由买买提看人间百态

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Military版 - 为什么只有 中餐发明了 “炒菜” ?
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c*******e
发帖数: 5818
1
是因为过去,人很多,但食用油 又很少 吗 ?
h*****o
发帖数: 1
2
炒菜是我们蒙古人发明的
p**f
发帖数: 3549
3
依稀记得书初来美和几个小白合住
书炒菜时,小白那个惊讶表情,lol
貌似老外最讨厌老钟的是满身的油烟味
还有老钟厨房都很messy

【在 c*******e 的大作中提到】
: 是因为过去,人很多,但食用油 又很少 吗 ?
c*******e
发帖数: 5818
4
不要 爆锅,就没多少油烟,加个网盖,
最大油烟是煎鱼,这个我们都在外面 干。。

【在 p**f 的大作中提到】
: 依稀记得书初来美和几个小白合住
: 书炒菜时,小白那个惊讶表情,lol
: 貌似老外最讨厌老钟的是满身的油烟味
: 还有老钟厨房都很messy

c******o
发帖数: 1277
5
又扯蛋,欧洲亚洲一堆堆的炒菜国家,就美国这样的边缘社会搞得特别傻,只能吃方方
正正的肉,只能用那么几种烹饪方式。
c*******e
发帖数: 5818
6
真的 ??炒菜从 元朝才开始,
蒙古人发明的 火锅吧 ?

【在 h*****o 的大作中提到】
: 炒菜是我们蒙古人发明的
Q**********r
发帖数: 75
7
老外还好意思嫌弃老中?他们丫没有抽油烟机也就算了,房子还设计成没有穿堂风,即
便这样,老外还没有开窗通风的习惯。


: 依稀记得书初来美和几个小白合住

: 书炒菜时,小白那个惊讶表情,lol

: 貌似老外最讨厌老钟的是满身的油烟味

: 还有老钟厨房都很messy



【在 p**f 的大作中提到】
: 依稀记得书初来美和几个小白合住
: 书炒菜时,小白那个惊讶表情,lol
: 貌似老外最讨厌老钟的是满身的油烟味
: 还有老钟厨房都很messy

p**f
发帖数: 3549
8
不爆炒不好吃
爆蔬菜都有油烟的
声音很大
会吓到老外

【在 c*******e 的大作中提到】
: 不要 爆锅,就没多少油烟,加个网盖,
: 最大油烟是煎鱼,这个我们都在外面 干。。

h*****o
发帖数: 1
9
说错了。蒙古烤肉是我们蒙古人发明的

【在 c*******e 的大作中提到】
: 真的 ??炒菜从 元朝才开始,
: 蒙古人发明的 火锅吧 ?

B*******n
发帖数: 1
10
炒菜才是最费油的,而且也是最浪费油的
h*****o
发帖数: 1
11
火锅可不是我们蒙古人发明的。仰韶人就开始吃火锅了。陶鼎就是最早的火锅

【在 c*******e 的大作中提到】
: 真的 ??炒菜从 元朝才开始,
: 蒙古人发明的 火锅吧 ?

S*********e
发帖数: 6
12
没有喷火灶的时代,炒菜是怎么炒的?
s******n
发帖数: 3946
13
你们没在农村呆过吧?加一把小枝条进灶台,火旺得时候只有一小会儿,爆炒是最经济
的烧法。
N*******M
发帖数: 3963
14
环保吗?浪费能源吗? 浪费原材料吗?浪费时间吗?

【在 c*******e 的大作中提到】
: 是因为过去,人很多,但食用油 又很少 吗 ?
b*****o
发帖数: 356
15
麦当劳, burger king也有很大的油烟味

【在 p**f 的大作中提到】
: 依稀记得书初来美和几个小白合住
: 书炒菜时,小白那个惊讶表情,lol
: 貌似老外最讨厌老钟的是满身的油烟味
: 还有老钟厨房都很messy

z*****n
发帖数: 36
16
宋朝开始有了铁锅就可以炒了。
这个跟铸铁技术有关。

【在 S*********e 的大作中提到】
: 没有喷火灶的时代,炒菜是怎么炒的?
r*****n
发帖数: 1
17
大宋汴京宵夜吃到2/3点...
和现在一样...
各种炒菜...
烤肉...
蒸菜应有尽有...

【在 c*******e 的大作中提到】
: 真的 ??炒菜从 元朝才开始,
: 蒙古人发明的 火锅吧 ?

d**********u
发帖数: 1
18

花蕊夫人的诗词里就有火锅。五代十国时期。
其实青铜鼎就是一个大火锅,可有历史了。。。

【在 c*******e 的大作中提到】
: 真的 ??炒菜从 元朝才开始,
: 蒙古人发明的 火锅吧 ?

b**e
发帖数: 3199
19
要在外面BBQ架子上炒菜
l********e
发帖数: 3986
20
老美BBQ的油烟更大,而且更腻。西餐不炒菜,但黄油煎也很多,并不比中餐油烟少。
你们根本没有跟白牛住过。

【在 p**f 的大作中提到】
: 依稀记得书初来美和几个小白合住
: 书炒菜时,小白那个惊讶表情,lol
: 貌似老外最讨厌老钟的是满身的油烟味
: 还有老钟厨房都很messy

c*******e
发帖数: 5818
21
所以 不是 蒙古人 发明的,

【在 z*****n 的大作中提到】
: 宋朝开始有了铁锅就可以炒了。
: 这个跟铸铁技术有关。

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