l*******2
发帖数: 1 | |
m*****u
发帖数: 15526 | |
l*******2
发帖数: 1 | 3 切上一盘，蘸着芥末日本酱油吃，人家美味啊，再来碗热气腾腾的大米饭 |
s****a
发帖数: 794 | 4 看位置 肚子那块 烟熏 熏的热乎乎流油的时候 最好吃 |
t****n
发帖数: 10724 | 5 最好不要吃。寄生虫一旦进入血管， 那几十全身运动。 会进入脑子，进入眼球。
三文鱼有不是什么高级鱼， 实在不怎么样 |
l*******2
发帖数: 1 | 6 放到冷冻室冻一下就可以了，
【在 m*****u 的大作中提到】
: 三文鱼肯定要吃熟的。那寄生虫防不胜防。
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f******t
发帖数: 19544 | 7 嘚瑟啥。你生吃的所谓三文鱼，大概率是加拿大养殖的GMO大西洋三文鱼。 |
b********e
发帖数: 595 | 8 野生的绝大部分有寄生虫，大面积养殖的据说也无法完全避免。
：切上一盘，蘸着芥末日本酱油吃，人家美味啊，再来碗热气腾腾的大米饭
【在 l*******2 的大作中提到】
: 放到冷冻室冻一下就可以了，
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b********e
发帖数: 595 | 9 我查过，据说家里冰箱冻的温度不够低
喜欢生吃的得买sushi级别的
'Sushi-grade' fish is the term given to fish that shows it is safe to
prepare and eat raw. Sushi-grade fish is caught quickly, bled upon capture,
gutted soon after, and iced thoroughly. Known parasitic fish, such as salmon
, should be frozen at 0°F for 7 days or flash-frozen at -35°F for 15 hours.
https://www.kobejones.com.au ho...
How to Choose Sushi-Grade Seafood - Kobe Jones
：放到冷冻室冻一下就可以了，
【在 l*******2 的大作中提到】
: 放到冷冻室冻一下就可以了，
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l*******2
发帖数: 1 | 10 冻过夜就可以了
【在 b********e 的大作中提到】
: 野生的绝大部分有寄生虫，大面积养殖的据说也无法完全避免。
:
: ：切上一盘，蘸着芥末日本酱油吃，人家美味啊，再来碗热气腾腾的大米饭
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f******t
发帖数: 19544 | 11 你又扯淡，得冻72小时。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 冻过夜就可以了
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l*******2
发帖数: 1 | 12 还要蘸芥末
【在 b********e 的大作中提到】
: 我查过，据说家里冰箱冻的温度不够低
: 喜欢生吃的得买sushi级别的
: 'Sushi-grade' fish is the term given to fish that shows it is safe to
: prepare and eat raw. Sushi-grade fish is caught quickly, bled upon capture,
: gutted soon after, and iced thoroughly. Known parasitic fish, such as salmon
: , should be frozen at 0°F for 7 days or flash-frozen at -35°F for 15 hours.
: https://www.kobejones.com.au ho...
: How to Choose Sushi-Grade Seafood - Kobe Jones
:
: ：放到冷冻室冻一下就可以了，
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Q**********r
发帖数: 75 | 13 纯深海鱼没事，比如金枪鱼。三文鱼你如果以前生吃过，你就祈祷吧。 |
b********e
发帖数: 595 | 14 芥末很多也不是真芥末，我忘记怎么说的了
：还要蘸芥末
【在 l*******2 的大作中提到】
: 还要蘸芥末
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l*******2
发帖数: 1 | 15 没事儿，切细点儿，蘸多点芥末，没冷冻过的我都吃过，
在三文鱼寄生的大部分都不会把人当终末宿主
【在 Q**********r 的大作中提到】
: 纯深海鱼没事，比如金枪鱼。三文鱼你如果以前生吃过，你就祈祷吧。
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l*******2
发帖数: 1 | 16 还有酱油
【在 b********e 的大作中提到】
: 芥末很多也不是真芥末，我忘记怎么说的了
:
: ：还要蘸芥末
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p*****h
发帖数: 1369 | 17 弱智的可以，屁都不懂
低温杀虫不是你的破冰箱能办的事
吃点GMO三文就当宝了，那玩意生存环境可能还不如猪圈里的猪，大概也就跟我帝养鸡
场的鸡一个水平 |
l*******2
发帖数: 1 | 18 我还吃过steel head 生鱼片
【在 p*****h 的大作中提到】
: 弱智的可以，屁都不懂
: 低温杀虫不是你的破冰箱能办的事
: 吃点GMO三文就当宝了，那玩意生存环境可能还不如猪圈里的猪，大概也就跟我帝养鸡
: 场的鸡一个水平
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c*********n
发帖数: 1282 | 19 我costco买的三文鱼一般就去皮切块后沾芥末酱油直接吃了。
costco既有养殖的也有野生的。野生的贵点。都一样吃。没遇到过什么寄生虫。
三文鱼确实不适合做熟吃。做的半生不熟的，真有寄生虫的话也杀不干净。完全烧熟了
，不是全碎了；就是把鱼油全熬出来了，很柴，属于暴殄天物。 |
l*******2
发帖数: 1 | 20 好不容易出来个英雄所见略同的，他们都是瞎吃，还沾沾自喜
【在 c*********n 的大作中提到】
: 我costco买的三文鱼一般就去皮切块后沾芥末酱油直接吃了。
: costco既有养殖的也有野生的。野生的贵点。都一样吃。没遇到过什么寄生虫。
: 三文鱼确实不适合做熟吃。做的半生不熟的，真有寄生虫的话也杀不干净。完全烧熟了
: ，不是全碎了；就是把鱼油全熬出来了，很柴，属于暴殄天物。
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f***y
发帖数: 4447 | |
l*******2
发帖数: 1 | 22 那是你不会品尝大自然的气息
【在 f***y 的大作中提到】
: 从来没觉得三文鱼好吃。
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t********1
发帖数: 8 | 23 最好直接买sashimi. 家用冰箱冻不到sashimi grade要求的低温。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 放到冷冻室冻一下就可以了，
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b********e
发帖数: 595 | 24 味道肯定是生吃好，据说啊，我反正也没考证过，说三文鱼的寄生虫无法在人体里变成
成虫，但是还是小心为妙
或者你找sushi grade标记的买，也没有贵很多
：还有酱油
【在 l*******2 的大作中提到】
: 那是你不会品尝大自然的气息
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l*******2
发帖数: 1 | 25 你这个信息很有用啊
【在 t********1 的大作中提到】
: 最好直接买sashimi. 家用冰箱冻不到sashimi grade要求的低温。
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Y********g
发帖数: 1 | 26 确实。
吃生三文鱼，得永生
【在 t********1 的大作中提到】
: 最好直接买sashimi. 家用冰箱冻不到sashimi grade要求的低温。
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l*******2
发帖数: 1 | 27 你这么仇恨吃生三文鱼是一种心理疾病
【在 Y********g 的大作中提到】
: 确实。
: 吃生三文鱼，得永生
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m*******e
发帖数: 334 | |
l*******2
发帖数: 1 | 29 新鲜！
【在 m*******e 的大作中提到】
: Live worms in Costco salmon
: http://www.youtube.com/watch?v=UM4RNIAnv5s
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Y********g
发帖数: 1 | 30 你需要定期检查脑部寄生虫
【在 l*******2 的大作中提到】
: 你这么仇恨吃生三文鱼是一种心理疾病
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b***i
发帖数: 3043 | 31 我都是买Costco卖的挪威产的说是熏的，咸的，然后占日本芥末生吃。
因为，在挪威，大家都是早上吃熏的三文鱼。
生三文鱼切块炒了吃，也很好吃，只要不要在微波炉里再次加热。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 好不容易出来个英雄所见略同的，他们都是瞎吃，还沾沾自喜
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