都是纯正的纽约熟食店Deli。从1888年纽约第一
: 家熟食店在下东区开幕以来，这些饱含美国移民文化精髓的现实存在，已深深根植于这
: 个城市的美食文化中，而Pastrami则是犹太Deli里最经典的食物。
: 另外那个不是卷心菜叶，那个是酸菜。你确定你吃的是卷心菜叶？
: 还是你们广东人不吃酸菜
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: ：西餐做不出卤牛肉，卤牛肉的草药比较复杂。你这是相当于加了点调料煮熟的。
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b********e
发帖数: 595 | 13 那段是别人写的
你习惯了国内那种比较老的牛肉，各花入各眼，可能你没在国内吃过牛排
：西餐有个鸡毛美味的牛肉？全都没啥味道，并且口感很柴。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 西餐有个鸡毛美味的牛肉？全都没啥味道，并且口感很柴。
: 既然你认为那牛肉美味，就扔掉那个面包片和酸包心菜，只吃牛肉。
: 你吃中国的卤牛肉时，不也都是单独只吃牛肉吗？有谁会用馒头夹着卤牛肉吃？
:
: 切片
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q*******n
发帖数: 20306 | 14 高学历混滋傻们吹嘘西餐的牛肉何其好吃，但拒绝把三明治的面包和菜叶扔掉，单独吃
牛肉。这算是脑残吗？
既然高学历混滋傻们认为西餐的牛肉好吃，单独吃一碗一斤牛肉不行吗？而且那牛肉为
啥横纹切呢？那么柴，塞牙又严重，应该顺纹切。 |
q*******n
发帖数: 20306 | 15 我建议高学历混滋傻们扔掉三明治的那两片硬面包，把菜叶奶酪之类的也扔掉，只吃牛
肉。
如果有人把卤牛肉夹在馒头里卖给你，你就把卤牛肉拆出来单独吃，把馒头扔掉。
吃中国的包子饺子，把馅挖出来吃，扔掉包子皮和饺子皮，或者把空的包子饺子皮堆放
在一边单独吃，也是正常的吃法。 |
b********e
发帖数: 595 | 16 老邱是不是把牛排肉都加工的火候过了，我从来没觉得ribeye的牛排肉柴。国内的那种
牛肉倒是很老，需要用高压锅才会松软。
我好奇你买的什么牛肉能吃出柴
ribeye的肉如果吃不了，冻过了就不好煎牛排用了。我家也会炖着吃，美国牛肉其它部
分炖着不够肥，没有ribeye炖着好吃
觉得老邱你也有智能手机，下次上几个图片。还有你那个什么包离街是个什么神仙地方
，饭馆还是食堂
我在露营时烤的，最基本的炉子，也忘了带餐刀，塑料刀切的。肉质影响的最大，另外
就是火候，其它，非常简单。我觉得比烤羊肉串还简单
烤的稍微有点火大，我老婆不喜欢吃太生的，我还得迁就她的口味
：高学历混滋傻们吹嘘西餐的牛肉何其好吃，但拒绝把三明治的面包和菜叶扔掉，单独
吃牛肉。这算是脑残吗？
：既然高学历混滋傻们认为西餐的牛肉好吃，单独吃一碗一斤牛肉不行吗？而且那牛肉
为啥横纹切呢？那么柴，塞牙又严重，应该顺纹切。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 我建议高学历混滋傻们扔掉三明治的那两片硬面包，把菜叶奶酪之类的也扔掉，只吃牛
: 肉。
: 如果有人把卤牛肉夹在馒头里卖给你，你就把卤牛肉拆出来单独吃，把馒头扔掉。
: 吃中国的包子饺子，把馅挖出来吃，扔掉包子皮和饺子皮，或者把空的包子饺子皮堆放
: 在一边单独吃，也是正常的吃法。
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b********e
发帖数: 595 | 17 我觉得你这建议是美国农村的吃法，一人一块牛排，或者两块，还得猛喝冰水，不然容
易上火
：我建议高学历混滋傻们扔掉三明治的那两片硬面包，把菜叶奶酪之类的也扔掉，只吃
牛肉。
：如果有人把卤牛肉夹在馒头里卖给你，你就把卤牛肉拆出来单独吃，把馒头扔掉。
：吃中国的包子饺子，把馅挖出来吃，扔掉包子皮和饺子皮，或者把空的包子饺子皮堆
放在一边单独吃，也是正常的吃法。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 我建议高学历混滋傻们扔掉三明治的那两片硬面包，把菜叶奶酪之类的也扔掉，只吃牛
: 肉。
: 如果有人把卤牛肉夹在馒头里卖给你，你就把卤牛肉拆出来单独吃，把馒头扔掉。
: 吃中国的包子饺子，把馅挖出来吃，扔掉包子皮和饺子皮，或者把空的包子饺子皮堆放
: 在一边单独吃，也是正常的吃法。
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q*******n
发帖数: 20306 | 18 西餐的牛肉都是我吃餐馆的，我自己做个屁？
一是慈善餐里经常有牛肉，我吃了不少。混滋傻们不要以为美国的慈善免费餐一定低级
，实际上和正常餐馆的出品基本相同。
二是我在几个西餐馆打过工，偷吃过一些产品。
还有以前上大学时，学校的讲座后的reception，有时也会有牛肉。
在西餐环境下的任何牛肉，没有一块是好吃的。没啥味道，普遍很柴。即使偶尔不柴的
，也没啥味道。除了牛肉不好吃之外，西餐也没有其它任何好吃的东西。
雪城的恐龙bbq店的炸薯条倒是给我留下了好吃的印象，被炸至彻底干且脆，口感好，
与一般店的的软的炸薯条不同。
西餐的贝肯烤的脆的本来可以好吃，但都是横纹切，口感就差了。 |
b********e
发帖数: 595 | 19 怪不得啊
：西餐的牛肉都是我吃餐馆的，我自己做个屁？
：一是慈善餐里经常有牛肉，我吃了不少。混滋傻们不要以为美国的慈善免费餐一定低
级，实际上和正常餐馆的出品基本相同。
：二是我在几个西餐馆打过工，偷吃过一些产品。
：还有以前上大学时，学校的讲座后的reception，有时也会有牛肉。
：在西餐环境下的任何牛肉，没有一块是好吃的。没啥味道，普遍很柴。即使偶尔不柴
的，也没啥味道。除了牛肉不好吃之外，西餐也没有其它任何好吃的东西。
：雪城的恐龙bbq店的炸薯条倒是给我留下了好吃的印象，被炸至彻底干且脆，口感好，
：与一般店的的软的炸薯条不同。
：西餐的贝肯烤的脆的本来可以好吃，但都是横纹切，口感就差了。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 西餐的牛肉都是我吃餐馆的，我自己做个屁？
: 一是慈善餐里经常有牛肉，我吃了不少。混滋傻们不要以为美国的慈善免费餐一定低级
: ，实际上和正常餐馆的出品基本相同。
: 二是我在几个西餐馆打过工，偷吃过一些产品。
: 还有以前上大学时，学校的讲座后的reception，有时也会有牛肉。
: 在西餐环境下的任何牛肉，没有一块是好吃的。没啥味道，普遍很柴。即使偶尔不柴的
: ，也没啥味道。除了牛肉不好吃之外，西餐也没有其它任何好吃的东西。
: 雪城的恐龙bbq店的炸薯条倒是给我留下了好吃的印象，被炸至彻底干且脆，口感好，
: 与一般店的的软的炸薯条不同。
: 西餐的贝肯烤的脆的本来可以好吃，但都是横纹切，口感就差了。
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a****e
发帖数: 1840 | 20 M 麥漢堡人肉做的還敢吃?
你們真是了...😅 |
